敦賀のそばつゆに関するお店

...今日はおまけに梅ゼリーがついていました 何度食べても飽きない、あっさりした蕎麦つゆと麺の細さが絶妙✨十割蕎麦特有のボソボソ感は全くありません...蕎麦はキンキンに締められて最高！ 細く喉越し最高！ そして出汁を感じる蕎麦つゆ最高！ 時期によっては(おそらく春)山菜の天ぷらも あると思います...

...薬味は鰹節、ネギが蕎麦の上にかかった状態で提供される。 蕎麦つゆは辛味大根。 しっかりした辛味があるが辛すぎない。 そして旨味が深い。 蕎麦の香りは穏やかだが口触りはツルッとして滑らか。 そばつゆを付けていただくと食感良くつるつる食べられる。...やや平打ち気味。滑らかで、食感が良い。 そばつゆは...

...蕎麦 平打ちの福井で良く見るタイプ。 コシは強いが余り蕎麦の風味は感じられないので6割位なのかな？ ぶっちゃけ乾麺ぽいです。 そばつゆ うーん薄い！ お出汁が殆んど感じられず...

...蕎麦の香りや旨さは殆ど感じませんでした。 そばつゆ 甘めなそばつゆに適度な辛さの大根おろしなので食べ易い。...甘めのソースがおいしい。 お蕎麦と蕎麦つゆが別皿で来ます...

...おろし蕎麦美味しいw 十割蕎麦ってのが凄いですね 蕎麦つゆに浸かってるとボケそうなのにしっかりしてますw コシも強い...人気のお蕎麦は、麺が細く柔らかめの十割そば。蕎麦つゆは薄めの出汁で...優しく駅前なのにここまで美味しい刺身とそばに出会えて幸せです。 蕎麦つゆを吸った大量の大根おろしをお蕎麦に絡めて食べると...

...※会計現金のみ。 ■又八850円 辛味大根は半分蕎麦つゆ、もう半分は蕎麦に混ぜて食べるとの事で試してみる。...コシがかなり強く野性的ですね。 そばつゆは関西風では無く江戸前に近い辛め濃い目のつゆ...

...衣は厚めだが、サクサク系で脂っこくない。ザクザクするような硬さではない。蕎麦つゆにも味わいが良く合う。 蕎麦つゆは、そこまで濃くなく、蕎麦をがっつり全部つゆに付けてしまっても...蕎麦湯もあとでもってきてくれましたが、食べおわったそばつゆの器にいきなり注がれたのでちょっとびっくり...

...美味しいお蕎麦です！ 敦賀市疋田の手打ち蕎麦善の方と兄弟弟子らしいのでが、蕎麦の太さ、色は違いがよくわかります！ でも、蕎麦つゆは、よく...

...でてしまうかな・・・。 美味しいのは美味しいです。 娘が食べていた普通の盛り蕎麦の 返しを使ったそばつゆ。 こちらのほうがやはりしっくり...

...大根おろしはちょっと甘め、花かつおがいい仕事してます。薬味のネキも美味しいです。 蕎麦つゆもちょっと甘く感じましたが、しつこくなくてさっぱりいただけました。...薄口のそばつゆでも非常に美味しく頂きました...

...越前おろし天ぷらそばとソースカツ丼です。 おろし天ぷらそばは、天つゆとそばつゆは分かれていますし、味も違います。 天つゆはあっさりしています。 ソースカツ丼は...カツ丼の脂っこさを大根おろしとそばが消してくれます。やや辛い大根もそばつゆが中和してくれます...

...いぬこはまたもや「？？？」。 残ったそばつゆにいれてのんでみるとおいしいのですが...そばがつやつやして、うまそうです。 ふつう、そばをそばつゆにつけて食べるのですが...