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スパイスの世界へ導いてくれます
地下鉄三宮駅から北、北野坂の山手幹線の南の信号を西に、路地を入るとあるカレー屋さん。
分かりにくいのでお写真を参考にして下さい。
1階はカウンター5席、2階は待ち席。
満席だったので、2階で5分程待ちました。
この日のメニューは
チキンカレーS¥800 M¥1100
マトンキーマS¥1000 M¥1300
台湾ポークキーマ¥900
あいがけ¥1400
トッピング
オクラ・キノコ・たまご・チーズ各¥100
ココナッツのベジタブル
マトンビネガーマリネの辛いカレーは売り切れ
《あいがけ¥1400》
マトンキーマと台湾ポークキーマ
凛と立ったパパドが印象的✨
マトンキーマはマトンの独特な香りが、スパイスとうまく調和しています。
台湾ポークキーマは魯肉飯のようなイメージ。
こんにゃく・たけのこ…などが入っていました。
どちらもお口に入れたときは辛さは感じなく、後から辛さが追っかけてくる感じ✨
店主さんのおすすめで、バスマティ米にKEVDA WATER(ケウラウォーター)をかけてもらいました。
KEVDA WATERとはタコノキ属の花から抽出されたエッセンス水。
これだけ匂うと、独特の香り。
でもバスマティ米にかけてカレーを口にすると…
うん、これこれ♪
ビリヤニのこれっ✨
最後にデーツ(ナツメヤシの実)を1個頂きました。
ねっとりとコクのある甘さ、お口の中がリセットされます✨
店主さんは色んなお話をして下さって、私の好奇心のアンテナを刺激して下さいました。
時間が許したなら、もっと色んなことを聞きたかったなぁ。
アメブロ、更新しています♪
『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma
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Ai Nishiuma
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店名 |
エースパイス&ビーツ(A SPICE & BEATS)
|
---|---|
ジャンル | カレー、ダイニングバー |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅(神戸市営)から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
5席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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各線三宮(三ノ宮)駅から北、北野坂から西にMOZANビルと『八栄亭』さんの間の路地裏。
分かりにくいのでお写真を参考にしてくださいね。
今はランチ営業のみ。
カレーは3種あいがけカレーに副菜4種。
メニューは随時変更するので、詳しく公式Instagramをチェック。
この日の3種あいがけカレーは
牛筋カレー
the keema curry
黒ゴマポークマスタードオイルカレー
小¥1,200 140g
並¥1,300 170g
大¥1,500 250g
オプション
ジャークチキン
スパイシー味付け卵
子持ちししゃものスパイスオイルサーディン
レバーマサラコンフィ
[小¥1,200 140g]
◯3種あいがけカレー
・牛筋カレー
すじのお出汁で作り上げたカレー。
こんにゃくも入って、すじこんのイメージ。
・the keema curry
店主さん曰く「今日、自分が食べたいキーマ」
そう、店主さんがその日に食べたいキーマカレーなので、その日によって味が変わるのがおもしろい。
この日の3種の中で1番辛いテイスト。
・黒ゴマポークマスタードオイルカレー
横に添えられているれんこんのアチャールがマスタードと調理されているので、一緒に食べるとおもしろい。
◯副菜4種
・れんこんのアチャール
・豆のペースト
ひきわり、チャナダルなど。
・うずら卵のピクルス
紫蘇でピンクに染められています。
・ポルサンボル
ココナッツのふりかけ
・紫キャベツ ハーブ漬け
・パパドゥ
お豆や米粉から作られたチップ。
お米は3種類を使用。
やさしいのにスパイシー、食べていると汗が流れます。
さらに味変で鷹の爪のオイルをプラス。
カウンターにあるKEVDA WATER (ケウラウォーター)とはタコノキ属の花から抽出されたエッセンス水。
最後にデーツ(ナツメヤシの実)を1個頂きました。
ねっとりとコクのある甘さ、お口の中がリセットされます。
カレーもなかなか刺激があるけど、店主さんが色んなお話をして下さって、私の好奇心のアンテナを刺激してくれました。
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