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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 159 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◉ 「牡蠣と蓮根団子」 岡山は蓮根の生産も盛んなようです。名産の蓮根を使った練り物は、弾力が強くていいお味。牡蠣と一緒に出し汁で頂きます...
...■トロサーモンマヨ巻き ■本マグロ中トロ鉄火巻き ■汁もの ■ハマグリの酒蒸し ハマグリの旨みたっぷりの酒蒸しです！ だし汁もたっぷりはいっています...
...た。蓋を開けた時の、中身の見た目にまず 感動しました！すごい量のさわらがぎっしり。 こんがりとした色合い。 出し汁と薬味も付いて来て好みでかけて 食べられます。そのままでも、出し汁と一緒も どちらも堪らなく美味しかったです！ さわら以外にも倉敷名物のメニューがあります...
...■もつ鍋 みそ味（一人前） 九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、 昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、 おおやま特性のタレ...
...少し小さめのお茶碗に取って、食べてみました。 ご飯は、モチッとした食感で、だし汁もしっかり滲み渡り、何とも言えない美味しさです。 もちろん、タコや牡蠣といった具から旨味も出ていました。 待った甲斐があったという感じです。 量的にはちょうどお茶碗２杯分です。 お腹一杯になりました。 固形燃料の燃焼時間とだし汁の量の計算には感心しました。 （まあ、試行錯誤を繰り返せば...５分ぐらいで運ばれてきました。 えらく早いな思い、釜の蓋を空けて中味をみると、だし汁でご飯...
...仲魚二種盛（鰆・鯛）妻一式 ＜煮物＞ 梅大根旨煮 糸からし 鶏そぼろ餡かけ ＜油物＞ 海老天 青唐 胡麻豆富湯葉巻き 美味出し汁 ＜椀物＞ 茶碗蒸し 海老 椎茸 三つ葉 鶏肉 蒲鉾 餡かけ 蛤真丈清吸い仕立 春菊 わかめ 糸柚子 ＜食事＞ ちりめん山椒...
...貝なべ 一年分の貝を食べた気分です 最近売り出し中の貝なべ 貝はビールのおつまみになります。 〆の雑炊には貝のだし汁がでて 最高の一杯になりました うどんもラーメンもチョイスできます おいしい コスパ サービス どれをとっても岡山トップレベル...
...メニューをめくってみると、串ものや揚げ物の居酒屋メニューの後にうどんが。 味自体は大したことはありません。 ちょっと甘めの出し汁に、茹で...
...鯛がやってきましたよ 胡麻だれに泳いでいる鯛をぐるぐると混ぜ、ご飯に乗せだし汁をかけました すると、ほーらこんな感じ とってもいい感じになりました。 鯛も...椎茸煮、青菜 ・漬物、きんぴら ・豆腐、ごま醤油 具材の入ったお茶漬けに急須からだし汁を入れていただきました...
...こんなところまで来てしまいました。 ご飯は、白飯、おにぎり、お稲荷を選べます。 不揃いの麺が程よくだし汁と絡む感じの柔らかさですし、ダシ...
...サクサク衣にワサビと出汁醤油 肉の旨みがじゅわー♪ 山椒塩やカツソースがあるんだけどこれが一番食べやすかった 京玉（出し汁+温玉）を絡めるのも好き 残ったらご飯にかけてご飯がすすみます 丁寧な接客で居心地も良いですよ♪ 全てが今一つ・・・・...
...好みの玉数のうどんを取り、自分で湯がいて天ぷらなどをとったら会計します。うどん大でも350円！安いです！ だし汁は蛇口から出てくるタイプです。天かすやかつおなど、好きなだけ乗せます（笑） うどんはっぽい感じでした。おいしかったのはだし汁です！甘くてだしもしっかりと効いたおうどんでした...
...■ごまそばと穴子天丼のセット ■大海老の天ぷらせいろ（小） ■小海老と舞茸のばら天そば ■鴨のだし汁おでん ■北海道産 氷下魚の炙り焼き...
...味の法もなかなか秀逸です。 〆はじゃこと南高梅の土鍋ごはん。普通に食べた後、だし汁をかけていただきます。デザートの２種盛り合わせ（パンナ...
...店舗でフリーwi-fiが使えるそうです 配膳されました お願いしたのは玉子とじうどん（大盛り） だし汁うまー♪ そして作り置きしていないうどん 細目なうどんですがモチモチ食感で うまー♪うまー♪うまー♪ 大変美味しく頂きました...
...このご時世で500円で食べれるところはありませんよ。ころものサクサク感、卵とだし汁が、まさに揚げ物の上にかかったばかりで、それを口に入れ...
...意外に底が深かったです。 5)骨付仔羊のロースト。だし汁、ココナッツミルク、岩塩、マンゴーのソースで味わえます。 どのソースもおいしく...特筆すべきはビーツを練り込んだパンが珍しいのと 最初に出てくる野菜のだし汁（言い方すみません）がシンプルで 今後に出てくるお料理を想像させてよろしい...
...とり天ぶっかけは大きいとり天が2個付いています。他には椎茸の煮物・大根おろし・昆布・鰹節・青ネギ・蒲鉾・生姜（山葵も可）です。だし汁は徳利に入っているので自分の好きな分量を掛けることが出来ます...
...海の穂まれ 岡山店」 こちらはリーズナブルな価格で海鮮丼を楽しめて、なおかつ出し汁も付いてくる。一度で二度美味しいのが気に入っております。 今回のオーダーは...内容は鮭のほぐし身・ホタテ・海藻がおひつに入っています。ポットの入っているだし汁をかけて頂きました...
...盛りは毎回かなり雑。丼を触ると手がベタベタに。 ■だし汁もう少し入れておくれ ■海鮮たまごチキンカツ【2024.7】...特カツ丼 サクサク揚げたてのトンカツが好き もう少しだし汁が入っててもいいな ご飯に味が染み込むように カツ系ならやはり...脂身がちょうどいい割合のロースカツ 好みです だし汁 もう少し入れて欲しいな ご飯が乾く…...
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