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不動前・武蔵小山・西小山のお店
口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...茄子は包丁を入れ口当たり良く。 ししとうは小ぶりのピーマンほどのふっくらした立派なものを縦に切って。 江戸前ではなく、おそらく関西系の天...
...もちもちした食感です。 ・こはだ…これぞ江戸前寿司です。丁寧な仕事ぶりが分かります。 ・本鮪中とろ…もう...■イカ ■秋刀魚 ■味噌汁アラが入ってて美味しい お魚と江戸前鮨の美味しい割烹 武蔵小山に美味しい割烹を発見！...甘辛さの加減が絶妙に良いですね。大きさも丁度良い。 ・江戸前鮨 スミイカ コハダ 中トロ 大トロ ウニの軍艦巻き 卵焼き...
...たくさんの野菜天もあります。 黒めの色合いが江戸前風天丼に感じられました。 味自体は見た目ほどは濃くなく...蕎麦前⑦焼き物：千葉県竹岡産 太刀魚、黄ニラ載せ 何故に江戸前竹岡産の魚はこれ程に、味その物が濃いのでしょうか...★前菜は「 穴子と里芋餅・うすい豆の柏餅仕立て 」 江戸前鮨屋の手法で仕上げた穴子で里芋で作った餅を覆い...
...笑 溶ける、、、 ▶玉子2種（だし巻き玉子・江戸前玉子） だし巻き：王道で美味しい 江戸前寿司玉子：はものすりみ、芝エビ、ヤマトイモと調味料たち...ふんわりな身がおいしすぎます。 ◆玉子焼き2種類 だし巻き卵と江戸前の玉子焼き...
...U-Yeahさんの弟さんが営むお寿司屋さんです。 創作料理と江戸前鮨のコラボ 店主の飽くなき探求心に感服いたします。 アスパラのポタージュから始まったコース TKG（卵かけカニご飯）すごいクオリティーです。 逆にお寿司は正統派の江戸前鮨で...鮨や肴の高いレベル、種類もしっかりあり、雰囲気も高級江戸前店そのもので...
...お寿司の前の前菜はイマイチでした。お寿司は江戸前とは違いますが一手間を施して提供された新鮮な味わいでした...カラオケも歌えるそう。 メニューは伝統的な江戸前寿司が中心だが、少しアレンジを加えていて...酢漬けにしてるらしい、これにぶり刺しのけって、 さらに江戸前ハーブをたっぷりのっけて...
...つまみも充実しているらしい。 次は夜伺いたいです。 ご馳走さまでした。 子連れでランチ利用させていただきました。接客満点。江戸前の天麩羅定食は新鮮な食材にサクっとした衣...
...ふだんあまりまぐろを食べない私も、新鮮でおいしいまぐろの寿司だと感じました。 築地市場で買い付けたまぐろをはじめ、江戸前の寿司を楽しめます...
...カウンター6席、雰囲気良し、貸切で使いたいお店 大将のサービス含め、全て最高でした！！ こちらの寿司屋は、職人の技が光る本格江戸前寿司を楽しめる名店...
...蓋をあけると漆黒のブラック天ぷら。浅草とかで見るコロモが厚い江戸前風。さっくりというより、ふ〜わふわ...が１つのポイントになるような気がしました。 不動前、江戸前の揚げ立て天丼。 ブログ「 東急沿線、食べ歩き 」...三つ葉などの野菜かき揚げが。 なかなか壮観な布陣でした。 江戸前らしいゴマ油の風味が食欲をそそります...
...細い手打ちで、江戸風。 ホシの無い、普通の粗さのそばなので、江戸前で啜れる咽こしの良いタイプです。 こしは、十分固いタイプで...そのままになっていた。 しかし＇江戸前蕎麦屋愛好家＇としては避けては通れない一軒であり...つゆの色が確認できないこと。 江戸前の流儀ではつゆの色合いを愛でる伝統があり...
...⑩サラダパスタ⑪冷たいサラダスパゲティ⑫醤油味のバター風味 ⑬ケチャップ⑭スープスパゲティ⑮江戸前活アサリ⑯イカ墨ソース この他にPizzaやリゾットなどもあります...
...魚の脂を拭い去る。 [24]穴子★ フィナーレを飾るのは、江戸前寿司における夏の覇者、穴子。炭火の芳しさ、ほろほろとした身肉、煮詰めのスッキリとした甘味、そして端正なシャリ、完全無欠の美味しさが此処に在る。 [25]小鰭 江戸前寿司の筆頭、小鰭を追加...うどんメニューが無くなり江戸前鮨のみに専念したそうです...
...特別ではないものの、王道の天ぷら、和食が楽しめるお店。 なるほど繁盛するはずだと思えるお店でした。 ごちそうさま。 江戸前の天ぷらと日本酒が素晴らしいお店です...
...■上の原ハーブガーデン有機野菜 ■太グリーンアスパラとトミーノチーズ焼 ■江戸前穴子のフリット ■ボンクルール特製ビーフカレー（カレーをかける前）...■上の原ハーブガーデン有機野菜 ■太グリーンアスパラとトミーノチーズ焼 ■江戸前穴子のフリット...
...とっても地味な店構えで今まで気付かなかったです。 そばの江戸前御三家と言われる「藪」「更科」「砂場」のうちの一つの名が付いている老舗です...
...大将は人柄が良く、丁寧な仕事をしている。 【江戸前穴子天丼】（950円） 数量限定特別価格。 注文が混んでいると、出来上がりに20分くらいかかる。 ■江戸前穴子天丼 ・穴子 でかい！ 小さいのが1本サービスされていた。 ・烏賊かき揚げ...10分ほど時間が掛かるとの事で、店頭で待ちます。 江戸前天丼 1,100円 ゆずとり天...
...親子丼を頂きましたが、少し汁だく過ぎる感。玉子の火の通し方はレアで良いのですが、汁がぼやけて弱い。きりっとした江戸前の汁が好みの私には物足りないものでした...
...価格に関係なく来てくれるなら、上げちゃえ っていう寿司バブルが起きてますね。 特に変化が激しいのはここ10年ほどの江戸前寿司。 どこもコ...
...こちらのやり方も安くて美味しい鰻の提供の手段として悪くないと思います。 寿司業界も職人が握る伝統的な江戸前寿司から、創作寿司がレーンを流...
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