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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ラムシチュー ■村上牛ステーキ・ラムステーキ ■鯛めし ■おこげ ■デザート(洋梨ムース・抹茶アイス) ■ラムシチュー(仕込み中)...味も見た目も極上の逸品です。 全部マスターの手作りですって!凄いわ。 特に洋梨のムースは絶品でした...
...「伝統の技を受け継ぎつつ現代の食に合った新たな日本酒」で、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中...
...■【新潟銘醸】N-888 純米酒 1合 1200回もの試醸を繰り返し、理想に近かったのが「888」回目のこのお酒。バナナや洋ナシを思わせる重厚な香りで...
...でもアップルパイの札はない様です。レザンルージュと言うのがあったので赤葡萄? どんなのかと思ったらほぼチョコケーキ。ポワールは洋梨のタルト...
...グラタン風 ■ランチセットのドルチェ(パンナコッタ & マンゴーシャーベット) ■ランチセットのドルチェ(パンナコッタ & 洋梨シャーベット)...
...ちょっとしたコースをお願いしました。 いただいたには、 ・ル レクチェと生ハムサラミ ブラータチーズのカプレーゼ (新潟の洋梨、ル レク...
...が、夏は涼やかな涼菓がおすすめ。 地元新潟産の洋梨ルレクチェを素材に...バリエーション品にル・レクチェ(西洋梨)クリームやイチゴクリームを入れた品もあ るとの事です。...も果肉が残っておりしゃりしゃりした果肉の歯応えもまた良いです。 洋梨みたいな形をしたルレクチェとはなんだろうか...
...もっと作ってね〜 と言う事で新作のケーキ3個購入! ・洋梨のタルト 甘くて柔らかい洋梨が沢山乗って美味しい...■りんごのシーブスト! ■クルスダットポム! ■洋梨のタルト!...
...フルーツ ヨーグルト ■メニュー ■中庭の噴水 ■和牛と国産豚の煮込みハンバーグ 1680円 ■ホワイトチョコのムース 洋梨のコンポート アイス...
...18時オープンで18時丁度にはいり、アラカルトでオーダーします。 洋梨,生ハムクリームチーズ、ヒラマサのマリネと紅芯大根のサラダ、マダラ...
...ティーポットには、保温のためか毛糸で編んだカバーがしてある。 洋梨のタルトは、しっとりした生地に洋梨のコンポートがたっぷりとサンドされていて、表面は硬めの生地。生地の程よい甘さに洋梨の甘さが調和していていい感じ...
...■オレンジとパッションとフロマージュクリュ ■お店のケーキ ■内観 日中はパティスリー マカロンパリジャン4種(ライム、洋梨、ショコラ、...
...美味しいです。 ホームメイドっぽい感じで、親しみのある優しい味です。 洋ナシのタルトが特に美味しかったです。 ○ロールケーキ(カットだと200円位)...■コーヒー&お茶のセルフサービスコーナー ■カフェコーナーから見た店内 ■洋梨のプディングタルト...
...■パン類 ■バルミューダのトースター ■蒸しパンと洋梨のタルト ■クロワッサン ■グラタン ■温野菜...■栃尾揚げ ■お酢ドリンク ■ジェラート ■フレンチトースト、洋梨タルト、クロワッサン ■昆布巻や漬物など ■昆布巻...ルレクチェはカラメリゼにしたことによってビター…?苦い洋梨?台無し?カラメリゼの苦味を美味と捉えるかはその人次第...
...おいしくぜいたくな一品と思うミャ。 ・ 白根スムージー これも締めミャ。新潟市南部の白根で作ったル・レクチェ(洋梨)のスムージーミャ。山形のラ・フランスとはまた違った風味の洋梨ミャ...
...・ルレクチエのカクテル ルレクチエは原産国がフランスの 洋梨で「幻の洋梨」と呼ばれている もので「ル・レクチェ」「レクチェル」 と言う場合もあります。...■マッカラン18年 ■グレンフィディック ■タリスカー ■モスコミュール ■洋梨のカクテル...
...■ランチサラダ ■前菜盛り合わせ ■パスタとピザ ■カフェラテとドルチェ ■洋ナシと木苺のミッレフォーリエ ■イタリア栗のセミフレッド ■牛ほほ肉の赤ワイン煮...フォアグラ添え ブリのカルパッチョ ・牛ほほ肉の赤ワイン煮 ・洋ナシと木苺のミッレフォーリエと...
...オランジュモンブラン カロリーヌ 洋ナシのプティング 季節のショート を購入しました。 オランジュモンブラン 酸味のきいた味 オレンジの酸味です。 洋ナシのプティング チーズケーキに近いですが洋ナシがあるので甘さが強いです...
...こちらは2023年12月に来店した時のメニューです。 頂いたもの(価格は全て税込) ・まるごと洋梨パフェ ¥1760 ・洋梨スムージー ¥値段不明 パフェの提供に30分ほどかかると言われたので 了承して席で待っていましたが、注文してから 45分ほどでやっと到着しました。笑 洋梨は丸ごと1個使われていそうな感じで ゴロゴロ入ってます...
...ウオロクに買い物に行った時に利用させていただいています。 地場産のフルーツや乳製品を使ったケーキが美味しそうです。 今回は洋ナシを使ったブランと苺パフェ...
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