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製造販売するお茶屋さんで本格八女茶を
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抹茶ホットケーキ
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抹茶ホットケーキ(断面)
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特上季節の八女茶
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八女茶(朝露)
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ほうじ茶(ホット)
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店内
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店内
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スイーツメニュー
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タビ夫
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店舗基本情報
| 店名 |
八女茶カフェぶんぶく
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
0943-24-2000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス「吉田」バス停から徒歩20分強 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「八女美緑園」という茶農家5軒が集まって結成されたお茶屋さんで会社になったのは平成だけど、元々個人の農家さんで考え方が同じなお茶のスペシャリストが集まっていて農林水産大臣賞も受賞しています。
製造工場横にお茶やお菓子などの直売所とカフェが併設されています。
カフェでは自家製の茶そばなどのランチや抹茶を使ったスイーツ、もちろん本格的なお茶もいただけます。
工場見学や団体さんも受け入れていて、カフェは団体さんの場所とは分かれているのでゆっくり利用できます。
何年も前から気になっていたお店で茶そばを食べたかったんですが今回は時間的にお茶とスイーツにしました。
・【抹茶ホットケーキ (600円)】
あんこ、生クリーム、バニラアイスも添えられていてさらに抹茶が上からかかっています。
「本格抹茶が香るやわらかホットケーキ」とメニューに書かれている通り、生地にも抹茶が練り込まれていて香りも苦味もしっかり感じられます。
ホットケーキ自体はそこまで甘くないので、あんこや生クリームもよく合います。
美味しいのですが、本格ゆえに生地から香る抹茶のいい苦味が焼いた生地の香ばしさと混ざるので、抹茶の良さを味わうならシフォンケーキにした方が良かったかなと思いました。
・【特上 季節の八女茶 (350円)】
ホットとアイスがありホットにしました。
「朝露」という煎茶で茶葉とお湯を入れて砂時計で時間を計ります。
やり方も丁寧に店員さんが教えてくれます。
一煎目は見た目は薄いキレイなグリーンだけど、飲むとさすがに素人でも分かる普段自宅では飲めない旨味と甘み、深みのある美味しさです。
二煎目以降ももちろん普段より格段に美味しいけどだんだん馴染みがある上品な苦味と旨味がある美味しいお茶でした。
・【ほうじ茶 (250円)】
こちらも同じように急須で何杯もいただけます。
ほうじ茶の香ばしさが鼻から抜けるほうじ茶好きにはたまらない味です。
もちろん美味しいんですが、やはりせっかくなら煎茶の方がおすすめです。
新茶の時期は温度が下がったり霜が下り始めたりするのに深夜でも扇風機やスプリンクラーなどで土がぐちゃぐちゃにならないように配慮しながら温度調整していたり大変なお仕事だという代表のお話を聞いて、これからもありがたく大好きなお茶をいただきたいと思いました。
次回は茶そばも食べてみたいおすすめのお店です。