おやまうどん 桂川町
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作る人が変わったのかな
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スモーキーな魚介の香り
2019.08 夜
・山かけうどん 560円
+大盛 150円
+ごぼう天 110円
・きつねうどん 450円
２度目。
前回の印象が良く、期待した。
やや、前ほどは無いかなと思ったけど、
また期待して来ようかな。
・山かけうどん (3.7)
・きつねうどん (3.7)
スモーキーな魚介風味がいきなり襲う。
良い香りだ。
見栄えは、扁平率が高い切りでカドが鮮明。
若干透明感は落ちたかな。
相変わらずツルルルっと小気味よく啜れる。
汁は魚介風味がとても良いけど、
しょっぱさが少し増していた。
これはタイミングかな？
ずっと高い温度を保って濃縮されている感じ。
汁も出来たてが美味しそうだ。
とは言っても、２４時間営業、
このあたりは仕方ないかも。
この出汁で良くやっていると思う。
ごぼう天は、、、残念かな。
うどんもラーメンも福岡市を少し離れた方が、
美味しいんじゃなかろうか、と思い始めてる。
もしかしたら、何でもそうかも。
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２４時間営業で、汁良し、麺良し
2018.11 夜
・山かけうどん 560円
+大盛 150円
・きつねうどん 450円
福岡県桂川(ｹｲｾﾝ)町のうどん屋。
２４時間営業で、
雰囲気も値段も庶民的。
ところがどっこい、
福岡県のうどんとしては、
かなりイケている汁うどん。
これで２４時間営業？
まいりました降参です。
汁がしょっぱかったら困るなぁと、
アンパイ的、弱腰な、
山かけで薄めれば良いよね、
っと言う注文。
ここなら、
山かけじゃなくても良い。
・山かけうどん (4.0)
参った、いきなりスモーキーな
魚介フレーバー、香りでやられた。
汁を飲んだら、しょっぱく無い。
魚介系はいろいろで強め、
昆布弱めながら旨味あり、
出汁のバランスが良くて、
しょっぱく無いから、
美味しく汁は完飲。
うどんの麺も参った、降参。
扁平率高めで、平たく、カドハッキリ、
さらに、透明感あり。
柔らかく、
かと言ってフヤけた感じなく、
裏打会系の麺と、２度茹で柔麺との、
中間くらいな美味しいとこどり。
とろろは普通。
・きつねうどん (4.0)
うどんは山かけと一緒。
あげは普通。
これで、いつでも食えるって凄い。
一般的なサービスは普通のうどん屋だけど、
この味で２４時間営業って良いな。
安定しているのかは知らんけど。
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店舗基本情報
| 店名 |
おやまうどん 桂川町（オヤマウドンケイセンマチ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0948-65-1229 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR篠栗線・筑豊本線「桂川」駅から徒歩11分 桂川駅から756m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
53席 （カウンター席9席 テーブル席４席×６ ２席×２ 座敷４人×４） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2021.11 昼
・山かけうどん 580円
・きつねうどん 470円
久しぶり。
庶民的で入りやすく、
道路からの寄り付きも良く、
うどんの味も好きなお気に入り。
でも、作る人が変わったのかなと。
前ほど美味しいとは思えなかった。
・山かけうどん (3.4)
・きつねうどん (-.-)
まず、食べる前の汁の香りが
以前と違ってて、ん？っと。
ちょっとエグみと言うか、
節を煮込み過ぎたような、
魚介のクドさみたいなのを感じて
昆布も煮込み過ぎかなと。
麺は良いんだけどね。
時間帯によるものなのかも。
以前のようなスッキリした出汁に
戻ったら嬉しいな。