Name: 寿司ビストロ 禅
Address: 小町2-7-11 1F～2F, 鎌倉市, 神奈川県, 2480006, JP
Telephone: 050-1807-1248
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.58

この口コミは、ritenmsさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ritenms 口コミ510件フォロワー1,043人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス-
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

⭐️魅惑の隠れ家❤️未来を感じるお寿司たち❤️鎌倉小町通り脇♪

鎌倉の⭐️cachette charmant⭐️♡寿司ビストロ禅♡さん♪

こちら鎌倉店は、以前TVで小田原にある☆変態回転寿司☆で、な○わ男子の大西君？が番組でお寿司とビストロお料理を楽しまれたお店の二号店とのこと（と言うのは、訪問後に知りました。）

鎌倉小町通り、自然派おせんべい鎌倉壱番屋小町店の四つ角を左（住宅地側）に入り、中華料理店二楽荘の一つ先の小道を右に進むと閑静な住宅地が続き、小道沿いの右側にあります。

喧騒の小町通りから一歩入るとシン‥と静まりかえった住宅地。

決して見つけにくいお店ではないのですが、観光客の人通りがほぼない小道、
オシャレな隠れ家感に期待が高まります♡

今回はお寿司が好きな夫とプチ記念日ランチとして訪問♫

■日替わりランチ（お寿司5巻とメイン一品）¥3600

■※追加で入荷があればと生牡蠣　1人2個ずつ予約にてお願いしました♫

当日、シャイなお兄さんフロアスタッフさんが招き入れて下さいました♪

まずはソフトドリンクから
☆ジンジャーエール　　¥550

☆アランミリア（ノンアルコール白）¥1500
なんとも甘くて純粋な葡萄ジュース♫

デザートにもなりそう♡

ちょっとお高いかなと思いきや1瓶そのまま下さったのでむしろお得♫♪( ´▽｀)

■生牡蠣⭐️
お♪入荷がお有りでしたか♫嬉しい〜♫(*´∀｀*)

やや小粒に見えて身はプクッと⭐️スッキリした後味❤️イイですね♪(*´꒳`*)

生牡蠣特有のエゴミも臭みもなく♪

やっぱりいきなりお寿司からっていうのがどうもピンと来なくて‥

お酒飲みではないけれど、何か摘んでからお寿司に行きたいと言う感覚なのです♪

それがこんなに⭐️澄んだ味わいの生牡蠣⭐️なら最高の先陣♫(๑˃̵ᴗ˂̵)

■今日のお寿司は前列左から鰆♪マグロ赤身♪鰤♪後列左はマグロトロ♪鯛♪

❤️お寿司は全てお味を付けて下さっているのでそのまま頂くことができます❤️
これはとっても嬉しい❣️ヽ(´▽｀)/

さてさて♫さてさて♫
やった❣️鰆大好き❣️♪( ´▽｀)
元々鰆の香りは好きですが、調理法によっては匂いが無理な時があって。

でもこちらの鰆は複雑な香りがして⭐️とても酢飯に馴染みが良いです❤️

マグロの赤身♪赤いお魚のコク⭐️旨みと仄かな酸味が美味しい♡

鯛♪
おお❣️なめらかな舌触りと程よい脂⭐️

こんなに魅惑の味わいなのは秘密がありそうですね♪

白身魚でも鯛は脂が強くてちょっと‥の時がありますが、こちらのお寿司は酢飯とのバランスが上品でとても美味しいです❤️

マグロトロ♪
美味しいけれどトロのお味は私には単調に感じてしまい‥ちょっと脂が強いかな。

お好きな方々でしたら嬉しいでしょうね‥

鰤♪
身がとぅるりとブロック毎にほぐれて♡

脂の乗り方がずっしりと重くないのは個体差？時期？素人の私には分かりませんが。

鰤の一切れが大きくて食べ応えがありますね♪

そろそろお魚に脂が乗る時期、こちらの酢飯ならよりさっぱりと美味しく頂くことができると思います♡

個人的には♡夫は鰤と鯛が美味しかったと。私は鰆と鯛がとっても美味しかったです♡

関東のお寿司屋さんには白身魚が少ないことが多いのですが、こちらの酢飯で平目やムツ、コチ、サヨリなどを頂いてみたいです。

絶対ありきたりのお寿司にはならないでしょうし、個々の仕掛けを経験してみたい♪とウズウズしてしまいます。

⭐️未来を感じるお寿司たち⭐️ですね❤️

■本日のメイン
ローストポーク　マディラ酒ソース　

脂部分がとろけます♪

お肉の部分の味わいには際立った特徴はなく旨みも淡白、でもとても柔らかに仕上がっています♪
ポットローストでしょうか。

マディラ酒ソースもお酒の香りが仄かなので、マディラ酒が苦手な方々でもあまり抵抗はないのでは。

このお値段のコースなのとお寿司のクオリティがとても良くて納得はできるのですが、お肉にこだわりがある方々ならもうちょっと金額をアップして素材を選んだ方が満足度が上がりそう。

