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口コミ・お店の情報に「にしん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...】 ※本メニューは6/3までの販売を予定しております ※仕入れ状況により産地が変わる場合がございます ■北海道産ニシンのお刺身 ■北海道産ニシンの握り...
...メニューはほぼ以前と同じ。 看板メニューだった「會そば」は名前が変わり「海彦そば」となってました★ 前回はニシン蕎麦を食べたので、今回は...
...いがめんちに岩もずく、鰊のお切り込みをお願いしました。 その後...山田錦 大寒仕込み ■ハイボールとお通し（山かけ） ■鰊切込みと烏賊腑醤油漬け ■いがめんち ■たらたま...これで3合は呑めるｗ ■鰊のお切り込みです 槍烏賊も入っていてこれも酒が進みます...
...お初で"津軽かかやま料理"を堪能しました。 ・旬菜 青梅蜜煮 五三竹 蕗味噌田楽 鰊切込み バイ貝旨煮 酢取茗荷 津軽鶏酒蒸し 黄味酢掛け ・造り 本鮪 活間八 鰆 ・焼物 海峡サーモン ホイル包み焼...
...付出しは何か分からなかったのですが、魚の干物っぽいもの（鰊か鱈）を煮付けにしたものでしょうか。これが酒に合うので一層期待が膨らみました。...テーブル席と．よって、作り手との距離が一層近い感じのお店です． お通し ニシン‥これ...
...楽しさのある店。 ツアーの昼ごはん 郷土料理お重と蕎麦のセットの特別メニューをいただきました。 お重には貝焼き味噌、ニシン、根曲がり竹の...
...これだけで１時間飲めるかも！？ 写真２：地元独特のツマミのようです。鰊の燻製みたいなものですかね。料理の名前は聞いたかもしれないけど忘れ...
...天ぷら◎ピンクソルト そばつゆの量といい全体的に上品 郷土料理はだし巻き卵や胡麻豆腐 地元野菜のマリネやニシンの酢漬け 小鉢に入っている揚げそばがきが美味しい 揚げたのは初めて食べたね 里芋をマッシュして揚げた様な感じで...
...ねぷた祭りを見るために、弘前へ旅行に行った時に立ち寄りました。 きっかけは祭りの夜店で食べたお蕎麦。 ニシン蕎麦だったのですが、これがと...
...350円。 レモン3切れ 150円。 お任せ刺身三点盛り 1000円。鯛、ｼﾒｻﾊﾞ各小ぶり4切れ、甘エビ1尾。 子持ちニシン大 780円 焼き鳥2本小ぶりサイズ 皮 300円 焼き鳥2本小ぶりサイズ レバー 260円 ホヤ刺身 半身 680円...
...日替りおばんざい3品、刺身盛合わせ、煮魚or焼魚が付いてお得感があります。 この日はナス味噌炒め、きのこ南蛮、フキとニシンを焚いたものでした...
...野菜サラダ）だったので、日替わりをオーダーし、そばは温かいのと冷たいのを選択可能で、冷たいVer.を選択です。 にしんそばは鰊の甘露煮がのった、和出汁効いたあっさり蕎麦。煮干しベースと思われるつゆはさっぱりとしており冷やしなので、夏にピッタリ。蕎麦はコシがあり、鰊と一緒にいただきます。鰊はしっかり煮込まれおり...
...ネギは当然相性良好。そして、和え玉をお願いします。和え玉は鰊の切り込みを使った青森らしい和え玉。 ＜鰊の切り込みの和え玉＞ しっかりと混ぜてからいただきます...ュー「銀鱗煮干蕎麦」は煮干の旨味が詰まった淡麗煮干☆青森らしいに鰊の切り込みを使った和え玉も最高！ R5.2...
...スタンプラリーのことを話したら、 対象となるメニューは 『津軽料理遺産御膳』のみとのことでした。 貝焼き味噌、けの汁、ニシンの切り込み、...
...美味しゅうございました♪ 2025年3月22日（土）旨味強めの珍しい「鰊の刺身」や子持ち宗八カレイの唐揚げなどを購入できる新しい道の駅のスポット♪ 2025年3月22日（土）テイクアウト 道の駅ひろさきに新たにオープンしたお店で、2階が食堂、1階では海鮮を購入することができます。今回は鰊の刺身とネギトロ、そして、揚げ物の宗八カレイの唐揚げを購入です。全部で1500円とリーズナブルです。 鰊の刺身は臭みなく旨味強めで新鮮なのがよく分かります...
...平日ランチの極みセットと追加でニシン漬け、あんこうの共合え、嶽きみ天ぷら、すじこ巻きなどをオーダー。 シャリは大きめ酢は弱めで握りしっかり。 ニシン漬けは大根の漬かり具合が絶妙で唐辛子の輪切りが味を引き締めてくれています。ニシンの生臭もなく今まで私が食べてきたニシン漬けはなんだったんだろうと新しい世界を知った気分です...
...■今まさに鏡絵が ■マグロ刺身 ■しじみバター ■りんご豚丼 ■マグロ山かけ,鰊味噌漬,キノコ和え物 ■嶽きみ天ぷら ■渋谷和生氏の独演...りんご豚丼(\660) お通し(¥1,100)：マグロ山かけ,鰊味噌漬,キノコ和え物 ★三味線ライブFee込み あいや忘備録 岩木山神社を参拝して...
...■手羽元の黒胡椒焼き ■イガメンチ ■ほたたつかち ■深浦産本マグロ＋青森県産平目のエンガワなど ■イガメンチ150円 ■鱈とニシン ■...
...■エビ天そば ■まぼろしのそば：ニシン ■幻のそば(430円) ■幻のそば with...まぼろしのそばとトッピングにニシン 虹のマート内 お店の入口に名代津軽そばの暖簾...（ニシンそばというメニューもあり...
...■めかぶ ■ソイのかま煮付け ■刺し盛り ■魚せんべい 肴 ■真鱈塩焼き ここまでが「肴セット」 ■鰊の切り込み ■お土産のリンゴ ■お通し(鯵) 550円 生ビール 680円 ■帆立貝焼きみそ 850円 ■肴セット5品 1980円 かぼちゃ 帆立 キノコ塩辛 ■肴セット お刺身 ■肴セット 焼き物 ■メニュー 2023.11 ■メニュー2023.11 ■豊盃2合 1700円 ■タラ玉（干し鱈の玉子和え） ■ホタテ！ ■タチ刺（タラの白子） ■イガメンチ ■鰊きりこみ（塩こうじ漬）...
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