공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
닭심장QP 수고를 아끼지 않은 명물은 꼭 드셔보셔야 할 일품입니다!
요리
【향긋함이 뛰어난】비장탄으로 정성껏 구운 절품 “숯불 꼬치구이”
음료
30종 이상의 이탈리아 내추럴 와인과 닭꼬치 페어링
공간
모던한 다다미 공간. 접대나 상담, 외국 손님을 위한 환대에 적합합니다.
코스
【와인셀러에서 직접 가져오기!? 와인 플랜】인기 꼬치 코스와 대형 와인셀러에서 가져온 와인. 1병마다 500엔 할인✨그룹 이용 시 가져온 병 수만큼 혜택이 있어 할인 한도 없음!9품
・전채① 훈제 모둠 (오슈 이와이 닭, QBB 치즈, 자가제 머스터드) ・전채② 차미돈 각육과 제철 조림 ・국물 요리 닭완자 수프 핑크 페퍼 향 ・꼬치구이 5종 (가슴살 소금 발효/오슈 이와이 닭/날개 포장 구이/돼지 뱃살 하리싸/제철 과일 숯불 구이) ・생 오야코동 3종의 닭과 생 오쿠쿠지 달걀 덮밥 ◎당일 추가 꼬치나 알라카르트 등 별도로 주문 가능합니다. ◎프리미엄 야키토리가 정말 좋아요! 와인도 좋아요! 비장탄의 향이 식욕을 자극합니다.
- 인원수
- 2 ~ 16
【2H 음료 무한리필 포함】오슈 이와이 닭꼬치 구이 코스 ❗️◆오슈 이와이 닭꼬치 구이와 풍성한 야채를 맛보세요✨9품
・전채① 훈제 모둠 (오슈 이와이 닭, QBB 치즈, 수제 머스타드) ・전채② 차미돈 각파와 계절의 조림 ・국물 요리 닭완자 수프 핑크 페퍼 향 ・꼬치구이 5종 (닭가슴살 소금 조미료/오슈 이와이 닭/닭날개 싸움 구이/삼겹살 하리사/계절 과일 숯불 구이) ・생 친자 덮밥 3종의 닭과 생 오쿠쿠지 계란 덮밥 ◎ 당일 추가 꼬치 또는 알라카르트 주문 가능합니다. ◎ 프리미엄 야키토리가 정말 좋아요! 와인이 정말 좋아요! 벤조탄의 향기가 식욕을 자극합니다.
- 인원수
- 1 ~ 16
・전채① 훈제 샘플 모음 (오슈 이와이 치킨, QBB 치즈, 수제 머스터드) ・전채② 차미돈 각고와 제철 조림 ・탕물 닭완자 스프 핑크 페퍼 향기 ・꼬치구이 5종 (닭가슴살 소금된장/오슈 이와이 치킨/닭날개 포장구이/돼지고기 바라 하리사/제철 과일 숯불구이) ・생오야코동 3종 닭고기와 생 오쿠구치 계란 덮밥 ◎개인실에서 소중한 사람을 대접하고 싶은 분에게. 3시간 음료 무제한 포함!
- 인원수
- 8 ~ 12
리뷰
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리뷰 646건팔로워 1,407명
【숨겨진 곳에서 신선한 오야코동⁉】천천히 숯불로 구워서,,, 점심...
