ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...LARA SUNSET BLEND" ■"島根県産どんちっちノドグロのカルパッチョ" ■"炭火焼きTボーンビステッカ"...そっちも気になるー!! "島根県産どんちっちノドグロのカルパッチョ" 脂の乗ったノドクロをさっぱりカルパッチョで...
...笑 握り以外は、ホタルイカの辛子味噌、茶碗蒸し、ノドグロの焼き物、赤味噌の味噌汁というラインナップ。 握りは...他にも金目鯛？ホタテ、ノドグロ(脂が主張すぎないこってりさでとてもおいしかった)なども最高でし...これはハマりそう。 続いて 「焼き物」。 千葉の鰆と長崎ののどぐろ です...
...フォアグラは、ポアレしてソース・マデイラなどで。うむ、これは美味しい、、 ポワソンは、のどぐろ。各種お野菜とともに。脂がノリノリで、美味しい~ のどぐろ大好きです...
...マグロの味濃くておいしい 穴子はフワフワというより はとろけるかんじの穴子ちゃん 山椒がかかってて香りすごい！ ノドグロの赤ちゃん食べて育った穴子だからいい脂がのってる✨️ ～つまみ～ ・ヒラメと貝のお刺身...
...【Aコース】（3,500円） ■アミューズ 「豚足や豚頭肉のゼリー寄せ」 粒マスタードは酸味を利かせる。 岩塩。 ■前菜 「ノドグロのカルパッチョ」 レモンとハーブのピューレ...
...和食のお店でした。 個室で落ち着いてたべられる 雰囲気も最高です。 ノドグロってこんなに美味しいの？ って思うくらいノドグロが すきでした。 好きになりましたありがとうございます。 繊細な味...当然ですが料理も絶品です。 コースで食べた。ホタルイカ、お刺身、お肉、のどぐろ焼き...
...パン、アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。 満足感の高いお料理だが、特にノドグロのポアレが至福の旨さでした...
...何ならボタンエビをダブルでもらえたほうが嬉しいかも。 ノドグロはホンノリと熱を入れ甘味が頂点に増した瞬間をパクり。これは旨いなあ。ノドグロは味が強すぎる素材だと思うので...シャリ ■貝柱、山葵 ■金目鯛、ネギ、柚子胡椒、七味 ■ノドグロ...
...牛蒡など。 水菜。 ザクザクと楽しい食感。 ■パン 「ブリオッシュ」 超ふわふわ！ 自家製マスカルポーネ添え。 ■ノドグロ スナップエンドウ...
...ありがたい……。 肉厚なかつおのカルパッチョ。 ノドグロの炭火焼きはめちゃくちゃ脂のってて……！ こういうノドグロひさしぶり。 ノドグロも食べられなくなったから...
... その結果、鮪の脳天やノドグロ(アカムツ)と言った脂が強いタネを用いても...仕事によってポテンシャルを高めている。 ノドグロ(アカムツ) 最近人気を高める対馬のブランド、紅瞳ベニヒトミ。...◻︎山口 ノドグロ丼◯ ノドグロを崩してシャリと混ぜていただきます...
...椎茸 茄子 白玉 コンソメ クレープ 穴子 インゲン のどぐろ 鮑 すっぽん 皮付きバラ肉 酢豚 タン ねぎ たまご 炒飯 上湯スープ 冷やし中華 棒鮨 メロン 生月餅 秋、スッポンとノドグロ 三度目のシノワ。 季節はついに秋へ。...「清蒸鮮魚」鶏のコンソメとノドグロの蒸し物の組み合わせ...
...新イカの下足 ❼対馬ノドグロ ❽玉子焼き ❾お椀 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①カツオ ②サワラ...■ホタテとユリ根の茶碗蒸し ■毛ガニの黄身酢和え ■ノドグロの幽庵焼き ■鰹の漬け ■春子鯛の昆布締め ■シマアジ...■北寄貝のひもの炭火焼き ■白烏賊、オクラ、長芋 ■のどぐろ...
...焼き物のノドグロは目の前で炭火でじっくり焼き上げているので物凄くジューシーでやば...お酒が進みました！ 山菜とノドグロの春巻きも食感がしっかりとあって美味しい…ノドグロの旨みが春巻きの中でジュワッと溢れます...
...あと、ノドグロ！！言うことなしに美味しい。ノドグロの脂と酢飯がマリアージュしてたまらなかったです。 次は10月...■鰹 ■白海老と鯛の酒盗 ■牡丹海老頭 紹興酒漬け ■のどぐろ焼き...
...お刺身のヒラメは昆布締めで余分な水分が抜かれて旨みが凝縮。ノドグロも炙ることで脂が溶け出し、甘み旨みが抜群です。 ホタルイカの沖漬けも、身が大きく...昆布締めから炙りまでタネにあった工夫がなされています。東京で質の高いノドグロを食べることができるのは珍しい...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラシェット・ブランシュ
白い皿の上に描かれる芸術。シンプルだからこそ味の美しさが引き立つ、シックな正統派フレンチ。
24515人
- 水曜日
...文句なし！ 【赤ムツの天火焼き 赤ワインソース】 2007/04 いわゆるノドグロのオーブン焼き。その下にはマッシュポテトが敷かれている。 まわりの赤ワインのソースは刻まれたタイムが入った若干酸味のあるタイプ。 マッシュポテトの甘みとソースの酸味がよく合ったソースで、 そのポテトのおかげでソースの絡みよく、脂がのったノドグロに合って美味しい。 【仔鴨のロースト きのこ添え】 夏にこちらの料理を食べたときは...浅蜊の出汁が良い具合かつ風味が軽いナージュは、同じくノドグロの味を引き立てる...
...その料理にもあいそう。 そしてついつい飲みすぎそうな危険な香り(笑) 食事内容は以下の通りです。 ■前菜（生湯葉、のどぐろ塩焼き、カズノ...
...大葉と胡麻とのバランスが絶妙でした！ノドグロは表面を軽く炙ってもらったので、香ばしい香りがたち、とってもふっくらとしていて美味しかったで...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。