日替りランチのモンパリ風オムライス…『Mon Paris』 : モンパリ

フレンチのエッセンスを感じられるCafé＆Restaurant『Mon Paris』さんへ再訪させていただきました｡前回は當店の代表メニューの『Mon Paris』の宝石箱と名付けられたシーフードグラタンの『Écrins de Mon Paris』さんをいただきましたが今回は最も安価な日替りランチの『Mon Paris』風『オムライス』をいただいてみました｡カトラリーがセットされた後に水道水を高機能浄水器を通して作られると言うmine oneというアルカリイオン水とともにサニーレタスにキャベツとレッドキャベツの千切りにトマトに貝割れ等の生野菜サラダ(Crudités)が先に供されました｡サラダをいただき待つ事に｡程無くしてシンプルな白いミネストローネ風のスープと見るからにクラシカルな主役の『オムライス』が席に運ばれてきました｡オムライスはふわっとろの『タンポポ』スタイルのオムライスではなく具材のハムと玉葱(ﾀﾏﾈｷﾞ)をバターでソテーした後にライスが加えられトマトケチャップで味が調えられたチキンライス風のものを卵で包み色添えにパセリが添えられたクラシカルなオムライス｡トマトソースの酸味と濃厚な味わいが後を引きます｡食後にはアイスコーヒーをいただき日替りランチのオムライスはひと通りです｡閑静な星が丘住宅街にひっそり佇まれ店前には10台程止められる広い駐車場完備で星が丘ふたご星公園や星が丘せせらぎ公園と自然に囲まれたロケーションに店が構えられてるCafé＆Restaurant『Mon Paris』さん｡機会をみて又､再訪させていただきます｡

閑静な星が丘住宅街にひっそり佇むCafé＆Restaurant『Mon Paris』さんへ初めて寄せていただきました｡店前には10台程止められる広い駐車場が店裏には星が丘ふたご星公園や星が丘せせらぎ公園と自然に囲まれたロケーションに店は構えられておりました｡店内へ足を進めますと節電営業をされているようでゲストが店内に居ない時には照明を落とされている模様です｡ひとりである事を伝えると「どこでもお好きな席へどうぞ」とのことでしたので窓越しに公園を臨む奥のテーブルに席を取らせていただきました｡カウンターにはAudrey Hepburnのポスター､その隣に置かれたボックスの上や中には情報誌に週刊誌､下段にはMichelinの赤本が4～5冊並べられておりました｡テーブルの上に置かれているメニューに目を向けるとサービスメニューの日替わりランチ 900yenから順にレディースセット 1,300yen､パスタランチ 1,300yen､モンパリ風ステーキランチ 1,300yen､オードブルサラダにスープにビーフステーキ等が付くミニコース仕立てのスペシャルランチ 1,800yen､パンを器にエビ､ホタテなどの魚介類とホワイトソースを入れて器ごとこんがりと焼いたモンパリ名物のグラタンのエクラン･ド･モンパリ 1,800yen､そば粉のガレットのセットのブルトンセット 1,800yenというラインナップで當日のランチメニューはオムライスセットでした｡ミニコース仕立のスペシャルランチにしようかとも思いましたが1,800yenのコースに供されるステーキは推して知るべしゆえ店名を冠された『エクラン･ド･モンパリ』をいただくことに｡先ずは水道水を高機能浄水器を通して作られると言うmine oneというアルカリイオン水がカトラリーとともに席に運ばれてきました｡そしてサニーレタスにパプリカ､アイコトマトと黄色いアイコトマトに貝割れ等の生野菜サラダ(Crudités)を先に水とともにいただき待つ事に｡程無くしてアルミホイルの上に載せられたパンを刳り貫いて器にし『カニ』の脚肉『アワビ』のスライス『ホタテ』の貝柱(ｶｲﾊﾞｼﾗ)に剥き『エビ』とベシャメルで作られたシーフードグラタンが器の中に流され軽く焦げ目がつくまで焼かれた主役の登場です｡『Écrins(ｴｸﾗﾝ)』とは『宝石箱』を表すフランス語ということなので正にパンをケースにして海の幸を入れたグラタンということなのでしょう｡カトラリーを使い六等分にカットして口へと運びいただきました｡デセールにはデザート盛り合わせ､クレームブリュエ､ホットクレープ､洋ナシのタルト､いちごのシャーベット､黒豆(ｸﾛﾏﾒ)のアイスクリームの六択の中より『Crème brûlée(ｸﾚｰﾑ･ﾌﾞﾘｭﾚ)』をオーダー｡卵黄(ﾗﾝｵｳ)に牛乳(ｷﾞｭｳﾆｭｳ)に生クリームに砂糖(ｻﾄｳ)にバニラビーンズでつくられた濃厚なクレームブリュエ(Crème brûlée)とパリッパリのキャラメリゼ(Caraméliser)のバランスもなかなかのものでした｡カッフェ(Café)にコーヒーをいただきひと通りです｡サラダにグラタン､デセールにカッフェまでいただいて1,800yenですから費用対満足度も上々でした｡