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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...背脂が浮いたスープは、 あっさりマイルドなライト級二郎という味わい! 天地返しで、麺を裏返し、豚をスープに沈めます! 平太麺は、コシが強...
...若干トロりとした豚骨に合わさった醤油。 豚骨醤油は生まれるべくして、生まれたものなんですね。 麺は15㎝くらいの平太麺で、すするというよ...
...かき回すと醤油ととんこつのバランスが絶妙になる しっかりほぐした酒井の平太麺は平ザルであげ、コシがあって美味い ほうれん草は噛むと味があり...さてはてこちらのお店はいかに。 麺は家系スタンダードな平太麺な形状...
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