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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆筍(650円) 旬はちょっと過ぎてしまったかもしれませんが、いやいや、えぐみが少なく味わいふっくら。おでんにピッタリ。 ☆卵かけご飯(...
...前菜盛り合わせにフォアグラのソテー、白美豚ローストと牛ほほ煮込みをシェア。どれも美味しい。 丹波ワインのてぐみがあったのでビールの後に注文...
...目でも十分楽しみながら、一切れごとに一口お酒を含みゆっくりと、 ツマのお野菜も全部頂く。 ◆福岡 杜の蔵 槽汲み(ふなぐみ) コヤマ社長ラベル ハーフ ¥720 槽汲みとは...
...引っ張って行きました。 私が飲んだのは・・・ ◆秋田県 日の丸酒造 まんさくの花 純米吟醸 生原酒 中ぐみ 今や「まんさくの花」の専売特許になった通称「荒・中・責」生原酒です...
...スーパーのなまこしか食べたことなかった私。1週間かけて乾燥なまこを水で戻すという手間暇かけた一品。 変わった食感。グミの少し柔らかい感じ?物凄い弾力! *巨大有頭海老コクありエビチリソース 頭も食べたよ...
...非日常的な空間と、素朴ながら滋味深いお料理に癒されました。 今月も大満足‼️ アオサノリの飯蒸し雲丹乗せ 青梅の甘煮、グミの実 鱒の箱寿司 根曲り筍の木の芽焼 トコブシ...
...■メニュー③ ■メニュー② ■メニュー① ■拘り書き ■ぐい~んと伸びるグミ麺&ぶっかけ出汁は別添え サクッと揚がった鶏天&まいたけ天 ■(大盛り)¥950...◆ とり天温玉ぶっかけ(大盛り) 店名のように伸びのあるやや細めの グニュッとしたグミ系の熟成麺は万人受けしそう 天然出汁のぶっかけ出汁も雑味の無いスッキリとした味わい...
...ポテトサラダは別皿にてサーブしてくれ ボリューム満点。 コーヒーは苦味と酸味のバランスが良く、雑味やえぐみがなく後味クリア。 ご夫婦のま...
...着丼。 やはり美しいラーメンだ。 スープは本当に上品。 チャーシューもやはりローストビーフみたいで・・・・ 前回筍のえぐみが気になったが...
...お~~~、なかなかGOODなスープです。 たしかにあっさした感じで、塩のえぐみもなく、GOODです! 続きまして、麺です。 麺はスープとの相性が良い...具は、中太麺に、メンマ、白ネギ、カイワレ、チャーシュー、うずらの卵。 えぐみや臭みのない丁寧に取られて澄んだスープは素晴らしい出来...
...無理やり麺を引張り出して頂きますと意外と濃い目の味付けで、 ほとんど汁は染込んで無くなっています! モチモチの麺は腰があってグミの様な噛み心地で旨いです! 大葉と茗荷が香り...
...レア感もしっとり感もほどよくあって味もまずまず。 気になったのは赤いドリップがほんの数滴。 ほうれん草は少なめ。 えぐみはなく、味はあま...
...敢えて芯は残さず、パツパツとした歯応えよりはグミグミした食感が絶品でしたので...ただゴン太な麺で出るコシでもなく、グミ感でもないムッチリ麺...
...ウェーブがかった中太麺は、冷水でビシッと締められたコシの強い麺で、グミっと感・喉越し共に申し分のない完璧な麺でした♡ 結構なピリ辛感に....
...「本当においしい珈琲とは、すっきりとやさしい飲み口で、香りがよく、ほのかに甘みを感じて、口にいやな苦味、えぐみが残らずに珈琲の良い香味が残るものだと思います・・・。」 う~~~ まさにこのうんちくのまま。 おいし~~~いですな~。 珈琲にこだわるお店では、確かにやわらかな飲み口、香り高さ、少しの甘み、えぐみが後に残らない・・・...
...雪のようなフロマージュ風味アイスクリームとみずみずしい マンゴソルベの美味しい出会い。かわいいマンゴ味の雪だるまグミも入ってる! ティラミス チョコラータ ティラミスアイスクリームにエスプレッソリボンを加えた香り立つ大人の味わい...
...月一スパイスカレーの日 カレーと前回飲んで美味しかった丹波ワインのてぐみをオーダー 前回のグラタンの件、覚えててくださってお声かけいただきました さてさて...2杯目で白頼もうかと思いきや、白は今グラスワインがないとのこと。 であればてぐみの小さいのをオーダー 毎度の事ですがほんとうに美味しかった やはり素敵なお店...
...豆腐干(とうふかん)といって、中国•台湾ではメジャーで、高タンパク•低脂質な食材として日本でもブームになってるんだとか! グミのような弾力のある食感でごま油のみの味付けやと思うんやけどこれがいい塩梅でクセになる...
...白醤油のまろやかな旨味が合わさりコクのある 美味いスープ 平打ちの中太麺はうどんの様なグミ感とコシがあり 喉越しもとても良く、ワシワシと...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
26849人
...薄いベージュの麺は、つるつるもちもちで、グミグミしすぎず、小麦の香りが良くて、なんとも美味しい。...6/19、7/24 ★3.7 スープは好きな煮干しのえぐみのある味...
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