メニュー・プラン : 南家 陸海堂

本場韓国産のメスのワタリガニを弊店特製のカンジャン（漢方薬膳入り）に漬け込み熟成させています。（要予約）ご来店の２日前までにご予約ください。※一年を通してお召上がりいただけます。

たこ、牛ホルモンの旨みと、えびが入った本格的な辛さを味わえる韓国釜山発祥の鍋料理です。

コクのあるコチュジャンで炒めたサムギョプサルと新鮮なチュクミ（イイダコ）を一緒に味わえます。

鶏肉とジャガイモ・野菜などを煮込んだ鶏の甘辛煮に、チーズをのせて焼いたピザ風味のチムタクです。

絶品の韓国浦項仕込みの味付けの水刺身です。“BTS”も大好物の水刺身(ムルフェ)です。神戸では当店だけがご提供しています。（小）2,090円（税込）・（中）3,190円（税込）

鶏一羽を玉ねぎ、長ねぎ、ジャガイモ・モチ・ハクサイ・ミズナ・ネギなどと煮込んだ韓国式の水炊きです。

本場韓国産のメスのワタリガニを弊店特製のヤンニョムに漬け込んだ蟹みその甘みや磯の風味が絶妙です。（要予約）ご来店の２日前までにご予約ください。※一年を通してお召上がりいただけます。

生の車海老を特製カンジャン（薬膳入り）に漬け込みじっくり熟成させています。弊店一番人気のカンジャンケジャンと同じ味付けです。（5匹）（要予約）ご来店の２日前までにご予約ください。

葉ねぎと海鮮がいっぱい入った、一度食べると”病みつき”になる特上の味付けです。

韓国春雨(タンミョン)と野菜・牛肉などを細切りにしてごま油で炒めています。

厚切りにした豚の三枚肉を専用の焼き鍋で豪快に焼きます！コース料理に追加又は、単品でもお召し上がりいただけます。

旨味たっぷりの牛タンです。（一人前）

うなぎのコチュジャン味焼きです。コース料理に追加又は、単品でもお召し上がりいただけます。◎ウナギまるごと一匹です。

テッチャン・ミノ・赤センマイ（◎入荷に依って変動します）（一人前）

柔らかく旨味たっぷりの牛ハラミです。（一人前）
コース料理に追加又は、単品でもお召し上がりいただけます。

肉、野菜、豆腐、ソーセージ等を辛味のスープで煮込んだパンチのある鍋料理です。

弊店名物の6種類の魚の幸をふんだんに使った魚介の旨みが効いた旨辛スープが絶品の韓国式海鮮鍋です。

韓国料理の定番プルコギにたっぷりの野菜と５種類のきのこ（エノキ・シメジ・マイタケ・シイタケ・キクラゲ）を加えた弊店お勧めの一品です。（2～3人前）

弊店名物のヘムルタンに加えて、ホルモン・野菜たっぷりのホルモン鍋です。特製スープとのマッチングが絶妙です！（要予約）ご来店の２日前までにご予約ください。

中央市場から直接仕入れた新鮮な海鮮を、焼網の上で豪快に焼いてお召し上がり下さい。・6種類（ホタテ貝×2・イカ×1・サザエ×2・ホッキ貝×1・エビ×3・アワビ×1）

1杯 600円（税込 660円）

1個 650円（税込 715円）

2個 680円（税込 748円）

3尾 599円（税込 658円）

1個 640円（税込 704円）

ホタテガイより“旨い”と言われている高級二枚貝タイラギです。
（チーズ焼き＋貝柱のサシミでお召し上がり下さい。）
1枚 2,700円 （税込 2,970円）

サシミ又は踊り焼きでお召し上がり下さい。
1枚 908円（税込999円）

鶏一羽にもち米や薬膳の具材（高麗人参)、なつめなどを詰めて煮込んだ正統本格仕立ての参鶏湯です。

のど越しが良く冷たい麺と新鮮な野菜が絶妙に絡み合い、特製のスープは麺との相性も抜群です。※一年を通してお召上がりいただけます。

コシの強い弾力がある太麺にたっぷりの野菜がのったピリ辛麺麺です。一度食べると病みつきになります。

豚のスペアリブとじゃがいもや各種野菜を煮込んだ鍋料理です。ホクホクに煮込まれたジャガイモにも、うま味がしみ込んでいます。（中） 4,180円（税込）（大） 5,280円（税込）

スンドゥブ（純豆腐）を使ったチゲ鍋です。旨辛アツアツで身体が温まる一品です。

韓国の伝統的なみそ「テンジャン」を使ったチゲ鍋です。具だくさんでボリュームがある辛くないチゲ（鍋料理）です。

甘辛い ”ヤンニョム”で豚肉と野菜を炒めた韓国式豚肉の炒めものです。

希少部位の牛喉軟骨の煮こみです。歯ごたえがある、食感を楽しめる隠れた一品です。

唐辛子ベースで味付けしたコラーゲンたっぷりの韓国そのままの味付けの鶏足の激辛炒めです。

肉と野菜が一杯の韓国式鉄板焼きです。煙を気にせず鉄板焼が楽しめます。2・3名様～（税込5,060円 ～）

自家製手作りスープの“ヘジャン”（酔い覚まし）ラーメンです。

あっさりスープに韓国式練り物を入れた韓国式“オデン”鍋です。

魚のアラで出汁をとって煮込んだ魚の旨味が堪能できる韓国式魚のアラ鍋です。

”チョジャン”が決め手の韓国式刺身どんぶり（海鮮丼）です。

トビウオの卵（トビッコ）に加え、生野菜、キムチ、揉み海苔などをごはんに載せたまぜごはんです。（小）1,000円（税込1,100円）（中）1,300円（税込1,430円）

韓国式鶏の砂ズリの炒めものです。

牛センマイのさしみです。隠れたヒットメニューです。

新鮮なタコの唐揚げです。

小さく切った野菜などを混ぜて焼いた韓国式の卵焼きです。