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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...SHIRO。 鶏の旨味の濃いスープは重たくなく、さっぱりとしながらしっかりと旨味を味わえる。 麺は細麺を選択、低加水麺なのかプチプチとした食感が良い...
...続いて、内モンゴル岩塩ラーメンですが、透き通ったスープ、あっさりとしたスープで優しい感じです。麺はぽど良く縮れた麺、低加水麺的な印象。医...
...」^^ 券売機にて、ラーメンを購入・・・。 今回は、多加水麺チョイス。 暫し待つ・・・。 着丼。 スープ。沁みる~^^美味い。 多加水麺、いいね! こちらのメンマ大好き^^ その後も、スープ、麺...券売機にて、鶏骨ラーメンを購入・・・。 今回は、多加水麺チョイス...
...メンマ、小松菜。センターにモヤシ。 ■モチモチ食感の平打ち多加水麺。 ■メニュー。当然、餃子が主役。 ■『餃子...昔ながらの淡麗系スープ。 平打ち麺は喉越しが良く、腰も強い多加水麺がかなり美味しい。 デフォにしてワカメのトッピングも...しかし、この価格で、これだけの具材が載り、しかもこの平打ち多加水麺が食べられるのは...
...麺・・・。 ちょっと柔らかすぎだったかな・・・。 今度は、多加水麵をチョイスしてみようかな。 店員さんは、やわらかい対応で良かったです。 常連さんが多い感じでした。 再び訪問^^ 本日もあっさり醤油ラーメンのおススメチャーシュー麺。多加水麵チョイス。...また、麺は鹿沼市の製麺屋さんの低加水麺と...
...しかし私は単純に低加水麺と煮干しに興味がない。 そんなに言うのなら一度食べてみようと言うことで、煮干し好きが推すこのお店にお邪魔しました。 美味しかったです。 煮干しの味のタレのようなスープがまとわりついた低加水麺。 チャーシューも麺もスープも想像通り...カタめで、歯切れのいい、ザクパツの食感の低加水麺は...
...味玉もついてて嬉しかった(*゚▽゚)ノ 並ばずに食べられる美味しいかき氷 低加水麺やきそば...こちらは博多ラーメンの様な低加水麺に液体ソース...
...魚介のパンチはそれ程でもないが、塩味もマイルドでややフルーティな甘さを感じる・・りんご? 麺はぶるんと多加水麺。 存在感がある麺で濃厚系...
...高速乗って、一緒に帰ろう。大好きだよ。 醤油しょうがラーメン 美味しい ○チャーシュー醤油ラーメン 1050 平打ちちぢれ多加水麺でやわらかく少しもちっとする...
...麺との相性もバッチリです。 麺のほうはいかにも佐野らしいオーソドックスかつ王道的な麺。 ややピロンとした多加水麺は青竹打ちならではのしなやかなコシがあります...
...角煮の脂身も結構残っている為、少し重いかなという印象でした。 で麺に関しては、中太の縮れの多加水麺でモチモチ感がとても強めで ちょっと酸味のきいた味噌のスープに麺が絡みついて...
...)ノ 美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 餃子が大ぶりでいい感じですよ〜本当に 多加水麺で中太平打ちちぢれ麺 たぶん機械打ちですね〜 ツルツルして柔らか目 スープと絡んでベストマッチ〜 さすがようすけさん...
...そして豚感もうすく醤油もたっていないためどっちつかずな乳化スープ そして麺はつるみが強く持ち感が強い高加水麺 麺自体は悪くありませんが、...
...スープは、醤油が香ばしく香る。美味い。 麺は中細のストレート麺。低加水。麺の量は少なめ。 生ハムチャーシューもうまい。これだけ薄いチャーシューは...麺は、京都の方から取り寄せているとのこと。 細ストレートの低加水麺...
...西山の最初ぷっちん・後でつるんではなく、もっと滑らかな多加水麺ですね 細麺の黄色いちぢれ麺、福島の羽田製麺らしいです...で麺は中太の多加水麺でプリプリで小麦の味、香りも楽しめる美味しい麺です。...味噌もおいしかったけど醤油もおいしい。 少し太くてちぢれた多加水麺は...
...ちょっとスープの温度が温いかなというのが、、、ちょっと気になりました。 で麺も本場のような低加水麺で細く、コシもしっかり有り、濃厚な濃厚...
...各、食材が うまい具合にまとめられて、このタイプの醤油ラーメンは各店で多く出されていますがもうこれ以上の醤油、低加水麺のものはほぼ無いでしょうね! 次回は鶏出汁をいただいてみたいと思います...
...豚の角煮1つがつけ汁に投入され、さらし長葱と糸唐辛子と水菜が麺の上を飾っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、多加水麺につけ汁がさらし長葱逹が手伝って微妙に絡みズルズルと啜れますが...
...嫌な臭みは無し。 麺は 春よ恋 を主に数種ブレンドした自家製麺。 本場佐野ラーのピロピロ麺よりしっかりとコシモチある平打縮れ多加水麺。こ...
...カタくて、噛むと、パツッと歯切れのいい、ザクパツな食感の低加水麺は、煮干しスープのために生まれてきたような麺で!... 和え玉はタマネギと鶏そぼろと低加水麺 底にたまるタレを和えます 食し方はセオリー通りに ...麺は中細のストレートの低加水麺で...
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