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御坊・日高川の八丁味噌に関するお店

御坊・日高川のお店

11 件を表示 1

点数について

和風花紋

御坊市 / 海鮮

3.09

11

264

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ランチ
ハモカツ頂きましたが、ハッキリ言ってソース要らない……せっかくの鱧が勿体無いから塩で良いかと!...by 海原 士郎(78)

...岩手産を焼いてもらう。軸やかさもしっかりして香りもかんだときにフワァーっと広がってとてもとても(笑)この後しばらく考えて大将と八丁味噌の話の中で味噌タレ作ってというとOK。鹿児島産黒豚ロース150gを豚カツで食べる羽目に・・・。タレは、八丁味噌で作った味噌タレをかけて。味噌タレは超美味しいです。私もスジと蒟蒻味噌煮込み、田楽、赤出し等作るときにカクキューさんの八丁味噌使ってるのですが...

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