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豪快!!
「豪快とんこつ(ヤサイニンニクマシ)」
久留米で現在唯一食べれる二郎系。
数年前までは久留米で大好きな豚骨の二郎系あったが、今はここでしか食べれない。
もしかしたらまた久留米に二郎系の店ができるかもしれないけど、、、
豪快という名であるがスープは通常のスープと同じ。
しかしそこにニンニクと薬味、タレが足されていくと二郎系な感じに。
食べ進めて楽しむタイプ。
麺も当然二郎系な麺。
龍の家ではこのメニューが1番好き。
ニンニクを食べると二郎系が食べたくなる。
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meguです!!さんの他のお店の口コミ
店名 |
ラーメン龍の家 久留米インター店(RAMEN TATSUNOYA)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0942-41-1010 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR久大本線「久留米大学前駅」から徒歩9分(550m) 久留米大学前駅から361m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年4月23日 |
備考 |
PayPay使えます |
お店のPR |
遠方からのお客様には「ようこそ、久留米へ」、近隣の方には「お帰りなさい」の気持ちを込めて。
龍の家のとんこつは、豚の頭の骨と水のみを高温で炊き上げた、豚骨100%の濃厚スープ。旨みが極限まで凝縮されており、力強いコクとマイルドな風味が融合しています。麺は、数十種類の小麦粉で試作を重ねて生まれた、龍の家特製ブレンド粉を使用。スープによく絡む極細ストレート麺で、毎日出来たてが自社工場より出荷されます。 |
関連店舗情報 | 龍の家の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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「豪快とんこつ(ヤサイマシ・脂たまご)」
かなり久しぶりに。
久留米インター店には二郎系が存在する。
他の龍の家とは違うメニュー。
ヤサイマシで注文。
スープは龍の家の豚骨スープ。
天地返しで食べるのだけれども、、、
豚骨のスープが斬新で若干負けてしまう。
麺がストレートなのもうまく絡まってこない。
噛みごたえはいいのに。
そこに脂たまごなるものを注文してつけ麺みたいにして食べるが、なかなか伝わりにくい。。。
耐えきれず、脂たまごをインする。
驚きの二郎系。
完璧なる二郎系。
ここまでを見越して、このことを伝えたかったのか。
二郎系のベースとなるものを見せたかったのか。
ここでニンニクヤサイアブラカラメが完成された。
と言うか理屈抜きで脳が美味いに変換される瞬間を味わえる。
ヤバかった。
これ、なぜ流行らないのか、凄い一杯。
チェーン店でこれは凄い。
意図したとこではないかもしれないけれども、龍の家の二郎系好き。