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天外天刀削麺
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本日夜空席あり
047-143-0234
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中華を食べながら飲める店
サッカー観戦のあとは祝勝会！
なんですが、中途半端な時間なので居酒屋はまだ開いておらず。。
柏って昼飲み出来るお店があんまりないんですよね。
ほとんどのお店が17時オープンで。
あそこならどうかな？ってことで、お馴染みの中華のお店に来てみました。
夜は全ての席で宴会予約が入ってるが
それまでなら大丈夫と、無事入店！
まずはビールで、かんぱーーーい♪
勝利の美酒の味は格別ですねえ♪
・餃子…熱々で皮がもっちりの自家製
・ピータン…透き通ってセクシー♪
・葱チャーシュー…葱多目だけどチャーシューがうまい
・牛タンとモツの四川風和え…山椒が効いたピリ辛味が好き
ビールをググッと3杯ほど飲んだ後は紹興酒！
それとジャスミンハイ！
・油淋鶏
骨付きの鶏をサックサクに揚げて
酸っぱ辛いタレをサラっと掛けたもの
これがウンマイ♪
酒が進むわ～
・八宝菜
シャキシャキの野菜と海鮮に控えめの味付けがグッド
うずらはじゃんけんで勝って私がゲット♪
さらに紹興酒お替り～
あとジャスミンハイも～
って感じで1時間半ほど飲み食いして
お腹いっぱいご馳走様でした♪
Yちゃんありがとね（＾＾
-
ネギチャーシュー 298円(税抜)
-
ピータン298円(税抜)
-
自家製棒餃子 380円(税抜)
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油淋鶏 880円(税抜)
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八宝菜 780円(税抜)
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綺麗なお店で、美味しく辛い刀削麺。
久々の麻婆豆腐は味噌と甜麺醤大目の甘さが買った味でした。
熱々で豆腐しっかり、卓上の食べるラー油たっぷりいれるのが美味しい。
麻辣刀削麺は麺がとっても滑らかでめちゃ美味しい！
辛さと胡麻の濃厚さのバランスが大変いい感じ。
スープたっぷり飲んで、ほかほかに暖まりました。
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書いてないけど結構な頻度で通ってます。
ここの酸辣湯麺は適度な辛さとキュンっと来るスッパさが絶妙！
スープにとろみが付いていて、かき玉たっぷり
具沢山で食べ応えばっちり♪
お昼でもビールが飲めるので、瓶ビール（500円）とピリ辛モツ（300円）で乾杯して
棒餃子(400円くらい）をハフハフと。
皮がもちもちしてあっさりした具がジューシーで美味しい（＾＾
野菜炒めなんかもハーフサイズで頼めて嬉しいです。
紹興酒2合（700円）をロックで飲んで、〆に刀削麺を半分こでとっても大満足！
昼飲みのお店があまりない柏で助かるお店です♪
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柏で刀削麺が食べられるとのマイレビュアー様の情報で、BMしていたお店です。
12時ちょい前に入店で空席があり、すぐに座れました。
お店はキレイでお洒落にまとめてあり、カフェのような雰囲気です。
女性一人のお客さんもいらっしゃるのが納得です。
刀削麺が数種類のほかに、日替わり定食メニューが3種類ほどあります。
私は麻辣刀削麺(800円）とサービスのライス、同行者は葱チャーシュー刀削麺(800円）とミニ炒飯(50円）を注文しました。
待つことしばしで両方登場、意外なほど早いです。
かなり大きな丼に並々と入ったスープ、見た目そんなに辛くなさそうです。
あと、パクチーが乗っていないのが残念。。
まずはスープから頂くと、胡麻の風味が強く、辛さはあまり感じません。
続いて上に乗っている肉味噌をかき混ぜると、かなり山椒が利いたパンチのある辛味が出てきます。
痺れもじわじわ出始めて好みの味になってきて、美味しいです。
このお店の麺はかなり上手な人が削っているのか、あまり極端に薄かったり厚かったりしない、上品な刀削麺です。
新橋で良く行くお店だと、ぶっといホウトウみたいな部分があったので、お店によってもかなり違うのですね。
食べ進めると軽く暑くなってきました。
葱チャーシューのベースは醤油スープですが、中国の醤油と紹興酒のような香りがします。
チャーシューが八角の香りなのと、たっぷり乗った葱が胡麻油で、さっぱりなのに複雑な味わい。
ミニ炒飯はちいさい茶碗に一杯分ですが、ちゃんとその都度作っていました。
ぱらぱらでしっかり美味しく、手抜きしないのが素晴らしいです。
ご飯もぱさついてなくて美味しいです。
半分ほど食べたところで、卓上の食べラーぽいものを投入します。
更に辛さと香りが良くなり、美味しさ倍増です。つい沢山掛けてしまいました。
最後はスープとご飯で完食、かなりお腹がいっぱいになりました。
辛さと痺れの効いたスープと、麺の美味しさがとても気に入りました。
私たちが食事を終えてお店を出る頃には、一気に押し寄せたお客さんで満席でした。
次回は更に辛口に出来るか、うかがってみたいです。
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米麺食堂 by COMPHO（大手町、東京、竹橋 / ベトナム料理、ラーメン、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天外天刀削麺（テンガイテントウショウメン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、刀削麺、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
047-143-0234 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から徒歩２分ほど 柏駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年2月25日 |
| 備考 |
※５千円以上からカード利用可能 |
| 初投稿者 |
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緊急事態宣言が解除され
友達が「いまだ！飲みに行こう！」とエマージェンシーｗ
そんな急にお店あるかなあと
慌てて検索
結局居酒屋より2時間しっかり食べて飲もうと
こちらのお店に決定♪
当日予約でも快く宴会コース引き受けてくれ
席数も間引きされアルコール完備で対策ばっちり。
☆定番コース（2980円/税抜)
まずはビールで乾杯！
冷え冷えウマー！
・前菜3種
蒸し鶏、干し豆腐、チャーシュー
・棒餃子
もちもちの皮とあっさりの具で
ビールが進む♪
・点心
小籠包、海老餃子、しゅうまいなどなど
どれも手作り
とっても美味！
ここらで紹興酒ロック
久々で酔っぱらってきてしまった
・春巻き
大好物！
餃子よりしゅうまいより好きかも
・麻婆豆腐
ひき肉と豆腐、豆板醤のどなたにも愛される
美味しい麻婆豆腐
少し花椒が感じられ、きちんと辛さも引き出されているのがいい
友達は辛いと言ってました
・炒飯
記憶なし
散々飲んで食べて、日ごろの出来事を話すうちに
もやもやは晴れたかも。
こんな飲みが、本当に大事な時間だなあ。