Name: 稲村亭
Address: 稲村ヶ崎1-13-25, 鎌倉市, 神奈川県, 2480000, JP
Telephone: 0467-24-8101
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.31

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だるま３世口コミ2,867件フォロワー727人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

脂に頼らない柔らか焼豚

稲村ヶ崎で、肉質柔らかい焼豚を購入です。

忙しい現実からの逃避を兼ねて週末に鎌倉へ。それと合わせ、食べログでブックマークしていたお店を巡ることに。
江ノ電の稲村ヶ崎駅から歩いて数分の箇所にあるお店です。

特徴的なのは立地。江ノ電の踏切から徒歩2"秒"。入り口の目の前に線路があり、電車がすぐ目の前を通ります。
その様子は、この後に購入するビニール袋や焼豚のパッケージにもイラストで載っています。

店内は、2,3人入れば満員という狭さ。土曜午後の冷蔵ケースには焼豚の大きさ違いのみ置いてあります。
今回は180gの中サイズ（税込\1,396）をSuicaで購入。翌日の家ごはんにいただきます。

一人分としては十分すぎるサイズ。本当はラーメンのチャーシューのように薄切りにするのがいいと思いましたが、そんな技も経験値もないし、わざマシンもない…
なので、１センチ以上の厚切りで贅沢にカット。カット野菜の玉ねぎサラダとともに盛り付け、セットのタレをかけて完成とします。

断面からも、チャーシューのような脂のレイヤーは皆無。しかし口に運ぶと繊維質が解けるような柔らかさ。普通の焼豚・チャーシューなら脂と肉の間で剥がれで「柔らかい」を演出していますが、この焼豚はちゃんと肉の繊維が解かれる柔らかさを感じます。
味付けは辛さと甘さがバランスいい醤油ダレ。繊維の間に染みます。炊きたてのご飯との相性もいいです。

だいぶ前からブックマークしていたお店。肉質が柔らかい焼豚をいただきました。ごちそうさまでした。

$稲村亭 - 焼豚中（\1,396）$ 0

焼豚中（\1,396）

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0

盛りつけ後

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	稲村亭
ジャンル	惣菜・デリ、豚料理、鳥料理
予約・お問い合わせ	0467-24-8101
予約可否	予約可
住所	神奈川県鎌倉市稲村ヶ崎1-13-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車：江ノ電稲村ヶ崎駅より徒歩２分　／　車：稲村亭・無料駐車場１台あり（詳細はＨＰでご確認下さい）稲村ケ崎駅から160m
営業時間	月・水・木・金・土・日 09:30 - 18:30 火定休日 ■ 定休日第三水曜日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有無料駐車場１台あり（詳細はＨＰでご確認下さい）

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.kamakura-yakibuta.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/inamuratei
備考	電子マネー可能／Airペイ決済（クレジットカード・交通電子マネー・iD・クイックペイ）paypay ホームページからも全国配送承っております。
お店のPR	全国から注文がくる絶品「炭火焼豚」、鎌倉・稲村ケ崎の美味しいお土産品としてオススメの老舗店江ノ電・稲村ケ崎駅から徒歩２分、鎌倉の美味しいお土産品としてオススメの老舗店創業７０年の老舗店、一人の職人によって、秘伝のタレと炭火を使い、じっくりと香ばしく焼き上げられた絶品の「炭火焼豚」や「豚みそ漬」など全国から注文が入るほどの鎌倉オススメの美味しいお土産店。 ...
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最近の編集者	miwam703（313） ... 店舗情報（'24/11/03 11:21） KEN21（7998） ... 店舗情報（'14/03/14 23:13）編集履歴を詳しく見る