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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タッチパネルで頼み 焼き鳥とか、いろいろ注文 あれっ コスパも良く 見た目バランスも良く 美味しい。 鱧揚げは期待してなかったが 骨切りもしっかり カラッと揚がっていて臭みもなく タレも好みの味...
...■緑があざやかな「そら豆の天ぷら」 ■磯波 ■江戸前膳 ■人気のネタの「穴子」 ■この時期に美味しい『鱧』 ■身の詰まった『丸茄子』 ■...
...事前に予約し訪問。 ぶり、鰆炙り刺身、甘鯛松笠焼き、鱧天ぷら松茸あんかけ、加賀れんこん饅頭、太刀魚舞茸巻き天ぷら...甘エビ、カレイ、イワシ、サンマ、アジ、ハモと、見るからに豪勢です。 特に、ハモは身がぷりぷりで...
...富山ローカルの回転寿司で氷見港直送を売りにしてます。 キジハタ以外もソイ、コチなど地元産のネタもまずまず。 関西圏なのかハモもありました...
...■水菓子 ■店内 ■庭 ■ホテル外観 ■メニュー ■季節の会席「紫雲」（先付け 秋刀魚甲州煮） ■季節の会席「紫雲」（御 椀 鱧炙り清汁仕立て湯葉真丈...
...続きは画像で 今日は朔日弁当〜 久しぶり〜 隣の課の注文に混ぜてもらった きのこご飯、秋を感じるメニューやね 鱧の押し寿司って初めて食べた デザートに栗大福まで入ってて満足 ご馳走さまでした 富山駅横のとやまマルシェの中にあるお店...
...旨味、香りを含め、鮨の完成形です。 問答無用に旨い。 ■ハモの炙り。 炙られたハモ、美しいです。 梅肉ソースとポン酢で。 清澄な夏の風物詩。 ハモの季節は思いの外長いです...
...■まぐろかつ ■お刺身盛り合わせ ■ねぎ乗せまぐろのたたき小糸風 ■イカの一夜干し ■甘エビの麹漬け ■こまい ■ハモの天ぷら❣️ ■マ...
...雰囲気、接客が良く満足感が高いです。 慶事、法事、オードブル、お弁当、ケータリングにすっぽん•ふぐ料理、さらには鰻(うなぎ)、鱧(はも)...
...■・真鯛・数の子 ■・サーモン(塩レモン)・ひらめ ■・ハモ ■・赤身・バイ貝 ■・穴子(塩) ■・甘エビ・カンパチ...②カンパチ・甘エビ ③穴子(塩) ④バイ貝・赤身(マグロ) ⑤ハモ(梅肉) ⑥ひらめ・サーモン(塩レモン) ⑦数の子・真鯛...並ぶなら30分前くらいがオススメ！ 初夏は生タコやハモがとても美味しかった✨️ 10貫＋お味噌汁で¥4,000円ほど...
...澄んだ味わいと上品な香りが絶妙。香り高くキレのある純米大吟醸 ５．穴子（宮城）、鱧（新湊）煮凝 土佐酢ジュレ 穴子と鱧のにこごり。にこごりと言っても、全体がゼリー状ではなく、味は穴子と鱧そのものの味わい...
...メニューを再度見たらトッピングの中にネギが！ どうやら後輩君も同じように見たらしく 「『ネギ増しでっ！』」 と、ハモってしまいました。(...
...■特大干口子 ■夏 ■はす芋と毛蟹 ■鱧のおとし ■鱧とじゅんさい椀 ■加茂茄子と白海老椀 ■新湊あわび水貝...海外のゲストとか連れてきたらむちゃ喜びそう。 鱧...
...この店は、必ず刺身盛りを注文するのがお約束。ヒラメ、カジキ、ハモ、タチウオなどが盛られている。 魚の紹介では、「富山湾で獲れた」とか...もちろんお魚メインでいただきましたが、全てが美味しい。さすがです。鱧のお刺身...
...白エビのかき揚げは伝わっていなかったようでした（残念） 料理は情報通り美味しかったです。 カワハギに季節の甘エビに久しぶりにハモをいただきました...
...他にも，富山で漁獲はあるものの，あまり流通しないもの，例えば鱧などを頼めば入手してもらえるのもありがたいところです．......
...枝豆ととうもろこしの春巻きをぱりっと。 お椀は鱧、松茸、冬瓜。昆布はっきり系 お造りはメジマグロ、ボタンエビ、ひらめこぶじめ 骨切りした鱧を目の前であぶってくれます。 すごく美味しかったー。...春が来た。 富山県で最高の日本料理の店。次は夏の鱧料理...
...◎『本日の料理』 ・花ニラと鱧のトーチー炒め 鱧の骨切りもなされていて良かった。 花ニラか可愛く、味も良かった...■水晶海老餃子 ■餃子 ■平たい餃子と食べられる辣油 ■鱧と花ニラのトーチー炒め...
...あん肝に似た味で、クセが少なく濃厚だが上品な味わい。 ②鱧子のレモン流し 鱧子は、ハモの卵...
...また、お邪魔したいと思います。 鱧と稚鮎の天ぷらをトッピングして 夏になって、鱧の天ぷらが食べたくなって、検索したら、てんやさんで鱧の天ぷらがあることがわかりました...
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