‘신슈 소바 자르기 가게’ 탐방 시리즈입니다. 자전거로 갔지만, 여기서는 발이 없으면 도착할 수 없는 곳이네요. 1회전 6그룹(4인석×6)인 것 같습니다만, 개점...자세히 보기
2023/08 방문
1 회
일요일, 여행 중간에 조금 돌아서, 후지모리님에 다녀왔습니다. 예정보다 조금 일찍 도착했지만, 이미 차가 많이 주차되어 있었습니다. 시간이 이르기 때문에 이름을 ...자세히 보기
2022/11 방문
1 회
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2021/09 방문
1 회
점포명 |
Fujimori
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종류 | 소바, 자연식 |
0263-87-3981 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県東筑摩郡朝日村西洗馬828-1 |
교통수단 |
시오지리역에서 차로 15분. |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 1,000~JPY 1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
가능 (있음) 15대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.7.16 |
비고 |
・석의 예약은 할 수 없습니다. 내점된 순서대로 안내하고 있습니다. |
맛집 홍보문 |
자체 제작한 100% 메밀소바 전문점입니다
2013년, 이전한 해부터 자가 재배를 시작했습니다. 매장에서 껍질이 있는 곡물을 직접 갈고 있습니다. 30메쉬의 거친 가루지만, 어떻게든 가는 100% 소바로 만들고 있습니다. 전통적인 시골 소바와는 다른 식감, 세련된 시골 소바를 목표로 제분하고 있습니다. 꼭 방문해 주시기 바랍니다.
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