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養殖が難しいオリーブサーモンを食べられる機会に恵まれ、サーモンが好きな私にとって、忘れられないおいしさでした。
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玉ねぎのシャキシャキ感が素晴らしい
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お料理の香から楽しめる一品
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３点配置されているソースが素晴らしい
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ソースを景色掛ける前
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ソースを掛けた後
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【サンテ】ドリンクに夕陽が差し込むと、さらに美しく映えます。
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レストランから夕陽が沈む瞬間を撮影
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全てが整った環境での食事は人生の1ページに刻まれる時間になります。
ホテル名が食べログにきちんと記載されていない事と、ホテル内に２つのレストラン（夏は、バイキングがあるので3つ）があるので、此処では、オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルフレンチについて、書かせていただきます。ホテルを予約する時に、バイキングがフレンチを選択する事になります。私は、東京の浜松町にある『リストランテ カーサ瀬戸内』を利用して知ったオリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルにぜひ泊まりたくなり、ゴールデンウィークを使って宿泊させていただきましたので、宿泊メインの理由が、こちらのフレンチを利用させていただく事にあります。総料理長自らが、全国を旅して、見つけた素材を、地元の新鮮な食材、名産と組み合わせ、調理していただけるので、小豆島への愛着も増してきます。オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルには、直営農園もあるため、スタッフ自らが摘み取った新鮮な野菜や果物をお料理と一緒に出してくださり、贅沢なおもてなしの素晴らしさを感じられました。フレンチレストランから眺められる夕陽は、瀬戸内海を挟んで見える岡山県の美しい山並みの景色の中へ溶け込んで、毎日違う景色を見せてくれるので、連泊をお薦めさせていただきます。自分自身にとって最も大切な人と過ごす、一生の思い出になる素敵な時間を過ごせる場所だと思います。
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2種類のオリーブ（両方とも苦味があるタイプ）
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肉料理の奥深さ、味の豊かさを学ぶ事が出来ました。
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自家栽培のハーブを活かしたハーブティーも選択出来ます。
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ホテルから見える夕陽
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miteru
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
オリビアン小豆島
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0879-65-2311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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此処では、オリビアン小豆島夕陽ヶ丘ホテルフレンチについて、書かせていただきます。ホテルを予約する時に、バイキングがフレンチを選択する事になります。
1泊目とは全く違うメニューで2泊目のフレンチを楽しむことができました。ホテル側がきちんと2泊分のメニュー構成を考えてくださり、お料理を出していただけたことに心からの感謝を申し上げます。アレルギーのある方は事前にきちっと早い段階で相談しておけば、レストラン側の方で対応してくださるので、安心して食事を楽しむことができます。
尚、雰囲気の加点ポイントは外の景色になります。