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店舗基本情報
| 店名 |
店名なし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
葭川公園駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、2名用テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月5日 |
| 備考 |
2024年７月より |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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車で訪問、近所にコインパーキング多数で駐車しやすく、駅から歩くと千葉中央駅から5分少々かという距離
店に入ると待ちが2名、食券を購入してその後に続く
本日は雨なので中待ちできるのは大変ありがたい
店内はカウンターを基調としたレイアウトでテーブル席が2卓
内装はとても綺麗でシンプル、ダウンライトの配置がとても素敵
BGMは洋楽POPS
間も無く着丼
特製との事だが、期待を上回る肉肉しい見た目にテンションが上がる
スープを飲んでみると、煮干しの渋み、旨みがしっかりと出ておりバランス良く滋味深い味わい
キレの良い塩スープでよりはっきりと煮干しを感じる事ができた
麺は細麺ストレートで加水率低め、すすり応えはしなやかでパツとした歯応えが心地よい
スープともよく絡んで、細麺ながらどしっとした質量感が満足感あり
チャーシューは3種類、各々2切れずつ載っているという大ボリューム
バラの炙りは香ばしく食べ応え充分、シンプルで濃厚な脂の甘みが感じられる
モモ？は大判の薄切りでムチッとした良い食感、あっさりしているが肉の旨みが染み出してくる
鳥チャーシューはちゃんと火が通っている感ありつつ、とてもしっとりでジューシー
海苔は香りの良いものが３枚、磯の香りと煮干しの相性は言わずもがな
刻み玉ねぎは辛味と歯応えが良いアクセント
味玉は程よい味染みの、黄身は半熟の濃厚なもの
麺がなくなりかけたところでそのまま食べれる替え玉をお願いするが、とてもスピーディな提供であった
刻みチャーシューと刻み玉ネギが塗されている
和え玉の様に、先ずはそのままよく混ぜて食べてみる
魚介の香る油と醤油感がストレートに感じられるコッテリとした油そばの様で美味しい
全部食べてしまいそうになるのを我慢して、半分は本体に投入してみる
するとスープは魚介の濃厚な乳化スープへと変化し、醤油感も纏いながらまた違った味わいで楽しむ事が出き、最後まで美味しく食べ進める事ができた
本体の麺量は180gとの記載だが替え玉は何gなのだろう、とても満腹になる
なかなか贅沢な内容で、かつこのボリュームでの提供は客としてとてもありがたく感じる
値上げの波が押し寄せる中、自分が外食産業に協力できる事はひたすら食べ続ける事くらいだなあとか、些細な事を考えつつ完食
ご馳走様でした