Name: 煮干しだし醤油ラーメン 桂
Address: 若松170-6, 我孫子市, 千葉県, 2701147, JP
Telephone: 047-161-2461
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.66

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ysen5 口コミ422件フォロワー155人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

絶品大満足！煮干しの風味が広がる深みあるラーメンと半チャーハンをいただく

千葉県我孫子市にある煮干し醤油ラーメンの名店「桂」に伺いました。
我孫子駅から約30分歩いた場所にあり、煮干し系ラーメン好きにはたまらないお店です。このお店は、永福町大勝軒系の味で高い評価を集めています。

今回いただいたのは「ラーメン中」と「半チャーハン」。
私が訪れた時には、多くの方が「半チャーハン」を注文していました。

ラーメンは、煮干しの風味を活かした昔ながらの深みのある味わい。
複数の煮干しをベースに、カツオ節、サバ節、玉ねぎやにんじんなどの野菜、そして豚骨を合わせたスープは、追い煮干しによりさらに風味豊かに仕上げられています。
魚介、野菜、動物系の旨味が重なり合い、一口ごとに奥行きを感じられる一杯でした。

麺は永福町大勝軒と同じ草村商店の中細ストレート麺を使用。
大釜で茹で上げ、平ザルで湯切りされ、滑らかな喉越しはスープとの絡みも絶妙です。
トッピングの豚肩ロースのチャーシューは程よい厚さでカットされ、柚子皮が添えられているため、ジューシーなお肉と柑橘の爽やかな香りが口の中で時間差で楽しめる工夫が光ります。

「半チャーハン」は、チャーシュー、なると、ネギをシンプルに塩と胡椒で味付けした逸品。
シンプルだからこそ素材の旨味が際立ち、ラーメンとの相性も抜群。
多くの方が注文されている理由がよくわかる満足感のある一皿でした。

そして、店主の笑顔が印象的で、店員の方の温かい接客もお店の魅力の一つ。
最後まで気持ちよく食事を楽しむことができました。

ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	煮干しだし醤油ラーメン桂
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	047-161-2461
予約可否	予約不可
住所	千葉県我孫子市若松170-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR常磐線・我孫子駅から徒歩23分。我孫子駅から阪東バスの８系統上りの「東我孫子車庫」行き、または、21系統上りの「湖北駅南口駅」で５つ目の「我孫子高校前」で下車。徒歩1分。我孫子駅から1,597m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:45 水定休日【定休日】水曜日、毎月第２火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター5席・4人掛けテーブル1・2人掛けテーブル2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 2023年で専用駐車場は無くなりました。徒歩5分に手賀沼親水広場第2駐車場あり。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/Abiko_Niboshi
オープン日	2019年6月9日
初投稿者	ramen151e（3268）
最近の編集者	kaze_gourmet（524） ... 営業時間情報（'24/11/19 15:19） takashow.110（166） ... 店舗情報（'24/01/14 20:40）編集履歴を詳しく見る