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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 175 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...） ■アボガドサーモン軍艦 ■奥久慈卵のブリュレ寿司 ■飲める炙りえんがわ ■炙り帆立トリュフのせ ■熟成金目鯛 ■のどぐろの昆布〆炙り...
...肉は中落カルビ、赤身ロース、トントロ、熟成漬け込み和牛で後は小鉢2種、キムチ、ナムル、ご飯、スープがセットになったお得な御膳。 熟成漬け込み和牛が味が染みており肉も柔らかくて美味しかったです。...焼物：中落カルビ、ヒレロース、豚トロ、熟成漬け込み和牛 前菜：小鉢２種...
...■牛角カルビ＆牛タン定食（100g） ■◆◇ これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。 ■牛角上カルビ 牛角カルビ史上...■◆◇ カルビ ◇◆ ■熟成厚切りカルビ...
...■ささみ梅和え ■だし巻き玉子 ■梅水晶 ■ホタルイカの沖漬け ■炙り明太子 ■熟成味玉 ■定番とんぺい焼き ■チャンジャ ■梅きゅうり ■アボカドマグロユッケ...頼んだメニュー ●メンチセット ¥462 ●ポテトサラダ ¥528 ●熟成味玉 ¥275 ※ドリンクは省略...
ASIAN BISTRO REW-EN
本格中華をカジュアルに満喫♪四川風麻婆豆腐と点心が自慢！2時間飲み放題付コースあり
3962人
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貯まる・使える
...サンドベルベージェ主体（フルボディ・イタリア）ボトル 若い時は赤い果実の香りやスミレの香り、そしてフレッシュな酸が特徴 熟成するとスパイスやなめし皮などや動物毛の香りが現れる バランスのとれたタンニン...
...◎空風 里芋 おけさ柿 モッツァレラ 空風は群馬の長期熟成された生ハムで、芳醇な熟成香としっかりした旨みを感じることができます...美味しかったです！ メインの漢方三元豚は豚肉の味が強い！よく熟成肉を食べているので有名な焼肉屋さんでもお肉が残念だなって思うことが多いのですが...
...大らかな人々の暮らしが息づくところ。 ■＜米＞いきいき（グラス） 豊永酒造/熊本県湯前町 シェリー樽で3年熟成させた香り高い焼酎。軽い口...
...肉厚の馬刺しが美味しかった！ 塩熟成牛タンのねぎ塩焼き 肉厚の牛タンが山盛りに！ 肉厚ですが...悩んでいたらおすすめされました 塩漬け熟成された牛タンが サクサクのネギと合いますね...チーズ好きにはたまりません。 【塩熟成牛タンの網焼き】 中厚みのタンがやわらかくてジューシー...
...特製のタレで焼いた肉々しいボリュームに。 ■焼 き 物 ■ししゃも ししゃもを冷涼な海風と天日干しで熟成させた味わい深い一品です。 ■エ...
...かの永井荷風も食べたとか?食べなかったとか？(笑) イカのわた煮や刺身など、海鮮モノもお勧めの一品。 刺し盛りは新鮮かつ適度に熟成をかけられており...
...■アジアン酒 ■茶甕 紹興酒8年 ■リッチマッコリ グラス ■チャミスル各種 ■煙管の酒 ■角ハイボール ■熟成ドラゴンハイボール ■煙...
...マスカット（鹿児島県/25度） 熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎に仕上げました。 グラス 649円 ボトル（900ml）4,719円 ■◇芋焼酎◇ 甘蕉(バナナ)魔界への誘い（佐賀県/25度） まるでバナナを想像させる爽やかな果実香と、余韻まで柔らかな甘さが続きます。 グラス 649円 ボトル（720ml）3,839円 ■◇芋焼酎◇ 山大一（鹿児島県/25度） その年の最高峰の原酒を使ったフラッグシップ。熟成された厚みのある味わいはお湯割りに...
熊本牧場直営 岩部商店
馬刺 レバ刺 地鶏 熊本あか牛 天草海鮮 無農薬野菜と米 あご出汁おでん 黒毛和牛もつ鍋 日本酒焼酎専門店
8452人
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貯まる・使える
...最古蔵 （熊本・松下醸造所） 528円 熟成古酒 天草熟成古酒 天草 （熊本・天草酒造） 15年以上熟成長期熟成の余韻 528円 一蓮托生 （熊本・松本酒造場） 熊本限定商品...
...ゃんこ風つみれ煮込み 熟成ちゃんこダレの鉄板焼き鳥 北千住にいい感じのお店を発見！...こんなにっていうくらいの豪快メニュー✨️ 甘辛い熟成ちゃんこダレはお酒がすすむ味◎...中はふわっとした白身。ほんのり効いた山椒塩がクセになる。 ▷ 熟成ちゃんこダレの焼き鳥盛り合わせ 旨みが染みた熟成ダレが絶妙...
KICHIRI GARDEN TABLE
【北千住駅2分の好立地】飲み放題付きコースあり♪完全個室や半個室のプライベート空間もご用意
8617人
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貯まる・使える
...■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛（さきから）」 隠し味には九州産の柚子を使用しています ■はかた地どりの塩唐揚げ ほどよい歯ごたえと旨味が自慢のはかた地どりを、秘伝の塩ダレで漬け込みさっくりと唐揚げにしました ■サツマイモのフライドポテト ハニーディップ添え 甘い甘いサツマイモをフライドポテトにハニーディップをたっぷりつけてどうぞ ■本場博多の熟成明太子うどん 熟成明太の唐辛子は独自にブレンドした...
...埜屋の木村さんが手がけるパン ■セラーノ尾島さんの無添加熟成生ハム ■看板メニュー りょう次のイカ墨麺(沖縄そば)...下のソースはヨーグルトベースですが、細かく刻まれた熟成ハムの塩気と食感がイチジクの自然な甘さを生かしてました。...獺祭大吟醸の奈良漬クリームチーズ 前菜盛り合わせ セラーノ熟成ハム イカスミ麺 海苔のリゾット イチゴのアイス...
...■半熟たまごのビスマルクピザ とろ〜り半熟卵が溢れ出す！みんな大好きビスマルク ■熟成ベーコンとブロッコリーのピザ ベーコンの旨味と甘いブロッコリーの相性抜群！... シャンパーニュ製法で作られたカヴァです。瓶内二次発酵で最低9ヶ月は熟成させています...
...黄金千貫芋の特徴を最大限にいかすため、専用タンクで貯蔵している原酒を泡盛の伝統的な熟成法である、仕次ぎ法を用い、貯蔵・熟成させています。濾過を極力抑えた荒濾過造りで旨味を十分に堪能出来る薩摩焼酎。...清酒蔵ならではの上品な飲み口に仕上げました ■里の曙(黒糖) 3年以上の熟成を経た焼酎はまろやかで...
...■ドゥラモットブラン・ド・ブラン ■ボランジェ スペシャルキュヴェ ■ペリエジュエ・ベルエポック ■【果実酒】 ■京都熟成梅酒 ■あらご...
...こちらの密会部屋は初めての利用。外観店内ともに一見怪しい雰囲気で、証明も薄暗め。飲み放題とそれぞれアラカルトで注文。 ・熟成ちゃんこダレの鉄板焼き鳥 ・和牛塩ユッケ ・柿の種クリームチーズ ・じゃこと千住葱の冷奴...
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