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今季のカニはいたやさんで
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お店の雰囲気も、とってもよいです
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手入れの行き届いたカウンタ
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本日のセイコガニは、ぷっくぷっく！
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せいこも、むいてくれます
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今年の蟹は値段高騰！ これは１．１キロ
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お味噌も見せてくれます
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爪は爪でたべてねって。
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蟹味噌とあう部分をセレクトして、盛ってくれます
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この部分はこの部分でまとめて食べるとおいしいそうです
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かにみそ
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以下は、蟹以外のお料理：先付けのゴマ豆腐
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茶わん蒸し（穴子）
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御造り
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焼物
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グラタン
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蟹雑炊
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ねっとりした自家製の柿アイスクリーム
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玉かずら
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店舗基本情報
| 店名 |
いたや
|
|---|---|
| ジャンル | かに、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-82-4299 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三国駅から1,835m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
中学生以下同伴不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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感想
・カニのゆでの技術がすごい
・季節のお料理も、ちゃんとした日本料理やさんのレベル
・お店のしつらえも、きちんとしている（ちゃんとした日本料理屋さんのレベル）
おすすめ
・静かにお食事を楽しみたい方に
・サービス料がかかりますが離れの個室もあります
再訪度 ★★★★★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
毎年１１月６日～年末までのどこかで、
福井県坂井市三国にカニを食べに行くのが恒例になっています。
去年は三国湊の魚志楼さん。その前は、川喜さんにお伺いしました。
さてさて、今年は？？？
GoogleMapをみていたら、何やら本格的相な日本料理のお店を発見。
三国神社から歩いても行けそうな距離感だし、、と調べてみることにしました。
とはいえ、あまり情報もなく（ブログ、Google Map, 各種食べ物系サイト他）、
結局知りたいことはほとんどわからずジマイ。。。。
しかたなくお店に何度か問い合わせてみましたら
ワタシの理想形のお料理もお出しいただけるとのこと（＾ｖ＾）
ちなみに、ワタシの理想形の料理とは・・・
☛季節のお料理をすこし＋ゆでガニ１杯（一人半杯）＋せいこがに です。
ただ、お値段については、カニの相場次第ということで、
１１月６日以降にはっきりしますとのこと。
お電話時点で暫定のお値段が案内され、
解禁日以降にお電話で最終の額を教えてもらうことになりました。
結局、事前のご案内とお値段的にほぼかわらなかったので、予約確定とすることにしました。
離れの個室もありますが、予算の関係で、カウンター席でのお食事に。
（たまたますいている日だったので、カウンターでも問題なしでしたけど）
この日いただいたお料理は、最後のほうにリストにしておきます。
こちらの特徴は
・ご主人がカニをむいてくれる
部位ごとの味を楽しんでほしいので、ご主人に向くのを任せて
部位ごとにおさらにまとめてお出ししてくださいます。
まずは、爪のところ
その次は、足のところ。
カニみそと合わせるのは、ここがいいんだよ・・なんていいながら
結局４皿くらいに分けて時間差で楽しみました。
また、プロが手際よく剥くので、早い早い。
あっという間に１杯が向けてしまって、食べるのが大変でした。
もうすこし、ゆっくりたべさせてよ、せっかくのカニなのに・・とも思いました。
（お店の方としては、乾いちゃうし早く食べて、ってことかも、ですが）
・カニのゆであがりによって、お料理の出てくる順番が変わる
お品書きはありますが、カニのゆであがりの時間によって、
お料理の順番は、全然かわってしまいました
☛できれば、カニは、季節のお料理の後に出してほしかった
・接客が行き届いている
まずはお電話での問い合わせの際、対応がとっても丁寧で
（３回くらいお電話でお話しましたが、お電話に出られたすべての方に当てはまります）
これならお店に伺っても、問題ないに違いないと、確信させられました。
・お料理のボリューム
カニの量にもよりますが、一人カニ半杯＋季節のお料理とした場合
かなりのボリュームになってしまい、もう少し季節のお料理を少なくしておけば
よかった。。と、ちょっと後悔したほどのボリュームでした。
最後にカニのお値段です。
２０２１年はカニの価格急騰の影響で、結局、お電話でご案内いただいていた
お値段よりもすこし（約２５％）高いものになってしまいました。
とはいえ、内容からしたら、それでも十分満足できるものでした。
来年もこちらに伺うかも、です(^_-)-☆
〈この日の頂き物〉
◆カニ 1.1キロ
◆せいこがに 2杯
◆先付 焼きゴマ豆腐
◆蒸物 茶碗蒸し（アナゴ）
◆おつくり ぶり、まぐろ、甘えび
◆やきもの ギンダラ西京焼き
◆蠣グラタン
◆焚物 タイ蕪蒸し
◆ぞうすい
◆柿アイス はちみつ入りでねっとり
・ラガー ？円
・一本義 熱燗 740円
・常山超辛 1000×３
（せいこがき 6000円、ずわい：30,000円、お料理：8000円）→52514
ペース早い
部位後ことにまとめて、だしてくれる