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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘酸っぱいベリーソースを和えながら♪ オマール海老のジュレ ビシソワーズスープ プレーゴも娘もWAO!! 歓声!! なんて美しい~ ジュレとゼリーの中間位の食感でオマール海老の旨みが口の中でとろけます...伊豆椎茸とともに ■シェフの気まぐれデセール ■オマール海老のジュレ ビシソワーズスープ...
...●7月平日1泊 ¥23000 【夕食】 ⭐︎伊豆会席⭐︎ ◾️食前酒山葡萄酒 ◾️先付 •王の播流しベーコン ◾️前菜 •青梅ジュレ掛け •秦豆乳寄せ •茗荷黄身鮨 •諸胡瓜 •蛸の炙り西瓜梅ピューレ •鮎甘露煮 •はなぶさ名物鶏皮サラミ梅紫蘇風味...
...季節のフルーツ添え」 しっとりとたティラミスは、濃厚な栗の風味が満載。 「伊豆新生姜とレモンのソルベ スプマンテのジュレ添え」 爽やかな柑橘系のデザートが大好きな私たち...
...春を告げるメバルの道明寺蒸し グリーンピース餡掛け 【お口直し】 Palate cleanser めかぶと生桜海老 新生姜香るジュレ 【肉料理】 Meat dish 静岡県産地鶏の八幡巻き仕立て 木の芽の香りと月ヶ瀬梅のフォン 季節のご飯 香の物 味噌汁...
...●ご飯にすき焼き用の卵をかけて生シラス乗せ 勝手にコラボ(笑) 鉄板の旨さ♡♡♡♡♡ ●お吸い物 美味しい♡♡♡ ●梅のジュレ 酸味もあってサッパリで美味しい♡♡♡ 良きお口直し...
...三品のうち、どれから頂くか迷うが、トリュフソースに惹かれて、長茄子から食してみる。いやはやこれも素晴らしい。鰹ポン酢ジュレは、わりとよく...
...いろいろ食べた中で特に 伊勢海老刺身と熟成間八の山葵酢ジュレが 飛び抜けて美味しい! 伊勢海老はぷりっぷりでギュッと 旨味が詰まっていて美味しい(*´﹃`*) 熟成間八は間八の旨味と爽やかな 山葵酢ジュレがとても合いお酒もすすむ! 一通り食べお腹も心も満たされてました!...■冷やし坦々風伊豆黒米うどん ■金目鯛切り身と野菜の炊き合わせ ■熟成間八の山葵酢ジュレ...
...芽物 塩胡麻 泡醤油 温し海苔 昆布牛蒡 ■五色膾 茶ぶり海鼠 胡桃松風 なめ茸いくら和え 昆布巻海老芋 雲子胡麻豆富ぽん酢ジュレ 子持昆布 〆鯖焼目 初地神 絹さや範茸煮浸し 慈姑煎餅 クリームチーズ醤油漬 梅人参 黒豆松葉 菜の花...
...・ふわふわいちごブレッド ババロアいちごはパッと見いちごそのものですが、実は苺ジュレでコーティングされたババロアです。 見た目も味も非常に満足できる物。...■いちごチョコスイート(210円+税) いちごのババロア は、いちごジュレでコーティングされた...
...■刺身盛り合わせ ■刺身盛り合わせ4人前 ■上にぎり ■おまかせ握り ■座敷(掘りごたつ) ■旬の先付(写真は、地鯵旨出汁ジュレと土佐酢...
...夕食で頂いたのは ※相模湾産サザエ、浜名湖海苔ジュレ ※夏風盛肴 ・枝豆豆腐 ・天城軍雞、肝の旨煮 ・天城茄子...夜コースを堪能 ・牡蠣 浜名湖海苔ジュレ ・地金目寿司、茶碗蒸し、鴨の醤油煮 ・蓮根饅頭 ・お造り...【注文内容】 ・相模湾産サザエ、浜名湖海苔ジュレ ・夏風盛肴 →枝豆豆腐 →天城軍雞...
...コーンの御飯がほのかに甘く、オーソドックスなお味噌汁。 お漬物もお上品な味わい。うん、大満足です! ▽水菓子 季節の果物 ジュレに浸かった季節の果物たち...
...■御前崎甘鯛松笠焼き ■雲風々名物 伊豆牛ふわすき ■下田港金目鯛の湯葉揚げ 南蛮ジュレ ■松茸ご飯 香の物 赤出汁 ■自家製デザート盛合せ 天城高原牛乳ソフトクリーム...強肴 雲風々名物 伊豆牛ふわすき 旬彩 下田港 金目鯛の湯葉揚げ 南蛮ジュレ 食事 秋の松茸ごはん 赤だし 香の物 甘味 天城高原牛乳アイスクリーム わらび餅...
...赤出汁 ■マトウ鯛煮付け 白髪 ■冷製ローストビーフ グレイビー ジュレ ■唐土のかき揚げ、海老の天ぷら ■季節のお造り 本山葵・さざえ、中とろ、はまち...特に美味しかったのが目の前でおろして頂ける本山葵が修善寺ぽく、それで食べるお造り。ジュレをかけて頂く味の濃いローストビーフ...
...■夜飯バイキング ■修善寺ビール ■サンバレー伊豆長岡 ■スタンダードな和室。 ■夕食バイキング。 ■ジュレ。 ■鯛の刺身。 ■カンパチ...
...最初は回ってくる中から探そうとしましたが、オーダーする方がなんだか楽ね。 炙り寒ブリがジュレかけ〜 回転寿司でもこんなに美味しいもの食べれるんだね...
...・デザート1 メロン、くずきり、ニューサマーオレンジのジュレ、ブランマンジェから 選べるとのことで、ニューサマーオレンジのジュレとブランマンジェに。...酢のものですって。 毛蟹、うにと素晴らしい食材のあとに生姜酢のジュレのさっぱり感が素晴らしい...
...■貸切風呂 ■夕食(前菜等) ■夕食(鉄板焼) ■夕食(鰤の漬焼き、珍味) ■夕食(酢の物) ■夕食(茸の出汁ジュレ掛け) ■夕食(お刺...
...やはり手抜きのないビジュアルの、おいしいアイスとジュレでした。 この日も、大満足のお料理でした^^ 【朝食】 朝食は、籠の中に入ったかわいらしい小鉢を中心に、身体にやさしい純和食です。 小鉢には、ジュレをかけていただく生湯葉や、茄子の揚げびたしなど...→お出汁がジュレになっていて...
...香の物 お魚料理は3種類の中からそれぞれ以下選択。 ・真鯛の昆布〆(加減酢ジュレ) ・サーモン西京漬け 10分ほどで提供。 ○真鯛の昆布〆 鯛はねっとり軟らかい。 酸味のあるジュレでさっぱりと。 ○サーモン西京漬け やっぱ西京漬けはご飯が進むね♪...■野菜のテリーヌ、生麩と春菊の白和え、空豆 ■真鯛の昆布〆(加減酢ジュレ)...
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