鯨料理を満喫 : Hama no Go

치구라에서 하룻밤. 이번에는 회사의 휴양소인 리조트 맨션에 갔어요. 1층에 레스토랑이 있지만 다소 이용하기 어렵더군요. 그래서 비교적 가까운 이곳으로 가기로 결정했습니다. 한번 점심에 가본 적이 있지만, 인기 있는 식당이라 대기 시간이 꽤 있었기 때문에 예약을 했습니다. 원래는 숙소에서 걸어갈 수 있는 가게에 가려 했지만, 아쉽게도 만석이라 차로 가기로 했습니다. 그래서 저는 노알콜로.. 가게에 도착하니 손님이 반쯤 들어왔네요. 생각보다 적었습니다. 그렇지만 예약 좌석이 대부분인 것 같아서, 전화하고 가는 것을 추천합니다. 자, 그리고 구멍 코타츠 형식의 자리에 앉아 메뉴를 봤습니다. 아들은 고래 카츠 정식과 해산물 샐러드를 주문했습니다. 생 해조류와 삶은 땅콩, 고래의 타르타르 튀김과 고래 회 모듬, 미니 우동도 시켰습니다. 아내는 식욕이 별로 없어서 반찬 위주로 먹고 있었어요. 샐러드는 노오일 드레싱이 상큼하고 생선도 많이 들어 있었는데, 연어가 들어있지 않아서 좋았어요. 아들은 왕창 잘 먹고 있습니다. 안주로 나온 남반절임도 맛있습니다. 생 해조류는 약간 짭짤한데, 술안주로 좋은 맛입니다. 노알콜 맥주는 그저 배를 부르게 할 뿐이라서요 ㅋㅋ 삶은 땅콩도 부드럽고 달콤해 맛있습니다. 그리고 고래 타르타르 튀김은 꽤 맛있어요. 역시 도쿄에서 먹는 맛과는 다르다고 생각합니다. 회도 전혀 비린내가 없고 맛있습니다. 고래 카츠는 생각보다 컸고 아들이 2/3을 먹고 포기했어요. 그래서 받아먹었는데, 옷이 조금 두꺼운 건 있었지만 이것도 맛있습니다. 하지만 튀김이라면 타르타르 튀김 쪽이 더 추천할 만합니다. 미니 우동은 대충 이 정도겠죠. 나중에 메뉴를 보니, 광어 차즈케도 있었어요! 그쪽으로 했으면 좋았을 걸 후회했어요. 주차장도 넓고 이용하기 쉬운 가게입니다. 기회가 된다면 또 방문하고 싶어요.

勝浦で1泊した後、行ったことのない房総半島の先の方へ向かってみることにしてみた。
勝浦でも結構南のほうだと思っていたが、千倉まで行くのに車で1時間半近くかかる。
途中道の駅が沢山あったり、時期的に菜の花街道があったりと、のどかな田園風景と海岸の綺麗さが印象的だ。

店には13時半頃に到着。駐車場も満車。でも縦列駐車のスペースだけは空いていたので、そこに置くことにした。
外まで並んでいるレベルではなかったが、店内は4組ほど並んでいて、20分くらい待ちそうだった。
靴箱に靴を入れて中に入る。
いけすや本、簡易のメニューがあったりちょっとした時間つぶしには良い感じだった。
ホワイトボードには今日のお勧めが書いてあり、どうしようか悩む。

やはり20分くらい待ってやっと席に通された。
前回もそうだったが、人気の店に集中する傾向があるので、余裕を持って行くのが良いかと思う。

改めてメニューを見る。
自分は魚と言う気分ではなかったので、鯨カツ定食に。
嫁さんは海鮮丼にうどんのセットにして、うどんを息子に与える事にした。
それと一品料理で焼サザエ650円を注文してみた。

満席だったこともあり料理が出てくるまで時間がかかる。
そんな事もあり途中、サービスでわかめのせんべいを出してくれた。

料理が出てくる。
鯨カツはボリューミー。
厚みは無いが表面積が大きい。
秘伝のタレで下味をつけているということで、特にソース等は必要ない。
さっそくいただいてみる。
さっくりとした衣に肉にくしい食感。ほのかな生姜の香りとみりんと醤油の味わいが何とも良い感じ。
ちょっと味が濃いのがあったが、ご飯と一緒に食べると美味しい。
固さも程よく、この肉の薄さもポイントになっているのかと思った。

嫁さんの浜んご丼セットは魚が豪華。
鮪、甘エビ、いかなどのありがち（笑）なものに地魚、サンガ、青のりが乗っていた。
どれも新鮮で良い感じ。サンガを少しもらったが、とても美味しかった。

そして別注文の焼サザエ。
普段口にすることは滅多にないが、コリコリとした食感、独得の苦みが美味しい。
車でなければ日本酒が飲みたくなる味わいだった。

地魚や鯨肉を食べるにはとても良いお店。
ちょっとCPは良くないとは思うが、安心して利用できる店かと思う。

またこちら方面に行く際には立ち寄ってみたい。