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[月] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） [祝日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:30） ■ 定休日不定休お店情報を見る

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金沢駅東口から正面玄関エスカレーターを下りて日航ホテル（ポルテ金沢B1F）方面【徒歩3～5分】お店の地図を見る

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金沢駅の玄関口を出てすぐの【ポルテ】内の【金沢風土研究所】さんにオープンからおじゃましました。能登牛と金沢おでんが食べられるとの事で立ち寄りました。 ◎おでんわかめ、車麩、赤巻き、大根、焼き豆腐 ◎能登牛と能登豚の定食おでんは美味しい出汁で、大根、車麩、赤巻きはしっかりと味が染みていて美味しいです。焼き豆腐は染みてはなかったのですが、個人的に【焼き豆腐のおで... お店の口コミを見る

肉＆おでん 金沢風土研究所 (北鉄金沢/居酒屋)

**2025**年4月
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**2025**年5月
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**2025**年6月
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公式

◆金沢の郷土料理と金沢おでんを堪能。

肉＆おでん金沢風土研究所

3.28
口コミ 64 人
保存 4000 人

最寄り駅：

北鉄金沢駅

[ 石川 ]

ジャンル：

居酒屋

海鮮

おでん

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(87)
3. ドリンク(75)
4. ランチ(0)
5. 写真(10)
写真355
口コミ64
1. 口コミ(64)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

金沢駅から徒歩5分！地元のお客様から観光のお客様まで気軽に立ち寄れるお店

◆金沢駅より徒歩3分◆金沢といえば旨い魚と酒！と言わんばかりに、地元の誇る食材をふんだんに使用！新鮮な鮮魚をはじめA5ランクの＜能登牛＞ステーキや＜金沢おでん＞など、北陸の”うまいもん”を集結！約10種の地酒と一緒にどうぞ！入りやすい雰囲気だからこそ仕事帰りに気軽に乾杯！そして大人数も安心な貸切OK！どんなシーンにも便利で行きつけのお店にしたくなる筈！
...

お店のこだわり

ドリンク

北陸の酒はやっぱりウマいっ！人々がそう唸る程の豊富な日本酒達

空間

◆貸切OK◆シーンを選ばない居心地空間にあなたも行きつけに＊

コース

【店長一押し】研究所のお得なチョイ飲みセット　　4品

電車待ちの時間や0次会の利用などサクッと飲みたい、石川の魅力を楽しみたい方には最適のセットです。 ※席時間は60分とさせて頂きますが、追加オーダーなどはそれ以上の滞在も可能です。

コース詳細

2,900円 (税込)

人数: 1～99名様

《料理のみ》おでんや鮮魚の刺盛りなど　全8品　3300円8品

風土研究所の定番コース

コース詳細

3,300円 (税込)

人数: 1～8名様

《料理のみ》おでんや刺盛り4種、和牛など　全9品　4400円9品

風土研究所の贅沢コース　

コース詳細

4,400円 (税込)

人数: 2～8名様

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口コミ？

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きっくん151

口コミ 69件フォロワー 40人

金沢駅の玄関口を出てすぐの【ポルテ】内の【金沢風土研究所】さんにオープンからおじゃましました。能登牛と金沢おでんが食べられるとの事で立ち寄りました。 ◎おでんわか... 詳細を見る

13？

2024/11 訪問

1回
Seiji723

口コミ 343件フォロワー 856人

大雨だったので、ホテルから近めで金沢料理

金沢で大雨に見舞われて、駅前から片町にいく機動力を封じられたので、ホテルから近場の店を探して、ヒットしたのが金沢風土研究所でした 17時過ぎに行けるか電話したらOKだったので、1... 詳細を見る

150？

2024/11 訪問

1回
ちょいはげおやじ

口コミ 749件フォロワー 102人

ミックス定食

平日11：40に行きました。先客は1組。後から2組。ポルテ金沢の地下にこんな店があったんだと思いつつ入店。こんな一等地なのに千円以下の定食が多数ありました。今回... 詳細を見る

11？

2024/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉＆おでん金沢風土研究所
ジャンル	居酒屋、海鮮、おでん
予約・お問い合わせ	050-5596-7504
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市本町2-15-1 ポルテ金沢 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅東口から正面玄関エスカレーターを下りて日航ホテル（ポルテ金沢B1F）方面【徒歩3～5分】北鉄金沢駅から206m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	27席（カウンター　12席テーブル席　（2人掛け）テーブル席（8人掛け））
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可ご家族の方、仕事帰りの方、お気軽にお問い合わせ下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100066658230623 https://twitter.com/k_foodlabo https://www.instagram.com/k_foodlabo
オープン日	2018年12月13日
電話番号	076-225-8647
初投稿者	ngaiwan（2）

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お店のキーワード

海鮮
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肉＆おでん金沢風土研究所 - 北鉄金沢（居酒屋）