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例のフローラルアイランド。ワカメ屋さん扱い。今回は淡路島産のワカメ。100gで1200円くらいだったかと。
いつも買う鳴門のワカメより筋っぽさがなくて食感が柔かい。サラダ、スープ、うどんやソバに。
おぼろ昆布はやや酸味がありますがトロトロ美味しい。
うどんやおにぎりに合います。
毎日ワカメ食べてます。
わかめ
たかがわかめ。されどわかめ。
私は淡路島、鳴門のわかめが好き。
淡路島にわかめを買いに行くくらい。
いつものわかめ。30gで500円ちょい。更に、なんということでしょう。大容量わかめを発見。買わずにいられない。
国産わかめが150gで1700円ほど。
わかめ2袋で180g。
スーパーの国産わかめより随分安い。水で戻すと溺れるくらい増えます。
ついでに玉ねぎも買いました。
わかめは冷やしうどんのトッピングに。歯ごたえがウマイ。
こっちは野菜以外を
淡路島にきたら必ず東浦ターミナルパークに寄ります。奥にある「やま髙」さんではタコの姿焼きには目もくれず野菜を買い漁り、こちら「フローラルアイランドセンター」さんでは乾燥ワカメとかおぼろ昆布とか練物とかちりめんじゃこを買うのです。正直、お野菜は数年前に比べると良くないです。「やま髙」さんの方が安くて新鮮。
でも、ここの乾物は淡路島産と徳島産とあって安くていいんです。私はワカメがお気に入りです。カットワカメですが戻すとビックリサイズに広がります。お味噌汁の具でもいいですが、サラダがオススメです。歯応えあって香りもいい。た~っぷり入って500えん!
ちりめんじゃこは淡路ハイウェイオアシスでもいいんですが、ここのちりめんじゃこは固さがちょうどいいのです。固すぎず柔らかすぎず。ご飯に乗せても、ほうれん草のおひたしに和えても美味しい。塩辛くない。
レジの近くに売ってるパンとかプリンとかをムダに買うのも楽しいです。
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アルコ28962
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店名 |
フローラルアイランド
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
0799-75-2387 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東浦I.C.から5分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
(外にテラス席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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淡路島では必ず行くのがフローラルアイランド。
以前ほど野菜は充実していませんが探せばいいものに出会えます。
今回は太くて青々とした立派なズッキーニと、ミニトマト、大好きな地のり。
ズッキーニは輪切りにしてオリーブ油でソテー。一緒にソテーした玉ねぎはおのころ島神社の近くの無人販売所で買ったもの。ソテーしたら、これまた淡路島のたかはしの三杯酢をかけて。(三杯酢とポン酢はスーパーで購入できます。近頃はやりの甘みの強い調理酢と違ってサッパリしていて夏野菜に合います。)
地のりはお味噌やうどんに入れてもいいし、面倒臭い時は白だしのお汁にタップリと地のりと絹ごし豆腐だけ入れてもいい。ネギとか入れなくてものりの旨味があるので十分。あとは卵かけご飯のトッピングにも最適です。海苔の風味がとてもいいのです。
毎回何かとお世話になるお店です。