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小笠原諸島のわさび菜に関するお店

小笠原諸島のお店

11 件を表示 1

点数について

茶里亭

小笠原村 / ろばた焼き、居酒屋

3.22

45

1007

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ドラゴンフルーツのシーザーサラダは甘味がアクセント!
【日時】 平日17時に2名+乳児で訪問。 【予約】 前日に電話予約。 この日は予約...by こめぱん62(2387)

...そしてやたら調味料の名前が並んでいるメカジキのわさびバター醤油ソース(笑)。 最初に言ってしまえば、どうもわさび菜のみじん切りをバターと醤油で調味したソースということらしいです。 メカジキがとてもふっくらしているので美味しいんですが、このソースが秀逸。 香ばしいバターの風味が食欲を刺激するんですが、わさび菜が加わったことでちょっとした変化が感じられて非凡な感じになります。 わさび菜もあくまでメカジキを美味しく食べる脇役にとどまっている印象で良かったです...

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