狭山・入間の加水麺に関するお店

...火傷しないようにｽﾞﾙﾙｩ～(*´ω｀*)麺は細麺弱縮れの他加水麺。普通盛りで1.5玉なんでちょいボリューム有り...具材は、メンマ、チャーシュー、海苔、ネギ、ナルト。 ☆麺 多加水麺の、細麺ちぢれタイプ。 茹で加減は柔らかめ。 すでに...麺はやや縮れた普通の太さ。硬めに茹でられております。 また、多加水麺で喉越しも良いですね...

...ご店主さんとホールの女性店員さんの2人体制 麺は自家製の保存料を使わない中加水麺 スープは鶏ガラでは無く国産丸鶏を使用、北海道産の真昆布、ホタテの貝柱...ゆで上がりだと１kgくらいはあるのだろうか？ｗ 丼に山盛りで上げ底なしｗ 太めの多加水麺でしっかりとしつつモチモチ感もあっての麺 その上に鶏と豚のレアチャ―...

...スープは美味しい。 コレは麺の太さは選べなくて多分中太麺かな。 やはり麺が太くてうーん、絡まない。 惜しい気がします。 低加水麺の方が合うのでは…...

...トマトソースに負けじと黄身が濃厚です チャーシューも固さを残した柔らかさでちょうどいーです 麺はぱっつん低加水麺で、よくトマトと絡みます...

...とろみのある調和のとれたスープでした。 麺は白くて細くてぷつっとした食感の低加水麺で スープとよくからみました。...三河屋製麺のツルパツの中細ストレート低加水麺との相性も良し...

...  お店の基準の「2辛」「2麻」にしました。   麺を持ち上げると、やや白っぽい中太、ほぼストレートの多加水麺、柔らかめです。 担々麺に...

...岩海苔も風味良く牡蠣の味わいに一役買っており、更に玉ねぎが後味をさっぱりとさせてくれて✨ 全粒粉の低加水麺もしっかりと主張してて、思わず...

...乳製品さながらのまったりスープも美味しい。 替玉を控えた身ではスープはセーブモード。 30秒のカタメ低加水麺は意外にもプリプリ。 次のコ...

...■サイドビュー　■やっぱりラーショの代名詞　■ネギリフト　■色が薄いですが、美味しいスープ　■チャーシューうまっ　■低加水麺リフト　■こ...

...つけ麺に合いそうな、歯応えのある太ストレート多加水麺。スープはほんのり琥珀色。豚骨と魚介のブレンドでしょうか。独特の風味がします...低加水麺の方が小麦をより楽しめるような気がする...

...魚介が優しく効いて、いやーっ美味い！ 三河屋製麺の多加水麺がさらに泣かせます！ これに近い味...        ＜麺＞ 軽い捩れとボコつく中太多加水麺！明るいモチモチ感に脂塗れで滑らかなフィーリング！  ...麺は細麺の多加水麺で湯切りよくシコシコした感じが心地よいくｗ...

...きっと小籠包蒸してるからでしょう。 担々麺は低加水麺、スープが濃厚でうんまい！ フードコートでこのレベルを食べれるのは嬉しい。夫は低加水麺が合わないとか言ってましたが普通に美味しいですよ。...王道ともいうような担々麺。 麺は細ストレートの低加水麺...

...麺はなんとなく短い感じのいつもの多加水麺 量も多く感じる ご馳走様でした...ネギ、メンマ、ニラに スライス玉ねぎがいっぱい 麺はいつもの多加水麺 ぷりぷりして美味しい ご馳走様でした...ネギ、にんじん ナッツ入りのひき肉を混ぜて食べます いつもの高加水麺は食べやすい ご馳走様でした 初めて食べる幸楽苑の担々麺...

...で、残り汁に投入。 ズズズーっと食べると、、、あら？麺が全然違う。 まさに豚骨ラーメンの様な、細めの低加水麺。茹で加減も固め。 へー、最...