메뉴 : Honkaku Sichuan Marara Sensei Kiba Ten

일본술을 좋아하는 마라 선생님 오너가 선정한, 사천 요리에 잘 어울리는 일본술입니다.
일본술과 중식은 매우 잘 어울리지만, 아직 그 조화에 대한 인식은 부족합니다.
마라 선생님에서는 일반 일본술, 계절에 맞는 일본술 등을 준비하여,
다양한 일본술과 본격 사천 요리의 즐거움을 제안합니다.

이와테현 카와무라 주조
(원료 쌀은 입하 시기에 따라 다릅니다)

창고가 있는 이와테현 이치코야는 가장 큰 두시 집단인 남부 두시의 고향입니다. 한 병씩 정성껏 손으로 담아낸, 기분 좋은 산미가 쌀의 풍미를 이끌어주는 술입니다.

・글라스(50ml)…300엔
・도쿠리(90ml)…540엔
・도쿠리(180ml)…1,000엔

마라 선생님의 코멘트
담백한 간장 계열의 차가운 요리와 볶음 음식이 추천입니다. 건두부 무침, 새우와 아스파라거스 소금 볶음, 콩나물 마늘 볶음 등이 있습니다.

교토부 기노시타 상점

・글라스(50ml)…300엔
・도쿠리(90ml)…540엔
・도쿠리(180ml)…1,000엔

영국인이 제조 책임자를 맡고 있는, 도전적인 양조 방식으로 인기를 끌고 있는 양조장입니다.
이 니고리주는 진한 맛이면서도 단맛은 낮아, 뒷맛이 드라이한 느낌입니다.

마라선생 코멘트
여성분들과 일본술 초보자들에게 추천합니다. 니고리주지만 너무 달지 않아요.
산초 계열 요리에 잘 어울립니다. 침샘 자극하는 치킨, 마파두부, 마라 수제어, 쓰촨 회계육 등과 잘 맞습니다.

광주현산 야타니니시 55% 정밀도

이시카와현 종겐 주조

・글라스(50ml)…300엔
・덮밥(90ml)…540엔
・덮밥(180ml)…1,000엔

옥능토에 있는 종겐 주조는 노토 두지의 발상지로 알려져 있습니다.
순미 긴조급까지 쌀을 갈아내고, 적당한 바디감과 후각의 깔끔함이 특징인 술입니다.

마라 선생의 코멘트
저희의 진정한 맛깔스러운 쓰촨 요리에 어울리는 확실한 맛의 술입니다.
마파두부, 소고기 마라 수프, 송아지 위의 향신료 무침 등과 함께 드세요.

아이치현 장진주조
(원료 쌀은 입하 시기에 따라 다를 수 있습니다)

・잔(50ml)…300엔
・도리(90ml)…540엔
・도리(180ml)…1,000엔

늘 사랑받고 소중히 여겨지는 술을 만들기 위해 이름 지어졌습니다.
1병씩 손으로 채워져, 쌀의 풍미와 특유의 신맛이 어우러진 두툼한 맛이 특징입니다.

마라 선생님의 코멘트
신맛이 있어, 향신료 요리와 튀김 요리에 아주 잘 어울립니다.
소프트 쉘 크랩, 대새우 튀김, 치킨 너겟 등이 좋습니다.

고치현 카메이즈미 주조

・글라스(50ml)…300엔
・도꾸리(90ml)…540엔
・도꾸리(180ml)…1,000엔

풍부한 단 맛과 상큼한 산미가 어우러져 신선함을 줍니다.
한 모금 마시면 잊을 수 없는 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다. 연중 내내 즐길 수 있는 생 원주입니다.

마라선생의 코멘트
중국의 바이주와 유사한 풍미입니다. 큐민과 같은 향신료, 흑초 등 산미가 강한 요리와 잘 어울립니다.
오징어 흑초 무침, 소고기 황금산탕, 양고기 큐민 볶음 등이 추천 메뉴입니다.

香川県丸尾본점
(원료 쌀은 입고 시기에 따라 다릅니다)

・잔(50ml)…350엔
・주전자(90ml)…630엔
・주전자(180ml)…1,200엔

丸尾본점은 시코쿠 상귀의 금비라산 동쪽에 위치해 있습니다.
숙성 과정을 통해 깊고 개성 있는 맛을 끌어냅니다.

마라선생의 코멘트
매우 풍부한 맛이 느껴집니다. 많은 술을 마신 후에도 추천하는 술입니다.
삶은 삼겹살 마늘 소스, 구운 만두와 함께 즐기세요.

미야기현 오누마 주조점

・글라스 (50ml)… 300엔
・도크리 (90ml)… 540엔
・도크리 (180ml)… 1,000엔

간콘이치의 인기 기본주. 밥쌀인 사사니시키로 만든 술입니다.
식사 중에 딱 어울리는 깨끗하고 깔끔한 드라이 순미주입니다.

마라선생의 코멘트
가벼운 느낌의 깔끔한 드라이술은 마무리 한잔으로 제격입니다! 볶음밥이나 면 요리인 無汁 탄탄멘과 함께 즐겨보세요!

향기로운 에일 프리미엄 몰츠

슈퍼드라이
중병

소병

논알콜

양이 약 2배로 많아요! 알뜰해요!

양이 약 2배로 많아요! 알뜰해요!

프리미엄 위스키

프리미엄 위스키

프리미엄 위스키

산초 절임 위스키 사용
인기 No.1

양이 약 2배로 많아요! 알뜰해요!

여성들에게 인기 있는 메뉴입니다.

상쾌한 향기
여성들에게 인기있어요

엄선된 소흥주 소다 섞기

양이 약 2배로 많아요! 알뜰해요!

특선 백주 소다割 (새롭게!)

저희 집에서 만든 제품입니다.
여성들에게 인기가 많아요!

신경 쓴 술집
마라와 잘 어울려요

양이 약 2배로 많아요! 알뜰해요!

우롱차, 재스민차, 녹차

각각

소다

소다, 우롱차, 오렌지
각

사치스러움

스트레이트・록・소다 믹스

각

스트레이트, 온더록, 소다 믹스

타베르넬로 올가니코 벨로
※특선 이탈리아 와인

레드・화이트
각

글라스

데칸타

고옌롱산(5년)
추천합니다!

소흥귀주(5년)

소흥귀주(8년)

유명한 샤오칭 귀주(10년)

글라스 스트레이트, 록…각 480엔
병…3,980엔

소병

소병

글라스

• 스트레이트, 온더록, 물 섞기, 뜨거운 물 섞기, 소다 섞기… 각 530엔
• 병… 3,280엔

글라스

• 스트레이트, 온더록, 물 섞기, 뜨거운 물 섞기, 소다 섞기… 각 530엔
• 병… 3,280엔

글라스…480엔
병…2,180엔

아이스 및 핫

각

안주값으로 300엔 받습니다.