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ゆば777 口コミ493件フォロワー560人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

つづみそばで初の高山ラーメン！！めっちゃ美味い〜w

灯り家で飛騨牛を堪能したあと、〆ラーメンを食べるために寄りました。
灯り家からめちゃくちゃ近かったので即決。

まず入店と同時に感じたのが独特な出汁？の香り。
これは友人も言ってました。
個人的に今まで感じた事の無いような香りで、嫌な香りという訳では無いです。

カウンター席に座りメニューを確認。
ワンタン麺も気になりましたが、チャーシュー麺(並)と味付玉子にしました。
初の高山ラーメン、ワクワクですね。

提供されたチャーシュー麺＋味付玉子は見た目からして美味そう！！
これぞチャーシュー麺！！って感じですね。

スープは見た通りの醤油味。
しっかり出汁の旨味を感じられるスープ。
そして意外としっかり効いた醤油。
キリッとした醤油の中に、ほんのり甘味も感じられる、アッサリしたスープはめっちゃ美味い。
どこか懐かしい様な、でも新しい様な？
とにかく美味いスープでした。

麺は細縮れ。
これがまたスープと合う。
程よいコシのあるツルっとした麺で美味い。

チャーシューは良い感じの厚み。
柔らかいけどしっかりと肉を感じられるチャーシューでこれまた美味い。

味付玉子は黄身が良い感じのゼリー状。
味付は控えめだけど美味い。

メンマは細過ぎず太過ぎず。
食感が良くて美味い。

刻みネギも良い仕事してますw

飛騨牛を食べた後でも余裕の完食完飲！！笑
美味かったですね！！

接客も良く、可愛い店員さんもいて良かったです！！笑
高山ラーメン美味い！！

ごちそうさまでした。

たまたま見れた花火を添えてw

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば専門店つづみそば（鼓）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0577-32-0299
予約可否	予約不可
住所	岐阜県高山市朝日町52 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR高山本線/高山駅からおよそ徒歩8分高山駅から483m
営業時間	月・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 日 11:00 - 14:00 火定休日 ■ 営業時間 17:00～21:00（麺がなくなり次第閉店） ■ 定休日火曜日（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2000円以上の飲食で指定パーキングの30分無料チケット
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://j47.jp/tsudumi/
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/tuzumisoba?igsh=eHZtaWIwczJramRi
オープン日	1956年
初投稿者	沖縄と自転車（18）
最近の編集者	naocau（1） ... 店舗情報（'25/02/18 07:39） b3.sr（4） ... 店舗情報（'24/05/07 18:32）編集履歴を詳しく見る