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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鯵の梅しそ巻上げは、揚げたものを出来たてホヤホヤを提供して下さり、鰯の梅しその相性抜群…めちゃくちゃ美味しい…!! よく居酒屋にあるような明太子とポテトの組み合わせも普遍的な味ではなく...
...ランチタイムは2杯までは1杯につき400円なので、これを2杯。 前菜 イワシと香味野菜のサラダでした。フリットしたイワシの上にはタルタルが添えられており、合わせるとイワシがまろやかになります...
...雲丹 イクラとカンパチ 赤身づけ 玉子 子持ち昆布 数の子 鯵(唐辛子味噌で) トロたく 赤身と胡瓜の巻物 胡瓜のぬか漬け 鰯のつみれ汁 トマトのシャーベット 追加 こはだ・中トロ・石鯛・ホッキ貝 ビール2本と冷酒2本を頂きました...
...コース料理 ・冷製物(生ハム・タコのカルパッチョみたいなやつ・鰯のオイル漬等) ・パスタ(リガトーニに豚肉の煮込んだものがかかってる)...コースをお願い致しました。 前菜は「アランチーニ、シチリア風カポナータ、イワシとウイキョウのサラダ...
...■甘海老の唐揚げ ■しらす入りさつま揚げ ■アンチョビといわしのパスタ ■去年撮影したカワハギきもポン酢.../だだ茶まめ/甘海老の唐揚げ/しらす入りさつま揚げ/アンチョビといわしのパスタ ◆生しらす ▼¥500 ●小坪漁港直送の生しらすは...シラス、地蛸、イワシなどをトッピングした「海鮮ピザ哉吉風」...
...香の物<止椀>合わせ味噌仕立 ■<揚物>鰯のつくねさつま揚 秋野菜 おろし生姜 ■<酢物>長芋干切...■お造り アオダイ ■焼き物 鰊 ■ひろうす ■お凌ぎ ■鰯のつみれの薄衣揚げ ■お食事 ■甘味 ■個室の椅子席6~8名様...福枡蕪(ふくますかぶら)射込みいくら、鰯有馬煮...
...良い店ができた 行かずじまいのうちに閉店してしまった、ピッコロヴァーゾの料理人が開いたと噂に聞いて訪問した。 イワシやアジなど、魚がとに...
...そして、今回私の中で一番ヒットだった、小魚のフリット。 シコイワシのフリット アンチョビに使われてる鰯。塩が効いてて美味しい! ジンダ豆イワシのフリット シコイワシより身がふっくらしていて...
...・自家製フォカッチャ(300円) とても普通で特徴のないフォカッチャでした。 ・イワシのラグーソース(1,450円) 本来はカサレッチェのところリングイネに変更していただきました。 鰯のほぐし身がたっぷり乗ったリングイネは鰯の強いくせが前面に出ていて独特の苦みも 感じられるパスタです...
...■豆腐ステーキ ■ピータン豆腐 ■ヤリイカの野菜詰めバター焼き ■しいたけと蓮根のはさみ揚げ ■海老と豚肉の水餃子 ■鰯とトマトのパン粉焼き ■ロール春キャベツ ■おこげ海鮮あんかけ ■カマンベールごま揚げ ■チーズ盛り合せ ■自家製ピクルス ■サラダ ■タイ風ビーフサラダ ■ルッコラとたたみ鰯のサラダ...
...) ■2017.9.20(水) 女漁師のひかりづくし♪(あじ・いわし・さんま・はまち・さば順不同)税込302円(漁師じゃないけど...いろいろと、百円寿司の限界も感じますが、イワシやアジあたりは美味しいし、最近はぶりもよかったですし...夫婦で、むっちゃ安っすいけどイワシの炙りうまいね!とか...
...胡麻の良い香りが立ち、出汁といっしょに滑らかに喉を通る。 やがて天ぷらが運ばれて来た。 天ぷらの具は海老が一本、鰯2枚、獅子等、ズッキー...
...豆腐屋の奥にある食堂です ⚫︎いわし梅肉フライ定食 980円 パイセンはアジフライ定。 定食には豆腐屋らしく純な豆乳が付きました あと、小鉢は揚げだし豆腐。お吸い物には湯葉 丸っとしたいわしフライは思ってたよりボリューミーで、なんだかんだでけっこう旨い...■パイセンと食事。ぷちオッさんずラブ状態 ■丸っとしたいわしが2尾...
...1個目値引き 生はとぅるん 焼きはほくほくぷりん いい具合に 菜花と鰯のぬた470か520 ヌタ? 味噌違う、出てきたのみそ汁のやつ 酸味も甘みも足りなく、塩味だけ強い イワシは肉厚で美味い 山菜の天ぷら520か470 山菜はうまいが、油切れがイマイチ...1,700円くらい これ、カミサンの分ですが、嫌いな刺し身が1種類も… 連れはイワシとサーモン...
...こちらのお店の良いところ。 続いて刺身はお任せ三点盛り。先ほどタコを食べたのでタコを外したイナダ、イワシ、アジ。と思ったら、鯵がサザエのお刺身に変わってサーブ! サザエの刺身って鮮度が難しい代物だが流石だった。イナダは脂は乗っていないものの、新鮮そのもの。この日特筆すべきものはイワシだった。カウンターの常連さんが「イワシやばいね!」と言ったのを聞き逃さなかった私はすかさず「イワシやばいすね!」と...
...■天ぷらそば(480円) ■かき揚げそば500円となすの揚げ浸し100円 ■ヅケまぐろ丼950円+シコいわしの酢漬100円 ■醤油ラーメ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
葉山の海に浮かぶレストランでフランス風創作海辺料理を。
48590人
...オシャレな盛り付けがより食欲をそそります。 例のいわしのエスカベッシュもむっちりとしたイワシを上手に調理してあり、お酒のお供に最高でした...ウニの風味と焼き枝豆の香ばしさも乙。 □オードブル(前菜) 『鰯の炙り 冬瓜とエキストラバージンオリーブオイルのすり流し』 鰯は酢締めしてあるのか仄かな酸味がします...
...続いて、お盆にのった料理が出てきました。 鰯、黒豆、長いも、サラダ、味噌汁、お新香。...人生に疲れたおじさんには、こういうのが嬉しい。 イワシフライには、ブルドックソースのミニボトルが一緒についていますね。 レモンを絞って一口。 さらに、ソースでひと口。 ああ、美味し。 少し生臭いのは、イワシが新鮮だからでしょう...
...チョイスに時間がかかってしまいました。 注文したのは、鰯のソテー粒マスタードソース、そして、パスタはプタネスカ。 鰯のソテーはさっぱりとした味。鰯好きの私ですが...
...ひとつ減っていました。 スタートです。 さくら色の風呂敷に包まれたお弁当の登場。 目でも楽しませて下さいます。 イワシと筍の椀、ワカメも入りイワシの風味がパンチあるカンジ...
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