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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※メニューは一例です。 ■[季節の炊き込みご飯] ※メニューは一例です。 ■[お造り] ※メニューは一例です。 ■カジキの昆布締め 5貫...
...3/18(火)スタート! ■能登牛プレミアムロース~昆布締め炙り~ A5能登牛シャトーブリアンを昆布締めでじっくり熟成。旨みが凝縮されたお肉を香ばしく炙り...合鴨のコンフィ / 甘エビ / うなぎの白焼き / 鯛の昆布締め / ブリ / 黒毛和牛 / 金時草 / まぐろ...
...マグロ、甘エビ、ブリ、炙りしめ鯖、クルマダイ、真鯛の昆布締めなど8種。豪華な盛り合わせで農口尚彦研究所のお酒とピッタリ。...次に、小桶盛りノドグロ付き。 いか、さわらの昆布締め、水タコ、ぶり、真鯛、マグロ、甘海老、ノドグロと、豪華剣山...海鮮盛り合わせが全部美味しかった。特にひらめの昆布締め...
...おまかせコースの内容は以下の通り。 ①先付 河豚昆布締め、雲丹、片栗の花、浅葱 ②前菜4種 茶碗蒸し、柿の白和え...そして美味しい! もう一皿には平目の昆布締めにこのわた(ナマコのはらわたの塩辛)を少しかけて。...輪島塗の器がとても美しい。 4品目は一皿目のお刺身 昆布締めで3日間寝かしたソイ...
...日本酒もお料理も最高 新鮮な海産物や能登野菜など素材の良さは勿論のこと、昆布締め等ひと手間掛けられたお料理の深みが素晴らしい。石川県の銘酒との相性も抜群...シマアジ、マグロ、白身、甘エビ、鰤、バイ貝 水蛸(吸盤&足)、サワラ昆布締め 彩り...
...お酒はビール、日本酒八勺×2、香箱ガニ、刺身盛り合わせ、ポテサラ、牡蠣の昆布締め焼き で7500円くらいのお会計。 悪くはないんだけど....
...■【期間限定】のどぐろの昆布締め炙り 炙りの香ばしさと昆布締めの上品であっさりとした味わいが調和...■【TILEの限定メニュー】のどぐろ昆布締め炙り:¥1,980(税込)...
...美味しい!具にはわりとしっかりお味が染みていてお出汁があっさり薄味でいいバランスです。お酒との相性も良い。その他、鯛の昆布締めやイカの塩辛も美味しく頂きました...
...■沖縄シークァーサー ■沖縄パイン ■宮崎マンゴー ■天使のみつ ■ラ・トマト ■特製ハンバーグ ■牛タンステーキ・昆布締め焼き ■しみ...
...ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡ ■ランチ六品目 マスのポワレ♡...■ロワイヤル ■ダソメソ ■テソナイ ■のらぽん ■くるま鯛の昆布締め 柚子のジュレ ■ジュレ ■くるま鯛 ■ぐるぐるこうしん大根...アミューズは ズワイガニのロワイヤル、蟹のコロッケ くるま鯛の昆布締め 柚子のジュレ お魚はちぢみほうれん草と白子のポワレ...
...ポモドーロ ■Vegan 大豆ミートボロネーゼ ■Vegan ボスカイオーラ ■季節野菜と木ノ子の天ぷら ■季節野菜の昆布締め ■ギョー...
...マコモダケは筍ような食感で美味しい ○小鉢 さわらユッケ ○お造りの盛合せ イカ、タコ、甘エビ、鯛昆布締めほか ○煮物 里芋まんじゅう ○焼物 のどくろ塩焼 こちらは半身でした ふわふわしっとりです ○油物 松茸天ぷら デカイ...
...海鮮と日本酒が美味しくてオススメです! ・盛り合わせ3人前 ひらめ、まぐろ、シマアジ、甘エビ、ぶり、つぶ貝、サワラ昆布締め、ミズダコ ・...
...水蛸 蛍烏賊 茶碗蒸し 牡蠣 白子 鯛 桜 赤イカ 梅貝 ヒラマサ マハタ 昆布締め 甘海老 漬け 鰆 鱒 カワハギ 鰯 炙り 金目鯛 蒸し 鮪 漬け 味噌汁 岩海苔...真鯛のたたき 玉ねぎ醤油 牡蠣の茶碗蒸し アオサのソース ヤリイカと大葉 ヒラメ昆布締め あじ さわらの炙り 富山の桜鱒 バイ貝 ぶりのたたき 甘エビの漬け 卵とみそ...
...■ウインナー盛合せ ■鶏なんこつ唐揚げ ■クリームチーズ明太バケット ■鰆の昆布締め 大雪の金沢、出張初日の夜は、駅西で魚料理を ■訪問日:2018年1月12日...ガスエビの唐揚げわ、白子焼き、塩辛、サワラの昆布締めはいずれも美味しく...
全国おでんランキング1位の金沢おでんや名物土鍋ご飯、備長炭で焼き上げる知覧どりを創作和食で
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...■知覧どり鶏皮炎焼き ■ピーマンのタレ焼き ■ハタハタの炭火焼き ■特製胡麻醤油 胡麻ぶり ■サーモンユッケ ■本日の鮮魚の昆布締め ■...
...アンチョビバターで仕上げております。 ■鰆のすだちぱっちょ 爽やかなカルパッチョとなっております。 ■牡蠣の昆布締め焼き おろしポン酢仕立て...
...5倍の値段に…(^_^;) 後は鶏唐・ポテサラ。生お替りの後は立山の熱燗~☆ 日本酒はこれが一番好みでした。 すずき昆布締め‥昆布の旨みが加わって旨々で...
...(ヤングコーン・スナップエンドウ・うるい) 八寸: 芹菜の醤油煮 ゼンマイ ホワイトアスパラの磯辺揚げ 菜の花の昆布締め 甘海老巻き 子バイ貝のうま煮 芹のすり流し 筍のしんじょう 焼き甘鯛 シラエビの昆布締め カサゴ ブリ ☆春ますの幽庵焼き こごみ 若竹煮 白身魚(なんだったか忘れた)のスープカレー 桜餅 ーーーーーー...
...ガリは細長いものを切って出してくれます。 タイの軽い昆布締め、アラ、シマアジの3貫出されました。 う~ん、写真一枚撮り忘れ...あら アジ 赤身の漬け 鮪の中落ち(トロタク) ウニ 鯛の昆布締め あおさ味噌汁 中落ちと干瓢巻き 玉子焼き ほうじ茶アイス最中...県外客のテンアゲスイッチが入る瞬間です。 続いてヒラメの昆布締めにウニ...
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