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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
登喜和鮨 新発田本店
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
17138人
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
...佐渡産 春子鯛 ️半熟ととまめ メダイ ️真河豚の白子丼、毛カニ舎利 バイ貝 穴子 ️味噌汁 ️玉子 【追加】 稲荷 干瓢巻き...今回も美味しさに感動しました。 ④カニの餡かけ 佐渡産の毛ガニで作った毛ガニ餡...
...ランチメニューは 1500円の限定ランチは完売 本日のきまぐれランチ 税別表記 ➀毛ガニ丼3900円、ハーフサイズ2200円、甲羅盛り3...
...大将は先客のお寿司を握っていてちょっと時間がかかると言い、まずはこれを！と、つきだしとカニスープが！カニスープはズワイ蟹と毛蟹と両方入れた贅沢スープ！初っ端からほっこりです！(^^) お刺身は佐渡産が多く...
...左上から 山菜のマリネ 右上が佐渡の雌の毛蟹。北海道は雄のみですが、佐渡は雌の毛蟹も食べられます。 手前が 加治川の桜鱒（さくらます）...新発田で85年続く割烹は3代目大将が切り盛りしています。 ★毛蟹（佐渡産のメスの毛蟹） ★地物山菜のマリネ ★加治川のサクラマス...
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