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やっぱり、ごぼうが一番！
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末藤
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店舗基本情報
| 店名 |
吉屋うどん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
0942-26-0284 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ荒木駅から2.37km 荒木駅から1,715m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供用の食器やフォークなども用意されています |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日も仕事は休みです。
腰痛(ギックリ腰)を発して3日目…痛〜い。(＞人＜;)
朝から雨だったかと思ったら青空にと変な天気ですねぇ〜。
嫁さんは仕事と私は暇してま〜す。^^;
んな事で今日のターゲットはこちらのお店です。
マイレビpirolinさん(現在お休み中)のレビューが気になりまして昨夜は今日のターゲットはこちらのお店と決めた次第でございます。
お店が混むのを避けて訪店したのは午後1時過ぎです。
Pには車が7〜8台、暖簾を潜り店内に入ると約10名程のお客さんが居られます。
私は今日はお一人様なので空いてるカウンターに着きました。(厨房がよく見えます。)
メニューを一通り見渡し…やっぱりごぼう天か？？
ごぼう天でしょ〜う（苦笑）
厨房内に居られるご主人？に注文です。
こちらおっちゃん、おばちゃんの計4名で切り盛りされてる様ですが…注文は取りに来られないのかな？注文もセルフなの？
＊他のお客さんも直接厨房内のどなたかへ注文されてる様です。^^;
うどんが上がるまで暫し厨房内の観察です。
厨房奥には製麺機が鎮座…結構大きいです。
そのまた奥には冷凍庫みたいなのが見えまして一人のおじさんが麺をその冷凍庫からカチンカチンの麺を出して居られる所も見えます。
＊ザル用のうどんでしょうか？
すると、私のうどんもそろそろ出来上がる様です。
目の前だから工程がよ〜分かりますよ。
お待ちどうさんですと厨房より直接カウンターに着どんです。
ラーメン屋さんみたいに無駄がごさいません。（笑)
で、うどんは…ほほぉ〜これはこれは噂通りにごぼう天の花が咲いとります。
作り置きですが見た目でサクサクだとわかる揚げ具合い…ステキィ〜♡
前置きはこの位にして頂きま〜す。
出汁はやや塩気が先行する濃いめのツユです。
甘くは御座いませんよ。初めての経験かも。
次に麺は…太麺でもっちり？いや〜むっちりとした麺でして"大木町の土◯うどん"や"南関町の麦◯花"の麺に似ております。
テェロ〜ンとした麺も好きですがクニュ〜ウ〜としたこちらの様な麺も好きです。
なかなか文字での表現は難しいですね。^^;
出汁の好みによると思いますが私的はやや濃すぎる出汁でしたが許容値の上限って感じですかね。
＊味の薄っすい出汁よりは好みです。
ごぼう天は言う事無し100点満点!
サクサクで風味もよく出てて最高です。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ラーメン同様うどんも奥が深いと痛感致しました。
甘い、辛いじゃ〜表現出来まっしぇ〜ん。トータルバランスですねぇ〜。
こちらのうどん…美味しゅ〜うございました。(*^_^*)
＊食べ終わった後は汗だくでしたよ。
ご馳走サマ〜。