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口コミ・お店の情報に「かしわ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■豚バラやモモなどのチャーシュー ■鶏ムネチャーシューも！ ■かしわチャーシューも入ってます ■特製チャーシュー中華そば（横から） ■中華そば説明...ってくらい多種多様‼ ・豚バラ ・豚モモ ・豚ウデ ・鶏ムネ ・鶏かしわ 楽しく食べれました(*^...
...龍 外観(2016.01.29) ■尾道ラーメン 親鶏かしわ ■にょ〜ん( ´ ▽ ` )ﾉ ■親鶏かしわ ■背脂たっぷりのスープ ■外観...醤油ベースの濃い目のスープが絶品である。このスープに親鳥かしわがよく絡む...
...■野菜かき揚げ 驚きの大きさ！野菜の甘みが味わえる ■かしわ天 うどんと一緒に食べていただきたいのが、揚げたてサクサクの「天ぷら」。野菜かき揚げ、ちくわ天、えび天、さつまいも天など、いつもお店に並んでいる定番商品のなかでも人気があるのが、「かしわ天」です。 「かしわ天」とは鶏肉の天ぷらのこと...
...しょうゆベースのスープてすが、コクもあり食べ応えのあるスープでした！かしわのチャーシューで、細麺ストレート麺です。 尾道ラーメンは...もう一軒行く予定だったので１杯でガマンガマン。 九条ネギにかしわチャーシュー...
...中華そば（大）を注文。 醤油の香りとたっぷりのカシワに待ってました！の心の声。(^^ゞ 奥さん？に撮影の許可を戴き、１枚パシャリ。 スープは想像どおりの濃い口しょうゆ味。カシワは一休よりもちょっと柔らかいかな? やや細身のストレート麺も...あっさりなお味のスープ ・具材はかしわチャーシュー・メンマ・長ネギ チャーシューは肉薄小さめサイズが6,7枚くらい...
...しっかりとした醤油の味と、 歯応えのあるかしわの肉を 食べながら、満足の時間。 店を出た瞬間に、やっぱり塩に すればよかったかなとか、何で もっと塩をプッシュしてくれ なかったんですかと言った同僚は 既にこの店の虜です笑笑。 鶏ガラ醤油にかしわチャーシュー...奥さんは醤油の普通600円を注文です。 塩もカシワ肉で歯ごたえが有り...
...3分後に出てきました。 先ず目をつけるのは、チャーシューがかしわなのか、豚なのかなんですが、こちらは豚チャーシューでした。...2軒お隣に「 かしわそば本原 」さんがあるのに、よく出店されましたね！ ある意味...チャーシューが鶏肉です。 鳥を笠岡では〝かしわ〟と言いますが...
...笠岡ラーメンは、 鶏ガラベースの醤油スープに、 トッピングはかしわ肉が載っている のが特徴。 かしわ肉が安く手に入ってたことに よるそうです。...麺は適度にコシがあって自分好みの 硬さです。 かしわ肉スライス...
...坂本さんの味が微妙に違うわけは、かしわを醤油（濃口、薄口のブレンド）で煮込むかしわの量が、坂本さんの場合10kg以上煮込むので...鶏ガラ醤油にカシワは最高ですね...
...大辛にしたらよかったかも(´д｀) カシワたっぷり 細麺に出汁の効いた醤油スープ、麺の上には細かく切られたカシワ。 笠岡ラーメンの特徴ではありますが、なかなかの美味しさでした...しばらくして着麺。 笠岡ラーメンのさんまバージョンみたいです。かしわ肉はしっかり乗っています...
...注文は「かしわつけ（1100円）」＆おこわセット（＋200円）、待つこと20分ほどでやって来ました。綺麗に切り揃えられた美しいビジュアルです！！ そのまま口に含むと瑞々しい食感、水分は多めでもっちり食感、量は多めで他店の1.5倍はありそうです。かしわつけ汁...店でオススメしていたカレー蕎麦を注文！ 美味い‼️かしわの単品も注文しましたが...
... 中華そば ６００円 具はネギとかしわって鶏肉 スープは親鳥を使った鳥スープ 麺はストレート...ると盛り付けは普通ではありますが充分美味そうなビジュアルです♪ カシワは少し厚めに切ってある分、量的には少なめですかね 味の方ですが スープは若干醤油が濃いめの鶏ガラ醤油スープ 麺は細麺でやや硬め これは好きです♪ カシワはちょっとしょっぱいかなぁ...
...笠岡ラーメンの特徴である、カシワチャーシュー。 長時間煮込むお店が多いですが...スープは醤油鶏ガラに鰹節の香りがして非常にあっさり。 かしわチャーシューは味付けは濃すぎずですが、かなりゴリンゴリンで(^^)親鳥って感じで僕はこの感じ好き。 スープはかなりクセがないですが、かしわのクセが強すぎて美味...
...（笑） 旨辛いラーメン♪ 武蔵らーめん( ^ _ - )-☆ 今までしばらく笠岡ラーメンを食べ歩いてきましたが、本来のかしわ（鶏肉）と醤油だけで素ダレを作り...
...今回初めて食べましたので紹介します。 ■ 笠岡カレーラーメン (税込)650円 笠岡ラーメンと言えば鶏ガラ醤油にカシワ（鶏肉）が定番。⇒このラーメンは昔からあります。 ところが、笠岡ラーメンのカレーとなると、味わいはどうなのか？ミスマッチでは？ いえいえ、実はこれが（まぁ、人それぞれでしょうが）私は美味しいと感じました。 ベースは笠岡ラーメンといえども、まずはカレーが鶏ガラスープに妙にマッチしている。 そしてカシワ（鶏肉）が鶏チャーシューではなく...
...■看板 ■笠岡駅前 ■サワラの炙り刺し ■アオリイカ刺身 ■かしわ煮たやつ ■サワラの塩タタキ ■エビこうじ漬け ■穴子たれ焼き...作る生姜風味の中華そば。鶏がらスープにかしわのチャーシューも乗っている あたり確かに笠岡ラーメン！...◎かしわ煮たやつ（400円） なんとなく予想していましたが...
...スミマセン、毎回同じ話ばかりで・・・m( _ _ )m かしわのチャーシュー を食べてみますと、スープとの親和性が高い事に気付きます。 という事は、笠岡ラーメンの本来の作り方をされている証拠。美味い！ かしわを醤油で煮ているだけの元ダレは...デフォで硬め、芯がしっかりしている麺です。チャーシューは2種、かしわと豚...
...く麺の風味もしっかり立っていてスープもよく絡みこれまた美味い。 かしわチャーシューは少し小ぶり硬めで味付けも程々ですがしっかりとかしわの食感を味わえます。 ご飯は上にかしわチャーシューが乗ってて米が進む進む...
...である。 別名 「鶏そば」、「鶏ラーメン」、「かしわラーメン」などとも呼ばれる 。 老鶏の鶏ガラ醤油味のラーメンの上に一般的なチャーシュー（豚肉）ではなく、 かしわチャーシューと 呼ばれる鶏肉を載せることが最大の特徴 である。「かしわ」とは...
...中華そば 見た目は笠岡ラーメンです。 鶏ガラ醤油スープ、親鳥(カシワ)チャーシュー、細麺です。 スープ...2023年1月津山市で開店された”かしわ中華蕎麦 一元堂”以来かな？...キリッとした醤油ダレが鶏油と混ざり まろやかな味わい♡ かしわチャーシューの味もバッチリ(｡•̀ᴗ-)✧...
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