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red_panda_kun 口コミ412件フォロワー140人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

新感覚豚骨ラーメン

【2022-071】
●ラーメン製作所 FUKUMEN
●福岡県福岡市南区曰佐2-27-27
●豚骨MEN(こってり) : 750円
●個人的感想
【スープ】
　クリーミー、ミルキー
　旨味がじんわり無化調スープ
【　麺　】
　麺屋慶史の中細麺
　ツルっとしながら食感良し
【具　材】
　でっかい青菜と、
　低温調理のでっかいチャーシュー
【感　想】
　クリーミー、ミルキーな、
　豚骨らしからぬ豚骨ラーメン。
　豚骨と言わなければ、
　分からないかも。

　無化調ながら、
　しっかり旨味は感じられ、
　ただし、わかりやすい、
　ハッキリした味では無いので、
　クリーミーさの後から、
　じんわり旨味が来る印象。

　中細麺も、非常美味しく、
　夕飯時の訪問でしたが、
　沢山の方々で賑わっていたのも、
　納得です。

　ただし豚骨ラーメン食べるぞっ！
　って感じでいくと、
　正統派では無い分、
　ギャップは感じるかも。

　口コミ見ていると、
　賛否両論なお店な理由は、
　この辺りにあるかな？

　関東だと人気出そうな、
　まさに新感覚豚骨ラーメン。
　次世代豚骨と言うアプローチは、
　非常に好感持てます！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン製作所 FUKUMEN
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	090-5022-7115
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市南区曰佐2-27-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	井尻駅から1,482m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 18:30 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 11:00～14:30/18:30～22:00 ※令和3年8/31までは昼のみの営業となります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター６席座テーブル１８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に3〜4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2021年3月
初投稿者	ラーメン食べ歩きマン（50）
最近の編集者	サイコロフスキー（4） ... 店舗情報（'24/07/26 19:15） yfywx166（31） ... 店舗情報（'22/07/17 18:43）編集履歴を詳しく見る