리뷰 목록 : Kappou Wakamiya Hasshou

점심 미니 가이세키를 먹었습니다.
모두 맛있고, 가성비가 차원이 다르다고 느꼈습니다. 특히 회와 감자의 하리하리가 맛있었고, 개인적으로 이곳의 장어는 식감이 확실해서 좋아합니다. ...

기후에 다녀왔습니다.

연초부터 열려 있는 곳이 적어서 여기를 추천받았습니다.

18:30에 방문했으며 카운터는 5, 6석이 있고, 요리사는 아직 젊어 보였습니다. 지점일 수도 있...

기후의 유서 깊은 가게로, 모든 요리가 손이 많이 가고 매우 맛있습니다.
특히 명물인 오카라와 크림 코로케는 조금 단맛이 나며 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 맛으로 한번 먹어보면 ...

가포우 와카미야 하쇼우

기후는 장어로도 유명하다는 사실을 최근에 알게 되었습니다.

가포우 와카미야 하쇼우에 처음 방문했습니다. 시내에 있는 가포우는 아들분이 운영하고 있는 것 ...

동경하던 하쇼우님에 다녀왔습니다.
이번에는 하쇼우님 중에서도 알라카르트로 주문할 수 있는, 와카미야 하쇼우님에 갔습니다.
혼자라서 그런지, 운 좋게도 바로 들어갈 수 있었습니다.
...

일본 요리 전문점인 '가뽀우 와카미야 하ッ쇼'는 양가세 상점가 와카미야초 4북쪽에 위치해 있습니다. 이전에 다카타 하츠쇼에 갔던 경험이 있어, 꼭 이곳에도 가고 싶어서 예약하고 방...

오늘은 맛있는 기후의 가이세키 요리 집에 갔습니다.
가난한 샐러리맨에게는 이런 가게에 가는 것이 쉽지 않아서,
정말 맛있고 다양한 음식을 먹어보았습니다.

그 중에서도
장어 덮밥과...

이번 주로 기후가 마지막이라 연락을 드리고 방문했습니다.

먼저 생맥주를 마셨습니다.

붉은 조개 유자 소스 무침
죽순에 숯불에 구운 닭조개

다음은 일본주 타케스즈메를

회
줄무...

하쇼우 계열 가게에 첫 방문했습니다. 처음에 추가 요금이 든다고 알고 망설였지만, 개인실을 선택하고 들어가 보니 특별한 감이 넘쳐서 요금에 맞는 분위기를 느낄 수 있었습니다. 호타...

기후 출신 자유가오카의 루오고 셰프에게 듣고
타카타 하ッ쇼를 예약했으나, 출장 중이라서
지점으로 이동했습니다.

우선 생맥주로 시작했습니다.

까르라마와 찹쌀
가다랑어 타다키
지방...

최근에는 전통 있는 식당에 별로 가지 않게 되었고, 새롭고 화제가 되는 가게에 관심을 두고 있었는데, 이 식당의 퀄리티와 만족도는 확실히 메가톤급으로 훌륭하다는 느낌을 받았습니다....

좋아하는 분의 초대로 점심을 다녀왔습니다‼️
기후에서 유명한 하쏘우(八祥) 중 하나입니다

와카미야 하쏘우(若宮八祥)

약속한 곳에 가기 위해 기다렸지만, 다른 지점으로 가고 말았...

코스 22000엔
냉주 3잔
계 25520엔

1개월 전에 이큐에서 예약

『밥蒸기』
찹쌀에 부드러운 카라스미
맛있어요〜

『안간과 쪽파의 초도미소 무침』
요이치의 안간은 부드럽고...

2022.12.16 저녁
여자친구의 생일 축하로 방문했습니다. 잘 알려진 '타카다 하쇼'의 카운터 가정식 브랜드입니다.
동점은 장어의 이미지가 강했지만, 다른 요리도 질이 높고, ...

옛날 이야기...
이제 괜찮겠지 싶어서 게시합니다.

일을 열심히 한 보상으로 다녀왔습니다.
특별 코스라서 메뉴는 게재하지 않지만… 나가라가와의 자연산 장어와 자라, 모쿠즈게니 등...

계절에 따라 다양한 식재료를 활용한 전통적인 가이세키를 기반으로 한 일식을 즐길 수 있는 명문 ‘타카다 하쇼’ 계열의 인기 가게입니다.

와카미야에서는 '장어'도 유명하여 점심 가...

기후현이 자랑하는 일식의 명점, 타카다 하쇼.
그 지점이 야나가세의 랜드마크, 미하치 지장 근처에 있습니다.
와카미야 마을에 있으니 와카미야 하쇼입니다.

첫 방문입니다.
만 엔의...

코스 22000엔
냉주 ×2
합계 23880엔

이큐.com에서 예약
기후의 명점 "타카다 발상"의 계열점이며,
대장은 타카다 발상의 창립자 타카다 하루유키의 아들 타카다 유세이님...

기후현 기후시 와카미야마치에 위치한 미슐랑가이드는 2019년 1스타로 소개된 '타카다 하쇼우'의 계열점으로, 장어를 맛볼 수 있는 가이세키 요리집입니다.

술 종류도 다양한 것 같...

제철 재료를 즐길 수 있는 일본 요리를 맛볼 수 있는
『와카미야 하쇼』＼_( ᐛ )و 여기

備長炭을 사용해 부드럽게 구워낸 최고의 장어도 좋아하지만,
오늘의 주인공은...♪*ﾟ
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