流川の和牛に関するお店

...■和牛カルビ 焼肉といえばカルビ。ほどよい甘みののったアバラ肉。 塩orたれ　■ネギタン塩 塩焼きのナンバーワン。軽く炙る程度でお召し上がりください。　■上ミノ コリコリした肉厚の食感が大人気。 塩orたれ　■牛　■和牛リブロース 塩orたれ　■和牛ロース...

...ランチは予約不可です。 和牛炭火焼と串焼き 桜座蔵...それ以上に気になるメニューを発見。 それは超希少！！和牛赤身の最高峰、幻の無角和牛のウチモモレアステーキ御膳と紹介されていた無角和牛ステーキ御膳です...

...■はっさくソーダ　■国産鶏のタタキ　■和牛コウネの炙り (卵黄醤油・おろしポン酢)...■豚しゃぶサラダ　■～鉄板～肉　■名物!!和牛リブロースの炙りすき焼き お席で炙らせて頂きます　■本気の和牛ハンバーグ 赤ワインソース・おろしポン酢...

...■生ピーマンと肉味噌　■小こいわしの南蛮漬け　■和牛薄切りカルパッチョ　■沖縄産 もずく すだち酢　■おつまみ...■ごぼうチップス　■名物３大煮込み　■とろとろ和牛すじ大根 コトコトじっくり煮込みました。...■穴子の稲荷ずし 『あなり』 ２個　■和牛肉寿司 ２貫...

...■クリームブリュレカスタード　■鍋料理 冬の季節にぴったりな鍋料理をご用意しました　■もつ鍋 ベース具材5種（黒毛和牛もつ、キャベツ、も...

...塩orタレ　■パリパリ鳥皮 塩orタレ　■コリコリ砂ずり　■広島名物　■和牛コーネ　■広島名物うにホーレン 中…2,508円 大…3,608円...塩マヨとんぺい、がんす、ホルモン塩、若鶏白レバー、牡蠣とキノコ焼き、和牛コーネとどれも美味しくお酒との相性もバッチリでした！ 最後に月見ねぎ庵スペシャル...

...■こんがりベーコンのシーザーサラダ　■和牛コウネの炙り サラダ仕立て　■焼き物　■江田島地鶏の藻塩焼き...■アサリの酒蒸し　■地ダコ酢　■地鶏の出汁巻き玉子　■和牛の有馬山椒煮（つくだ煮）　■本日のヌタ　■烏賊の丸干し炙り...その三倍ほどの大きさで味も格別です) ※焼き空豆 ※和牛有馬山椒煮 (酒のあてにも...

...森崎農園直送　■鯛味噌きゅうり　■あさりのバター蒸し　■鯛の塩たたき　■淡路島産 新玉ねぎのサラダ　■焼き茄子おひたし　■和牛コーネ炭焼き...

...・自家製パン ・アマダイ西京味噌漬けウロコ焼き 白菜のブールブランソース 焼きネギ添え ・オイスターソースでマリネした和牛 レンズ豆と赤ワインの焦がしバターソースナツメグの香り ・アイスクリーム アールグレイのジュレかけ 今回は個室利用でしが...

...5)デザート　■(H28.5)広島レモン塩の焼きそば　■(H28.5)黒毛和牛サイコロステーキ　■(H28.5)チーズ餃子　■(H28.5)焼き餃子　■(H28...ひとり2個 ■トムヤムクン風スープ餃子 ひとり2個 ■メイン 黒毛和牛サイコロステーキ ■〆の麺 マーラ坦々麺or広島レモン塩の焼きそば ■デザート...

...見た目も食べた感じも和牛ですね。流行の”WAGYU”かもしれないですね(^^)...適度に柔らかく、肉本来の美味しさが味わえます。　■黒毛和牛フィレステーキ シャトーブリアン150ｇ...2日間かけて仕上げた自慢の逸品。　■和牛コウネ炙りと彩り野菜のサラダ...

...■広島菜漬け　■ガンス　■小鰯天ぷら　■和牛コウネ炙り　■穴子刺身　■穴子飯　■ウニホーレン...■ひよっこ名物海鮮丼　■じゃこと広島菜の焼飯　■和牛炙りコウネ丼　■雲丹卵かけご飯　■雑炊（海鮮/とり） 各...蒸し牡蠣ですって 待つ間に、ガンスと、勧められて和牛コウネ炙り がんすは白身魚を練って衣をつけて揚げた感じですね...

...■カキ昆布焼き　■生ガキ 殻付　■焼きガキ 殻付　■厚切り和牛コウネ 広島名物 黒毛和牛コウネ　■本日のお造り盛り合わせ 二人前 2400円～　■とりあえず...■肉料理　■牛すじポンズ コラーゲンたっぷり このぷりぷりを是非！　■和牛炙り 岩塩とわさびをつけてお召し上がりください...

...オーブンの火の通し具合が素晴らしい。ぱさつかず外カリ中フワ ◆和牛ヒレとフォアグラのロッシーニ このフォアグラ、すごく食べやすくて美味しかった！臭みや脂っこさが少なくてでしゃばりすぎない。おしとやかなフォアグラなので和牛ヒレを上手に立てていました。...お店の間口が狭いので、見逃してしまいそう～　■和牛ヒレとフォアグラのロッシーニ...

...BGMはJAZZ お席はコ字カウンター13席、個室もあります　■①和牛ローストビーフ(長崎県産島原和牛)の芽葱巻き、シャリアピンソース掛け、紫雲丹載せ&キャビア載せ...もう少し温度が高いと良かった気がします。 ご馳走さまでした。 お料理 ①和牛ローストビーフの芽葱巻き...

...■まずはこれ！　■塩とんこつもつ鍋（2人前～）　■肉煮込み（バゲット付） 和牛ホホ肉を8時間以上かけて煮込んで柔かく、口の中でほどけるほど…...味が染みるまで煮込んでいます　■コウネの岩塩焼き 和牛のコウネをドイツ産の岩塩で網焼きにします...

...シャンパンのソース　■⑥本日のメインディッシュとして 黒毛和牛のロースト 鹿児島産黒毛和牛Ａ４。低温で、３０分以上焼いています。...・本マグロと貝柱 ・広島産牡蠣 ・和牛テール ・スープ ・タラと白子 ・和牛フィレ肉 ・デザート ぷりぷりの広島産牡蠣に大好きな白子 柔らかい和牛フィレ肉 デザートは3種類から選択 わたしはミルクプリンを！...

...サーモンのレアカツ　■あんこうの唐揚げ　■ハニーバケットバニラアイス添え　■鍛高譚 ■美味 ハツ刺身　■和牛ステーキ１　■和牛ステーキ２ onワサビ...

...■真鯛(瀬戸内海)の昆布〆、オクラ、トマト、岩海苔　■和牛ホホ肉の赤ワイン煮　■パイナップルのキャラメルゼ...絶品でした！！OZAWAのスペシャリテだそうです。 和牛フィレの赤ワインソースもボリュームがあり...・和牛ほほ肉のビール煮山椒の香り デザート コーヒー...

...米品種:五百万石100%、精米歩合: 55%　■⑬黒毛和牛サーロインの溶岩焼きステーキ うーん、かなり硬い、残念過ぎる　■⑭焼きおむすび...⑪金目鯛と胡瓜の海苔巻き ⑫自家製クリームチーズのキャビア載せ ⑬黒毛和牛サーロインの溶岩焼きステーキ ⑭焼きおむすび...