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Tabelog 돈까스 "백명점" 2024 선정 가게
점포명 |
Tonkatsu Iwai(Tonkatsu Iwai)
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수상 및 선정 이력 |
Tabelog 돈까스 "백명점" 2024 선정 가게
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Tabelog 돈까스 "백명점" 2022 선정 가게
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Tabelog 돈까스 "백명점" 2021 선정 가게
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Tabelog 돈까스 "백명점" 2017 선정 가게
Tabelog 돈까스 "백명점" 2017 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
종류 | 돈까스, 카레 |
03-6809-1529 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가
예약의 접수는 현재, 밤낮 함께 실시하고 있지 않습니다. |
주소 |
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F |
교통수단 |
・도에이 아사쿠사선 또는 도에이 오에도선 「다이몬」역(A6 출구)에서 도보 3분 다이몬 역에서 304 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 2,000~JPY 2,999 JPY 2,000~JPY 2,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 2,000~JPY 2,999JPY 3,000~JPY 3,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스 요금 및 추가 요금 |
없음 일본어 원문 なし 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 수 |
21 Seats ( 카운터 5석, 테이블 16석(2인탁×4, 4인탁×2)) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 |
음료 |
소주(쇼추) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
점내가 좁고 단차가 있어 매우 구르기 쉬워지고 있습니다. 사고 대응을 할 수 없습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.6.16 |
비고 |
신용카드는 이용하실 수 없습니다. |
맛집 홍보문 |
입에 넣기까지의 시간을 역산하여 최고의 돈가스를 튀기는 숙련된 기술
돼지고기에는 가고시마의 로쿠하쿠쿠로돈을 사용합니다. 고기의 풍미와 단맛이 있는 지방이 진정한 매력이지만, 돈카츠에 불필요한 지방은 아낌없이 잘라내어 손질합니다. 또한, 튀김 기름은 향과 깊이를 끌어내기 위해 두 가지 라드를 블렌딩하여 마무리합니다. 하지만 이러한 고집도, 조리라는 숙련된 작업이 있어야 비로소 살아납니다. 주인인 이와이 미히로 씨는 돈카츠가 |
-------------------------------------------------------------------- 【가게 정보】 다이몬역에서 도보 3분 거리에 위치한 돈까스 명가 '노모토야'입니다. 식사 기록 사이트 돈까스 부문 100명店에도 선정되었습니다. 이 가게에서 사용하는 돼지는 가고시마현의 '육백흑돈'입니다. 이 육백흑돈은 다른 돼지들과 비교해서 담백함이 특징이며, 소화에 어려움을 겪는 분들에게도 추천합니다. 가게 내부는 카운터 5석, 테이블 16석 총 21석입니다. 줄이 서 있는 경우도 종종 있습니다. 이번 방문 시에는 점심 개점 시간과 동시에 들어가 대기 없이 자리를 잡을 수 있었습니다. ※가게 내부에서의 만나기 절대 금지 -------------------------------------------------------------------- 【리포트】 ◉특선 두껍게 썰은 로스까스 정식(240g) ¥2,700 ※밥, 흑돼지 된장국, 장아치 포함 이 날 1일 8식 한정의 돈까스를 주문했습니다. 기다린 지 약 10분 후에 로스까스를 만났습니다. 여우색 옷에 살짝 로제 색깔의 단면이 아름답습니다. 이름대로 상당히 두툼하고 240g의 무게감이 압도적입니다. 먼저 아무것도 없이 한 입 먹어봅니다. 고기는 부드럽고 육즙이 가득 차 있으며 한 입 씹는 순간부터 지방의 단맛이 터집니다. 순수하게 고기 자체가 맛있어 소금으로 먹고 싶지만, 노모토야의 추천은 '줄기 와사비 & 가고시마 간장'입니다. 줄기 와사비를 돈까스 위에 올리고, 달콤한 가고시마 간장에 찍어 먹습니다. 이것이 돈까스의 단맛을 최대한으로 끌어내어 담백하게 먹을 수 있어 정말 맛있습니다. 지금까지 돈까스는 소금만 써왔는데, 이건 정말 중독될 것 같습니다. 참고로 흑돼지 된장국도 상당히 맛있어서 이것만으로도 밥 한 그릇을 가볍게 먹을 수 있을 정도로 흑돼지의 깊은 맛이 응축되어 있었습니다. -------------------------------------------------------------------- 【총평】 육백흑돈의 돈까스를 처음 먹어봤는데, 매우 깊은 맛이 강하고 240g을 순식간에 먹어버렸습니다. 특히 '줄기 와사비 & 가고시마간장' 조합이 최고여서, 가게에 있는 간장을 가져가고 싶었습니다! 웃음. 다음에는 히레까스를 먹으러 오고 싶습니다. 잘 먹었습니다. --------------------------------------------------------------------