리뷰 목록 : Seiroya

아침 8시부터 열려 있고, 절품의 소바를 먹을 수 있는 가게라고 지역 주민에게 소개받았습니다.
그분의 추천은 오리 세이로였지만, 희귀함에 이끌려 와사비 소바(차가운)를 주문했습니다...

12시 반쯤 입장했습니다. 가게 안은 넓고 바로 앉을 수 있었습니다. 메밀국수 반죽하는 방이 있어서 갓 만든 것을 먹을 수 있었습니다. 오리 세이로와 메밀 아이스크림을 주문했습니다...

오후에 카나가사키를 지나서 오랜만에 방문했습니다. 이 시기라서 새로운 메밀을 사용할 것 같은데, 깃발이나 포스터 등의 표시가 없네요. 표시가 있는 것이 좋겠어요.

이제, 오리 세...

이와테 업무를 마친 후 멤버들과 함께 소바 집에 갔습니다.
14시 이전에 입장했지만 상당히 붐비고 있었습니다.
이 가게는 여러 종류의 소바 가루를 구매하여 독자적인 비율로 블렌딩하...

내부 인테리어가 매우 깔끔했습니다.

주문한 것은 오리 세이로.
메밀국수도 쫄깃하고 ◎
국물도 풍미가 있으며, 여러 종류의 양념이 있어 맛을 변화를 즐길 수 있었습니다.
오리가 조...

첫 방문한 가게입니다. 예전부터 궁금했던 가게에 드디어 가보게 되었습니다. 무엇을 주문할지 고민하면서 오징어 튀김 냉소바를 주문했습니다. 오징어 튀김은 아주 부드럽고 먹기 좋습니다...

강줄기 마쓰◯가 없어져서 맛있는 오리 세이로를 찾고 있었는데 발견했습니다! 고급스러운 지방과 적당한 식감, 그리고 국물의 맛은 최고입니다. 소바는 향과 맛을 그대로 살리면서 목넘김...

거센 비가 내리지만 태풍의 영향이 적어서 다행이었다.
점심 시간에 방문했다.

텐푸라 세이로를 주문. 15분 정도 기다리니 도착했다.

미니 세이로가 3단이다.
양념은 파, 무, ...

오랜만에 세이로야에 갔습니다. 주차장이 넓어진 것 같은 느낌이네요. 12시 지나서 3팀이 대기 중이었어요. 메뉴가 다양해서 고민하게 됩니다. 차가운 와사비 소바는 와사비 간장이 메...

새롭게 오픈한 이후 처음 방문했습니다. 그때는 바빠서 오징어 튀김이 만족스럽지 못했지만, 이번에는 바삭하게 튀겨져서 맛있었습니다. 메밀국수도 향과 식감이 좋다고 생각합니다.

가게...

일요일의 보냄
드라이브~런치

언제 가도 점심 시간대는 붐빕니다. 예전에는 개조 후에 갔었지만 들어가지 못했어요...

점심 시간에는 거의 만석입니다. 그리고... 메뉴에 따라 품...

항상 다니던 곳인데 갈 수 없었던 소바 집이에요.
오징어 튀김이 정말 쫄깃하고 맛있었어요. 이건 반복해서 먹을 거예요.
소바도 맛있었지만, 저는 오징어 튀김에 매료되었습니다.
입안...

텐세이로 1400엔。

소바　갈아서 만든 90% 소바. 살짝 쫄깃하고 식감이
ギリギリ 유지할 정도로 맛있습니다.

국물　약간 단 맛이 강하지만, 그에 못지않게
간장 비율이 강하게 ...

이번에도 '오리 세이로'를 먹었습니다. 여전히 맛있습니다. 메밀국수는 물론이고, 오리 고기가 적긴 하지만 좋은 육수로 사용되고 있습니다. 오랜만에 갔더니, 가게가 새로워지고 주차장...

車えび 2마리의 튀김소바를 주문했습니다.
튀김의 재료가 크고, 튀김옷은 적당한 얇기로 전체에 고르게 묻혀 있습니다.
따뜻한 소바일 때도, 소바 국물은 충분히 내주기 때문에 배가 부...

킨세이 소바를 주문했습니다.
킨카사키산 긴야를 채 썰어 차가운 소바 위에 올려 놓은 것인데,
생달걀, 흰깨, 파, 그리고 다진 무가 곁들여집니다.
수제 면발답게 약간 밀가루 맛이 ...

텐세이로 1,400엔
코모리소바가 3단이에요
국물은 진해서 내가 좋아하는 맛! 소바도 일반적으로 맛있었어요! 너무 가늘지도 않고, 너무 딱딱하지도 않고, 너무 물렁하지도 않았어요....

어제, 이사 짐을 실어주는 현장에 합류하여...
주요 짐을 빼낸 방을 보고...
30년 이상 사용해 온 방이라, 여러 가지 감회가 밀려왔습니다...
오늘은 홋카이도로의 이동 첫날이...

가을의 맛을 느끼기 위해 소바집인 盛絽屋(세이로야)에 방문했습니다.
하라코 소바입니다. 계절의 재료로 만든 소바가 다양한 이 가게는 특히 가을의 맛이 눈에 띄며, 송어알을 하라코라...

소바는 사라카계의 하얀색 소바로, 담백하고 고급스러운 맛입니다. 가는 면과 굵은 면이 있으며, 국물은 단맛이 거의 없는 짠 맛으로, 굵은 면과 잘 어울리는 것인지 주문한 텐자루 3...