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手打ちうどん・そば勝美
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公式写真
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちうどん・そば勝美（かつみ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0066-9809-43986515
|
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
お車で恵那ＩＣから700ｍ 恵那駅から1,564m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ無し |
席・設備
| 席数 |
62席 （カウンター１２席、テーブル４席×3、テーブル８席×1、座敷テーブル６席×5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口風除室で喫煙可能 |
| 駐車場 |
有 １５台、大型観光バス可能、臨時駐車場有(２０台) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1957年11月1日 |
| 電話番号 |
0573-26-3068 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
お車で恵那ＩＣから700ｍ
国道１９号新田立体交差点から恵那IC方面直進2㎞
電車でJR中央線恵那駅から2.5㎞タクシー５分
0066-9809-43986515
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ありきたりの郊外にありますが恵那で一番古くから営業していて個人店では店舗も大きい（１人のス
勝美は流行りのうどん・そばは作っていません。 昔ながらの技を受け継ぎながらひたむきにお作りしています。 味は時代に合わせ微調整はしていますが 濃厚こってりみたいな、だし８：醤油1の味じゃぁありません。 基本は、だし１１：醤油１で醤油を2,3㏄以内で微調整の昔ながらの２杯、３杯と食べていく内に美味し～いって なるような和食の味です。 例えば、 麺はうどん・味噌煮込みうどんで違いますので そばと合わせ...て３種類 特に味噌煮込みうどんは 麺は煮込んで固くもなく柔らかくもないようにしています。 味噌を濃いめから薄め、天かす無しから別盛りで玉子固めなど・・のご要望も承っています。 お汁も普通のうどんは生醤油 天ぷらうどんは白醤油のすまし汁仕立て 冷たいうどんの「ころうどん」と「ざるうどん」ではお汁が違います。 天麩羅もエビ天はころも（天麩羅に着いてるうどん粉）も多く揚げたての天麩羅を お汁に浸して一緒に食べると美味しくなります。