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野菜の奥深さを再認識
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TAK531
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
on...（オン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、創作料理、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
046-874-9424 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横須賀線 逗子駅東口下車 徒歩5分 逗子駅から186m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席4 テーブル席8） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月1日 |
| 備考 |
お一人様歓迎 |
| お店のPR |
逗子駅東口5分◆国産食材使用の無添加のお店。素材を活かした野菜料理と肉、魚をご堪能ください
旬食材をふんだんに使用した創作料理をご提供。新鮮な国産野菜や肉、魚の素材の味を活かした逸品をご堪能ください。なかでもおすすめは、20品目以上を一度に楽しめる彩り豊かな温野菜や、足利マール牛の炭火焼きステーキ。こだわりの自家製ソースなど、和食の美学に基づいた無添加の味わいが心と体を労わります。なお、お食事に合わせてお酒も国産ブランドで統一。日本酒やワイン、クラフトビールなどをお楽しみいただけます。 |
| 初投稿者 |
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「野菜には並々ならぬ思いをこめている」フレンチの創作料理店。
初めて行ったこの日は、ディナーで「一日分の野菜コース」を注文しました。
１７種類の野菜をシーザーサラダ仕立てにした前菜は、栃木県産の熟成生ハム・ハモンミナカミが添えてありました。ハモンミナカミは初めて食したのですが、噛めば噛むほど甘みが増す芳醇な味。野菜はズッキーニやカリフラワーなど。
続くは「ズッキーニのスープ」。大胆な言い方を言えば「ズッキーニ離れした」、ほのかな上品な甘みが口の中に広がります。ズッキーニって、スープにするとこうなるのか。初体験の味。
「インカのめざめのコンフィとヤングコーンのフリット」。インカのめざめは北海道産のジャガイモ。熟成させ、低音油で揚げたもの。栗のような食感です。
ヤングコーンは、ヒゲや筋を抜き丸かじりします。皮付きのまま食べられるなんて！
続いて肉料理、デザートで締めです。
野菜料理の奥深さを、改めて知ることが出来た店でした。