〜個人的に〜
※メイン日替わりなので特に素材の確認などはしておらず、実は外食での豚肉料理があまり好きではない夫が盛り下がってしまいました。

ネット予約時に他素材がなかったので日替わりランチ予約したのですが‥

☆あとで写真を確認したら店頭看板にアラカルトメニューありと❣️(*ﾟ▽ﾟ*)
ランチでも対応して頂くのは可能なのでしょうか。

☆え〜❗️外看板のツーリストランチって♫♫存じませんでした❗️(ﾟoﾟ;;
帰り際に夫がこちらの看板に気づきました。。

こちらのツーリストランチなら少し金額アップで鴨コンフィや仔羊ローストにできたはず❗️´д`

あ〰︎〰︎〰︎知らなかったぁ〰︎〰︎〰︎悔しい〰︎〰︎〰︎(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

42

入荷があって嬉しい❣️生牡蠣⭐️思ったより身がプクッとして♫澄んだ後味で最高の先陣❤️

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42

⭐️輝くお寿司たち❤️ランチコース5個セット♡前列左から鰆♪鮪赤身♪鰤♪後列左は鮪トロ♪右側は鯛♪

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ランチコースお寿司5個セットプラスビストロ料理一品♡今日はローストポーク。

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アランミリア♡あま〜いブドウジュース♡

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お茶はコースに含まれているようです。

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前列左側は鰆❤️元々の鰆の味わいに何やら複雑な香りが⭐️今日の私の一番❤️ヽ(´▽｀)/奥は鮪のトロ♪

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前列真ん中は鮪の赤身♡仄かな酸味が美味しい♡

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後列右側は鯛⭐️❤️こちらは夫と私、2人ともとても美味しい♡と♪とてもなめらかで風味も良く⭐️快感なお寿司❤️

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前列右側は程よい脂ノリの鰤♫

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ローストポーク部分

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ローストポークアップ

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ローストポークとろける脂部分♪

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オシャレなカウンター席♡

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カウンター奥にはワインがいろいろ♫♫♪( ´▽｀)

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厨房外看板にはツーリストランチコース❣️日替わりしかネットには載っていなかったですが、ちょっとしたお値段アップで鴨コンフィや仔羊のセットにできたのに。。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾次は絶対相談させて頂きます❣️

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ランチタイムでもアラカルト対応可能なのかな？次回お聞きしてみます❣️

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29

閑静な住宅地の一角に雰囲気の良いお店❤️

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司ビストロ禅（sushi bistro zen）
ジャンル	寿司、ビストロ、バル
予約・お問い合わせ	050-1807-1248
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市小町2-7-11 1F～2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横須賀線　鎌倉駅　徒歩5分鎌倉駅から361m
営業時間	12:00 - 21:00 ■ 定休日臨時休業ありお電話でご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6021001035234 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	40席（一階はカウンター14席、二階はテーブル26席。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ドレスコード	特にはございません。
ホームページ	https://www.sushibistrozen.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Sushi-bistro-zen-105970420896142/ https://www.instagram.com/sushibistrozen.kamakura?igshid=kl74jwn0nknv
オープン日	2020年1月6日
備考	魚・肉・野菜料理にこだわりを持ってご提供。 ※近隣が住宅街の為、外ではお静かにお願いいたします。 ※1名様１コースでご注文ください。(複数人での取り分けはご遠慮下さい。) ※混雑時距離を空けての御着席が出来ない場合がございます。 ※当日のコースのご注文をお受け出来ない場合もございます。事前にご注文をお願い致します。 ※バースデープレートは1500円で御用意しております。メッセージはアルファベットで約15文字程度で御用意出来ます。 ※お席の指定はできかねますので予めご了承下さい。・皆様がお楽しみ頂けますよう、ルールのあるエリアなので注意事項が多数ございます。・喫煙禁止エリアです。店前の芝生は他の方の土地なので立ち入りしない様お願いします。自転車で来られるお客様に関しまして自転車は店舗左側に駐輪してください。
初投稿者	KEN21（8059）