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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 716 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お通しは、うどの皮のきんぴら。 まず、富浜産おひょうの昆布〆を注文。 ちょっと昆布が効き過ぎかもしれません。 もう少し、おひょうそのものの味を楽しみたいです。 一緒に出た昆布も...
...■小鉢 ■梅水晶 ■数の子チーズ ■もずく酢 ■葉わさび漬け ■フルーツトマト ■がり酢の野菜ピクルス ■枝豆 ～塩昆布茶味～ ■蒸し物...
...(2名様～3名様） 黒トリュフの香りを引き出すための昆布だしでシンプル炊き上げています。自家製トリュフソースと合わせる唯一無二の味。赤ワインとご一緒に。 ■名物 黒トリュフの土鍋ご飯 (2名様～3名様） 黒トリュフの香りを引き出すための鶏出汁と昆布出汁でシ...札幌では、数えるほどのお店で出される穂紫蘇。 雲丹は甘く濃厚、昆布締め平目も昆布のお味と平目のバランス良き...
...こちらは私のオススメです。 ひとりでこれるもん 初訪問 豚の生姜焼き定食をオーダー。 お通しはイカ昆布。 会計10%ｵﾌｸｰﾎﾟﾝ利用 ...
...220円から300円 ■しらたき／こんにゃく／ちくわ／とうふ／他 各 ■こんぶ／たまご 各 ■【一品】 ■エイヒレ炙り ■枝豆 ■漬物盛...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
北海道産羊・野菜ふくすけ
同ビル5階に別邸もオープン！炭火で焼き上げる〝北海道産羊肉〟×農家直送〝新鮮野菜〟
16228人
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貯まる・使える
...二軒目で訪問しました。あ客さんはゼロです。食べログの点数はマズマズなのに何で？積丹産こんぶ羊(2,970円)注文しました。柔らかくて美味...
...しゃぶしゃぶのだしが2種類選べるので 昆布だしとカレーだしに。 昆布だしはさっぱりしていてもちろん美味しい！...2種選べる出汁はベーシックな昆布出汁に...
...10,000円 飲み放題付のコースは、安心して食べて飲めるのがいいですね。 山菜の小鉢 刺身盛り合わせ ホッキ貝、平目昆布〆、ニシン、ま...
...三品目はしっとりレア感の昆布締め、部位は分からないが味噌漬けのモノよりは柔らかく好み、昆布の風味はあまり感じられない、昆布を食べるものなのか分からずちょっと齧ってみたが硬かったのでやめた...
...⭐︎グレインフェッドラムロール ⭐︎グレインフェッドラムサーロイン ■日高昆布と鰹出汁のいい匂い ■平麺で滑らかなうどん ■ジャスミン茶 ハイボール...ラムの肉団子など しゃぶ用の出し汁 昆布と鰹の濃い目の和出汁 タレ ポン酢・ごまだれ・白出汁豆板醤入り 濃い目で...
...寒い日だったので、刺身などのあとに、先に蒸し物出たのかな。でもこれで体がホッとした感じ。 お出汁が繊細だけど美味しい！昆布出汁をふんだんに使っていて濃厚です...
...■茶碗蒸し ※表面が餡に覆われています。出汁は昆布ベースですが蟹の出汁も濃厚に出ていて美味しかったです！ ■赤身...天ぷらにすると、甘味倍増。 ＊握り ・三浦松輪のしめ鯖 白板昆布乗せ ・つぶ貝 ・網走の炙りキンキ ・煮穴子 松輪、三浦の、、 これはお初でした。 三浦の魚も好きです(^^) 昆布乗せがまた...
...磯の香りがすっと広がる陸と海を一度に味わえる逸品。 ◆本日のお凌ぎ （本日はすだちのせ冷麺） カツオと昆布出汁が効いた出汁にすだちの風味がキリッと引き締めてくれる...
ラムしゃぶ・火鍋 ラムグチカズヤ
【すすきの駅約1分】プレミアムラムを使用した「ラムしゃぶ」&厳選美酒をゆったり堪能◎貸切可
914人
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貯まる・使える
...詳しくは、張り紙をご覧ください！ ■昆布出汁 しゃぶしゃぶでは、定番のお出汁です。 当店の昆布出汁は、日高昆布を使用しております...
...■【魚料理】 ■刺身3種盛り ■刺身５種盛り ■とろたく ■つぶの出汁煮 ■【牡蠣】 ■生牡蠣 1個 ■牡蠣の利尻昆布出汁仕立て ■【蒸...
...なんと！お米を食べて育っています！ ☆★☆肉質は柔らかくしっとりジューシーな脂が特徴です♪ ■う米豚 十勝(とかち)焼き 昆布と味噌と酒粕に漬けて熟成させてから焼くのが【十勝焼き】！ 病みつきになること間違いなし♪...
にほんいち水産直営 居酒屋あらた 本店
【完全個室あり】夜景の見える洗練された空間。メディアに紹介された「話題の水産会社」直営店！
6749人
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貯まる・使える
...外硬めで香ばしく、中の柔らかさが美味い 昆布〆鰆 昆布〆感はアレですが、普通です イクラおろし 文字の通りで工夫なし...こ山わさび／ほっき松前／自家製漬け物盛り/味堂の高級枝豆／がごめ昆布酢 390円(税込429円)...
...■ジムビーム ■角瓶 ■メーカーズマーク ■知多 ■焼酎 ■鏡月 ■大隅 芋 ■大隅 麦 ■喜多里 じゃがいも ■喜多里 昆布 ■鍛高譚...
...感じられ美味しかったです。 秋鮭の昆布締めは、 口に入れた瞬間昆布の風味を感じ、 昆布のぬるりとした感じが...
...活ボタン海老 活イカと秋刀魚 初物のししゃも タチの昆布焼き 松茸とクエの土瓶蒸し 蟹味噌の茶碗蒸し...広めの部屋に通してくれた。 お通しのあと早速ウニを昆布締めした鯛で巻いたものが出てきた。...000円でした。 どれも美味しかったです。 お刺身、子持ち昆布...
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