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2023/04 방문
1 회
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kuishinbou33
가나가와
리뷰 3,464건팔로워 2,254명【미야기현산 굴튀김의 유혹～ @시부야】
대망의 연말, 2022년 마지막 외식. 시부야 스페인坂 중간에 있는 이자카야에서 점심을. 『일식 숯불구이 비치우야 초자에몬』 옛집풍의 실내, 느린 템포의 재즈...자세히 보기
2022/12 방문
1 회
-
けろたん55리뷰 4,768건팔로워 3,038명
다진 닭고기 오야코동 런치
인간관계 위에 있는 닭꼬치 집. 예전에 밤에 간 적이 있었는데, 기억이 나지 않네요. 언제 갔던 걸까요? 점심을 먹으러 가보았습니다. 비장탄으로 구운 돼지고기나...자세히 보기
2022/07 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bicchuya Chouzaemon
|
|---|---|
| 종류 | 야키토리, 이자카야, 꼬치구이 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-9362 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町16-12 |
| 교통수단 |
・JR 시부야역 도보 5분 ・지하철 시부야역 도보 5분 시부야 역에서 316 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2011001006702 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
お通し330円(税込)※コース料理、ランチメニューをご利用時は頂きません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ 【전세의 예약도 받습니다】20분~최대 52분까지） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 28명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ■<문 첨부> 파고타츠 개인실:5명~14명까지 대응 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능, 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 점내 금연입니다만, 흡연소 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 코스 |
음료/주류 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이라도 어른처럼 주문을 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-3496-5002 |
| 비고 |
점심 시간은 예약을 받고 있지 않습니다. |
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요리닭심장QP 수고를 아끼지 않은 명물은 꼭 드셔보셔야 할 일품입니다!
다양한 숯불 꼬치구이 중에서도 특히 추천하고 싶은 메뉴는 특제 마요네즈로 맛을 낸 '닭심장QP'입니다. 한 마리 닭에서 단 하나만 나오는 귀한 부위인 심장은 보통 심장과 연결된 부분이 잘려 나가지만, 비추야 장좌엽에서는 이를 제거하지 않고 구워냅니다. 적당한 지방과 쫄깃한 식감을 만끽해 보세요. 또한, 재료는 손의 온도로 인해 변질될 수 있기 때문에 뛰어난 기술이 필요합니다. 정성을 들인 이 특별한 요리를 꼭 맛보세요!
요리【향긋함이 뛰어난】비장탄으로 정성껏 구운 절품 “숯불 꼬치구이”
가고시마 토종닭 "사츠마 와카샤모"와 브랜드 돼지 "차미돈"을 비롯해, 전국 각지에서 엄선한 식재료를 숯불구이로 제공합니다. 비장탄은 800~1000℃의 강한 화력을 발생시켜, 원적외선 효과로 식재료의 표면을 한 번에 구워내어 맛을 가두고, 바삭바삭하게, 속은 폭신하게 구워낼 수 있습니다. 또한, 숯불의 훈향을 입혀 고소함도 뛰어납니다. 비장탄으로 구운 "향과 맛"을 꼭 즐겨보세요.
음료30종 이상의 이탈리아 내추럴 와인과 닭꼬치 페어링
숯불 꼬치구이와 잘 어울리는 와인은 소믈리에가 엄선하여 "이탈리아 직수입"으로 준비하고 있습니다. 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 양념과 함께하는 적포도주, 신선한 재료의 맛을 즐길 수 있는 소금 간에는 백포도주를 추천합니다. 이탈리아 와인은 포도 품종이 다양하여 여러 가지 맛을 즐기실 수 있습니다. 어떤 브랜드를 선택해야 할지 고민되신다면, 직원이 제안해 드립니다. ■〈잔〉490엔〈병〉3,000엔～
공간모던한 다다미 공간. 접대나 상담, 외국 손님을 위한 환대에 적합합니다.
"코아가리"는 유명 인테리어 디자이너와 산에서 잘라낸 나무로 장식되어 있습니다. 현대적이면서도 도시의 소음을 잊게 해주는 따뜻한 공간입니다. 5명에서 14명까지 이용 가능합니다.
備長炭으로 구운 '사츠마 와카샤모'와 '차미돈'의 절품 꼬치구이. 이탈리아 직수입 와인과 함께하는 즐거운 시간.
渋谷 스페인坂의 숨겨진 닭꼬치 집
"환영합니다, 강한 불로 맞이합니다"
비장야 장좌에몬을 제2의 집처럼 느끼실 수 있도록 모십니다.
비장탄으로 구운 꼬치는 "강한 불로" 완성되는 장인의 기술입니다.
진정한 닭꼬치를 체험하고 싶으신 분들, 미각이 뛰어난 닭꼬치 매니아 분들께도 추천합니다.
제공하는 와인은 오너가 직접 현지에 가서 엄선한 것을 직수입했
...습니다.
장인의 기술로 구운 닭꼬치와의 조화를 마음껏 즐겨보세요.