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[月] 定休日 [火] 17:00 - 22:00 [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [木] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [日] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 営業時間（13:00ラストイン）（20:00ラストイン）お店情報を見る

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美味しいお鮨を食べてきました！横浜はセンター南に2021年にオープンされました「鮨はやたか」さんに突撃。以前美容院だったところ。ぱっと見、お鮨屋さんがここに？と思いましたが、2025年の今、人気のお店です。前々から気になってはいましたが、ようやくランチタイムにお伺いできました。お昼の鷹コース。最初は、寒じめほうれん草と数の子。ビールはマスターズドリーム。 ... お店の口コミを見る

鮨 はやたか (センター南/寿司)

**2025**年4月
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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30

公式

神泡認定店

センター南で味わう絶品の江戸前寿司

鮨はやたか

3.52
口コミ 43 人
保存 1986 人

最寄り駅：

センター南駅

[ 神奈川 ]

ジャンル：

寿司

かに

ふぐ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(26)
4. ランチ(0)
5. 写真(9)
写真856
口コミ43
1. 口コミ(43)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

地元食材を匠の技で仕上げた珠玉の一貫。本格的な江戸前寿司のコースをモダンな上質空間で堪能

職人歴24年、都内の一流ホテルで研鑽を積んだ店主が握る本格的な江戸前寿司を、厳選した地元食材を使ったコースにてご提供しております。素材にひと手間かけた江戸前ならではの味わいをお愉しみください。日本酒をはじめ料理と相性の良いお酒も豊富に取り揃えております。店内は落ち着いた雰囲気の上質空間。ゆっくりと寛いだひと時をお過ごしいただけます。記念日のお祝いなどにおすすめです。テイクアウトもご利用ください。
...

お店のこだわり

料理

地産地消をテーマにした江戸前ならではの技法が冴えるコース

ドリンク

利き酒師である店主が厳選！日本酒をはじめ焼酎・ワインも充実

空間

落ち着いた雰囲気の和モダンな上質空間◎幅広いシーンに対応可

サービス

【前日までの要予約】店内と変わらない品質の寿司をご自宅で堪能

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【昼】≪鷹≫デザート付き♪全6品　江戸前寿司を楽しむお任せコース　9,900円（税込）6品

≪漬け・酢〆・昆布〆・煮るetc…≫本日のお勧めのお鮨を加えたコースです◎

コース詳細

9,900円 (税込)

【昼】≪隼≫デザート付き♪全5品◎江戸前寿司を楽しむお任せコース　6,600円（税込）5品

≪漬け・酢〆・昆布〆・煮るetc…≫江戸前の技法用いた握りが楽しめるお任せコースです◎

コース詳細

6,600円 (税込)

【はやたか】デザート付き♪全8品店主お任せコース　22.000円（税込）

店主自ら厳選した食材を使用したお料理、お鮨のお任せコースになります。

コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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skier-dai27

口コミ 223件フォロワー 619人

ピックアップ！口コミ

高級鮨を「はやたか」で味わう

ランチに「はやたか」というコースを頂きました。「はやたか」コースの流れは以下の通りです↓ ・小鉢　二品　・造り　二種・焼き物・揚げ物・茶碗蒸し・握り　十貫・赤だし・デザートそして実際に頂いたのは↓ 1 春菊と数の子のおひたし 2 みのわたの茶碗蒸し　... 詳細を見る

231？

2025/01 訪問

1回
jumbo0317

口コミ 970件フォロワー 472人

センター南の大人気お鮨屋さん、「鮨　はやたか」美味しいお鮨を食べてきました！

美味しいお鮨を食べてきました！横浜はセンター南に2021年にオープンされました「鮨　はやたか」さんに突撃。以前美容院だったところ。ぱっと見、お鮨屋さんがここに？と思... 詳細を見る

10？

2025/02 訪問

1回
ss.sugar3

口コミ 115件フォロワー 475人

寿司King＆Queen様行きつけのお店は間違いなく美味しかったです。

お寿司を語る上で､この方々の右に出る者はいないであろう御二人がお薦めの〝鮨はやたか〟に行きました。都筑区の〝センター南〟駅から歩いてすぐです。 ●はやたかコース　（... 詳細を見る

161？

2025/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（43人）

テイクアウト

営業時間

11:30～14:00（13:00ラストイン）
17:00～22:00（20:00ラストイン）
※火曜日は夜営業のみとなります。
定休日：月曜日

メニュー

特選お持ち帰り握り鮨　5,500円　
特上　特選お持ち帰り握り鮨　8,640円
　
※前日までに要予約

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨はやたか
ジャンル	寿司、かに、ふぐ
予約・お問い合わせ	050-5600-4807
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央9-14 ライオンズステージ港北セントアリーナ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横浜市営地下鉄センター南駅　から徒歩7分センター南駅から350m
営業時間	火 17:00 - 22:00 水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間（13:00ラストイン）（20:00ラストイン）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	14席（テーブル6席席、カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台分ございます。お電話にてのご予制となります。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様メニューについては事前にご相談ください。お子様のご年齢もご記載下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushi.hayataka/ https://www.instagram.com/sushi.hayataka/
オープン日	2021年3月1日
電話番号	045-530-0800
備考
初投稿者	tktkhk（64）

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鮨はやたか - センター南（寿司）

鮨はやたか