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かけそばミニ天丼セット
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かけそばミニ天丼セット
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かけそばミニ天丼セット
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無料の小皿
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なるほ 森崎店
■2022/1
森崎にあるスタンディング系蕎麦屋
県道27号から軽く奥に入った場所にある
北久里浜駅から徒歩13分
営業時間は11:00〜22:00
火曜定休
ただし現在、新型コロナ対策で14:30迄の時短営業中
2014年オープン
以前、葉山にあった手打ち蕎麦「成穂」が横須賀IC 付近に立ち食い蕎麦屋を出していたが、現在はここ森崎に移転
店内はウッディ調だが高級感はない
入口右側には製麺室があり、電動石臼挽き、大きなまな板？などが見える
立ち食いカウンター8名分程度、3名テーブル2、6名相席テーブル1
テーブル脇に藤？の物入れあり
テーブルは対面が透明アクリル板パーティションで区切られている
卓上には、醤油、七味唐辛子、箸、木製レンゲ、爪楊枝、紙ナプキン、雑巾、冷水ポット
BGMはジャズ
店内禁煙(店頭に灰皿あり)
駐車場は青空駐車場12台分程度
日曜11:50に伺ったが、先客2組4名、すぐに1組2名が追加とそこそこ混んでいたが、12:00過ぎには立ち食いも含めて満員御礼となり、テーブル横で待ち行列の客がプレッシャーを掛けてくる
客層は地元の家族連れ風
店員さんは中年女性1、若い男性1
主なメニュー(税込)は以下
【店長おすすめ】
ゆずのかけそば500円
けんちんそば700円
【冷たいそば】
せいろ450円
つけせいろ450円
十割せいろ580円(数量限定)
ぶっかけそば700円
ねばねばそば700円
【温かいそば】
かけそば390園
鶏肉南蛮690円
肉南蛮690円
カレーそば590円
きのこカレーそば700円
【うどん】
かけうどん390円
せいろうどん450円
カレーうどん590円
鶏南蛮うどん690円
肉南蛮うどん690円
【セット】
かけそばミニ天丼セット690円
セイロミニ天丼セット730円
【トッピング】
たぬき50円
ねぎ増量50円
生玉子60円
ゆで玉子60円
味付け玉子100円
梅干し100円
ちくわ120円
かき揚げ150円
山菜200円
とろろ250円
海老天250円
鶏天250円
季節のかき揚げ20.円
【麺量】
少し大盛0円
そば大盛130円
麺とかけ汁大盛150円
追加汁(冷)50円
かけハーフ260円
せいろハーフ290円
【ご飯・丼もの】
おにぎり 各種120円
ご飯120円
玉子丼290円
かき揚げ丼290円
深川丼320円
ミニ天丼360円
上天丼880円
オレンジ色のタクアン小皿無料
コールスロー風小皿無料
食券機で前払制
セルフサービス
蕎麦は、せいろが二八、かけが粉60%の四六？となっている
かけそばミニ天丼セットを注文した
かけそば
薬味は刻みネギ
麺は自家製の中太平打ち蕎麦
国産蕎麦の実(丸抜きの挽きぐるみ)を真空状態で仕入れ、店内で石臼挽きしている
「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」だ
中太なのでコシがあるだろうと思っていたが、実際は少し柔らかめに茹でられていた
蕎麦粉60%なので、蕎麦というより、うどんのようだ
スープは甘めの薄口醤油
ほんのり出汁も感じる
量は十分
残念ながら味は普通か
小天丼
天ぷらは小海老1、ニンジン1、サツマイモ1、オクラ1
ご飯は米質良し、炊き方固めで良し
量は少なめ
薄めの甘辛ダレが掛けられている
味はまあまあ
普通に美味しいものの、残念ながら特別さは感じなかった
最近は「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」な格安蕎麦屋も他でも見かけるため、目新しさを感じなかった
蕎麦粉60%というのもあり、また温かい蕎麦は麺の良さが分かりにくい
やはり冷たい蕎麦を注文すれば良かったと反省
次回来店時は、おススメのせいろ蕎麦を注文したい
もちろん、0円の少し大盛で